삼발초이 사테클럽 Sambal Choi Satay Club

Name: 삼발초이 사테클럽 Sambal Choi Satay Club
Address: South Korea, Seoul, Jung District, Namdaemun-ro 1-gil, 14-1 브릴란테덕수궁 1층 103호, 104호, 서울
Price range: ₩1500 - ₩54000

Sambal Choi A Modern French Asian Dining Bar and Grill, born from passion and precision. We serve innovative Asian skewers, refined appetizers, and a bold blend of modern French and authentic Singaporean cuisine, all crafted with seasonal ingredients and traditional spices. Experience a unique culinary journey brought to life by the signature creations of Asian celebrity Chef Justin Quek, where every dish tells a story on the plate. 삼발초이 아시안태협은 열정과 정밀함으로 모던 프렌치 아시안 다이닝 바와 그릴입니다. 저희는 혁신적인 아시아 꼬치, 세련된 전채요리, 현대 프랑스 요리와 정통 싱가포르 요리의 강렬한 믹스를, 제철 재료와 전통 향신료로 만들어냅니다. 아시아 셀러브리티 셰프 저스틴 퀘크(Justin Quek)의 시그니처 메뉴를 통해, 테이블 위에 펼쳐지는 특별한 미식 여정을 경험해보세요.

★ 4.9 (14) 📍 South Korea, Seoul, Jung District, Namdaemun-ro 1-gil, 14-1 브릴란테덕수궁 1층 103호, 104호

스타터

프렌치 믹스 샐러드

새콤한 믹스 채소와 방울토마토, 튀긴 빵, 트리플 드레싱

다양한 신선한 채소와 방울토마토에 바삭한 빵과 트러플 향이 나는 발사믹 드레싱이 어우러진 샐러드입니다. 상큼하고 고소한 맛이 특징입니다. 식전 입맛을 돋우는 역할을 합니다.

₩13,000

카이니스 캘리피쉬 샐러드

마늘, 비네거, 간장, 고추, 라임, 슈가, 참기름

마늘, 비네거, 간장, 고추, 라임, 설탕, 참기름으로 만든 소스에 신선한 해산물이 어우러진 샐러드입니다. 상큼하고 매콤한 맛이 특징이며, 애피타이저로 좋습니다.

₩15,000

도미 카르파치오

생선회와 라임 비네그레트, 브로콜리니, 소이버블, 유자, 허브, 페리페리

신선한 도미를 얇게 저며 라임 비네그레트 소스를 곁들인 요리입니다. 새콤한 맛과 부드러운 도미살의 식감이 좋습니다. 식전에 가볍게 즐기기 좋은 요리입니다.

₩22,000

새우 토르티야

칠리 크랩 딥과 곁들여 나가는 새우 또띠아

바삭하게 튀긴 토르티야 위에 새우와 칠리 크랩 딥을 곁들인 요리입니다. 매콤하면서도 달콤한 칠리 크랩 소스와 고소한 새우의 조화가 좋습니다. 맥주 안주로도 좋습니다.

₩18,000

삼발 크리스피 프루룸 (느향)

다진 돼지고기, 파아니쓰 소스를 발라 튀겨낸 홈메이드 프루룸

다진 돼지고기와 향긋한 파아니쓰 소스를 넣고 바삭하게 튀겨낸 싱가포르식 춘권 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 달콤짭짤한 맛이 특징입니다. 애피타이저나 간식으로 좋습니다.

₩18,000

시그니쳐 메인 & 셰어 플레이트

삼발조개

매콤한 삼발소스와 양파, 고추를 넣어 웍으로 볶은 신선한 조개 요리

신선한 조개에 매콤한 삼발소스, 양파, 고추를 넣고 웍에서 빠르게 볶아낸 요리입니다. 조개의 쫄깃한 식감과 삼발소스의 매콤한 맛이 잘 어우러집니다. 밥과 함께 먹거나 술안주로 좋습니다.

₩23,000

블랙 페퍼 비프

매콤한 블랙 페퍼와 야채를 넣고 웍으로 볶은 소고기 요리

부드러운 소고기를 매콤한 블랙 페퍼 소스와 함께 야채를 넣고 웍에서 볶아낸 요리입니다. 짭짤하고 매콤한 맛이 특징이며, 밥 반찬이나 메인 요리로 좋습니다.

₩33,000

삼발오징어 태국 스윗사워 소스

숯불에 구운 신선한 오징어, 수제 태국식 스윗사워 소스와 샐러드

신선한 오징어를 숯불에 구워 태국식 새콤달콤한 소스와 함께 제공되는 요리입니다. 쫄깃한 오징어와 새콤달콤한 소스가 조화를 이룹니다. 애피타이저나 메인 요리로 좋습니다.

₩28,000

삼발 포푸두앙

콩나물, 어묵, 계란, 새우, 게살, 민물 새우, 볶음밥, 고수, 삼발 페스토, 오크라, 새우칩

싱가포르식 볶음면 요리로, 콩나물, 어묵, 계란, 새우, 게살, 민물새우 등 다양한 재료와 삼발 페스토로 볶아냈습니다. 고소하고 짭짤하며 약간 매콤한 맛이 특징입니다. 한 끼 식사로 든든합니다.

₩18,000

삼발 포크 락사

삼발소스에 돼지고기, 면, 숙주, 땅콩, 코코넛밀크, 새우, 민물새우, 볶음밥, 계란, 고수

코코넛 밀크 베이스의 매콤하고 진한 국물에 쌀국수, 돼지고기, 숙주, 땅콩 등 다양한 재료가 들어간 싱가포르식 락사입니다. 부드러운 국물과 고소한 맛이 특징입니다. 뜨끈하고 든든한 한 끼 식사로 좋습니다.

₩16,000

나시고랭

양파, 삼발소스, 계란과 함께 볶아낸 밥, 산마를 넣고 웍으로 볶은 밥

삼발소스에 양파, 계란 등과 함께 볶아낸 인도네시아식 볶음밥입니다. 고소하고 짭짤하며 약간 매콤한 맛이 특징입니다. 식사 메뉴로 좋습니다.

₩15,000

삼발 피시 커리 / 새우 커리 (밥 또는 로띠 선택)

생선 커리 / 새우 커리 (밥 또는 로띠 선택)

삼발소스를 베이스로 한 생선 또는 새우 커리입니다. 깊고 진한 커리 맛과 해산물의 조화가 일품입니다. 밥 또는 로띠와 함께 든든하게 즐길 수 있습니다.

₩28,000~

삼발 포크 립

부드러운 돼지 갈비에 삼발소스를 발라 구운 요리

부드럽게 조리된 돼지 갈비에 삼발소스를 발라 구워낸 요리입니다. 달콤하고 짭짤하며 약간 매콤한 맛이 특징입니다. 메인 요리로 여럿이 함께 즐기기 좋습니다.

₩28,000

삼발 숯불 치킨

삼발 포크 립 양념구이 (6 Sticks)

삼발 소스를 바른 돼지 갈비 구이 (6개)

삼발소스를 바른 돼지 갈비를 숯불에 구워낸 꼬치 요리입니다. 달콤하고 짭짤한 양념 맛과 부드러운 돼지고기의 조화가 좋습니다. 애피타이저나 술안주로 좋습니다.

₩22,000

삼발 포크 립 튀김 (6 Sticks)

삼발 소스를 바른 돼지 갈비 튀김 (6개)

삼발소스로 양념한 돼지 갈비를 바삭하게 튀겨낸 요리입니다. 튀김의 고소함과 삼발소스의 풍미가 어우러져 중독성 있는 맛을 선사합니다. 맥주 안주로 좋습니다.

₩20,000

삼발 포크 립 양념구이 + 닭고기 (6 Sticks)

삼발 소스를 바른 돼지 갈비 양념구이 (3개)와 닭고기 (3개)

삼발소스로 양념한 돼지 갈비와 닭고기를 숯불에 구워낸 꼬치 믹스입니다. 두 가지 고기의 맛을 동시에 즐길 수 있으며, 달콤짭짤한 양념이 특징입니다. 여러 명이 함께 즐기기 좋습니다.

₩20,000

삼발 포크 립 튀김 (3 Sticks)

삼발 소스를 바른 돼지 갈비 튀김 (3개)

₩16,000

베이컨 & 굴 말이 (8 Pcs)

베이컨으로 굴을 감싸 구운 요리 (8개)

싱싱한 굴을 베이컨으로 감싸 구워낸 요리입니다. 짭짤한 베이컨과 바다향 가득한 굴의 조화가 독특하고 맛있습니다. 술안주로 특히 추천합니다.

₩20,000

버섯 파마산 치즈 구이 (5 Sticks)

버섯에 파마산 치즈를 뿌려 구운 요리 (5개)

다양한 버섯에 파마산 치즈를 듬뿍 뿌려 구워낸 요리입니다. 버섯의 쫄깃한 식감과 고소한 치즈의 풍미가 잘 어우러집니다. 채식주의자도 즐길 수 있는 애피타이저입니다.

₩11,000

싱가포르 플래터

새우 크래커, 싱가포르 삼발 치킨, 싱가포르 락사 스프링롤 (4pcs), 그릴드 치킨, 숯불 돼지고기, 락사 땅콩

새우 크래커, 삼발 치킨, 락사 스프링롤, 그릴드 치킨, 차슈, 땅콩 삼발 등 다양한 싱가포르 대표 요리를 한 번에 맛볼 수 있는 플래터입니다. 여러 명이 함께 즐기기 좋습니다.

₩35,000

크리스피 스케일 제주 옥돔

바삭하게 튀겨낸 제주 옥돔, 새콤달콤한 소스, 칠리 비네그레트, 사이드 샐러드

제주 옥돔을 비늘째 바삭하게 튀겨낸 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며, 새콤달콤한 소스와 칠리 비네그레트가 곁들여져 더욱 풍부한 맛을 선사합니다. 메인 요리로 고급스럽게 즐길 수 있습니다.

₩51,000

크리스피 스케일 제주 옥돔 W/프렌치 뵈르블랑

바삭하게 튀겨낸 제주 옥돔, 프렌치 뵈르블랑 소스

제주 옥돔을 비늘째 바삭하게 튀겨낸 후, 프랑스식 뵈르블랑 소스를 곁들인 요리입니다. 고소하고 부드러운 뵈르블랑 소스와 바삭한 옥돔의 조화가 고급스러운 맛을 선사합니다.

₩54,000

아워 창동 해물

오븐에 구운 자연산 도미, 홍콩 바비큐 소스, 달콤 짭짤한 소스, 마리네이드 해산물

자연산 도미를 오븐에 구워 홍콩 바비큐 소스와 달콤짭짤한 마리네이드 해산물을 곁들인 요리입니다. 담백한 도미살과 풍부한 해산물, 감칠맛 나는 소스의 조화가 좋습니다. 밥과 함께 즐기기 좋은 메인 요리입니다.

₩27,000

홍콩 바비큐 차슈

홍콩 바비큐 소스에 재워 구운 돼지고기

특제 홍콩 바비큐 소스에 숙성시켜 구워낸 차슈(돼지고기)입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며, 달콤짭짤한 맛이 특징입니다. 밥과 함께 먹거나 술안주로 좋습니다.

₩32,000

마리네이드 항정살

그릴에 구운 항정살, 신선한 야채, 태국 칠리 비네그레트, 매시 포테이토

마리네이드하여 그릴에 구워낸 항정살에 신선한 야채, 태국 칠리 비네그레트, 매시 포테이토를 곁들인 요리입니다. 항정살의 쫄깃함과 고소함, 태국 소스의 새콤매콤한 맛이 잘 어우러집니다.

₩33,000

프렌치 치킨 뱅 존

프랑스 와인에 졸여 만든 치킨 요리, 트러플 오일, 버섯, 매시 포테이토

프랑스 뱅 존 와인에 닭고기를 졸여 만든 요리입니다. 트러플 오일, 버섯, 매시 포테이토가 곁들여져 깊고 풍부한 맛을 선사합니다. 부드러운 닭고기와 와인의 향긋함이 특징입니다.

₩35,000

감베르타아르토 파이와 해피 바비큐

새우, 베이컨, 감자, 치즈, 바비큐 소스로 만든 파이

새우, 베이컨, 감자, 치즈, 바비큐 소스로 만든 풍부한 맛의 파이입니다. 고소하고 짭짤하며, 부드러운 식감과 진한 풍미가 특징입니다. 여럿이 함께 즐기기 좋은 요리입니다.

₩28,000

트러플 파스타

트러플 오일, 새우, 버섯, 파마산 치즈로 만든 크림 파스타

향긋한 트러플 오일과 신선한 새우, 버섯, 파마산 치즈가 어우러진 크림 파스타입니다. 부드러운 크림 소스와 트러플의 진한 향이 일품입니다. 파스타를 좋아하는 분께 추천합니다.

₩28,000

야채 요리 & 사이드 메뉴

홈메이드 매시 포테이토

직접 만든 매시 포테이토

부드럽고 고소한 홈메이드 매시 포테이토입니다. 크리미한 식감과 은은한 버터향이 특징입니다. 메인 요리와 함께 곁들이기 좋습니다.

₩12,000

트러플 감자튀김과 파마산 치즈

트러플 오일 향이 가득한 감자튀김과 파마산 치즈

바삭하게 튀겨낸 감자튀김에 향긋한 트러플 오일과 고소한 파마산 치즈를 곁들인 요리입니다. 풍부한 향과 맛이 특징입니다. 맥주 안주나 사이드 메뉴로 좋습니다.

₩16,000

광동식 스팀드 브로콜리

간장 소스에 찐 브로콜리

신선한 브로콜리를 간장 소스에 찐 광동식 요리입니다. 아삭한 브로콜리 식감과 짭짤한 간장 소스의 조화가 좋습니다. 건강한 사이드 메뉴로 추천합니다.

₩15,000

삼발 모닝글로리

삼발소스에 볶은 모닝글로리

모닝글로리(공심채)를 매콤한 삼발소스에 볶아낸 요리입니다. 아삭한 식감과 삼발소스의 감칠맛이 특징입니다. 밥과 함께 먹거나 채소 요리로 좋습니다.

₩18,000

공기밥

따뜻한 쌀밥

따뜻하게 갓 지은 쌀밥입니다. 다른 요리와 함께 곁들여 먹기 좋습니다.

₩1,500

셰프 스페셜 수제 디저트

가토 바스크

바스크 치즈 케이크

겉은 바삭하고 속은 촉촉하며 부드러운 바스크 치즈 케이크입니다. 진한 치즈 풍미와 함께 달콤한 맛이 특징입니다. 식사 후 달콤한 마무리에 좋습니다.

₩12,000

프레쉬 바닐라 크렘 브륄레

신선한 바닐라 크렘 브륄레

바닐라 빈이 콕콕 박힌 부드러운 커스터드 위에 설탕을 뿌려 토치로 그을린 프랑스식 디저트입니다. 윗면의 바삭한 캐러멜과 부드러운 커스터드의 조화가 매력적입니다.

₩7,000

갓 구운 프렌치 애플 타르트 (2~4인용)

갓 구워 따뜻하게 제공되는 프랑스식 애플 타르트입니다. 바삭한 타르트지 위에 달콤한 사과와 아몬드 크림이 어우러져 있습니다. 2~4인이 함께 즐기기 좋은 디저트입니다.

₩28,000

Non- Alcoholic

SODA

코크 / 스프라이트 (330ml)

콜라 또는 스프라이트 330ml 캔 음료입니다. 시원하고 청량한 탄산음료로 음식과 함께 즐기기 좋습니다.

₩5,000

갈바니아 오가닉 레모나타

유기농 레몬으로 만든 스파클링 레모네이드입니다. 상큼하고 달콤한 맛이 특징입니다. 청량하게 즐기기 좋은 음료입니다.

₩7,000

갈바니아 오가닉 오렌지

유기농 오렌지로 만든 스파클링 오렌지 음료입니다. 달콤하고 상큼한 오렌지 맛이 특징입니다. 청량하게 즐기기 좋은 음료입니다.

₩7,000

HOULE MADE MOCKTAIL

리치 레몬그라스

리치와 레몬그라스를 베이스로 만든 목테일입니다. 열대 과일의 달콤함과 레몬그라스의 향긋함이 어우러져 시원하고 이국적인 맛을 선사합니다.

₩9,000

패션 프루트 레모네이드

패션프루트와 레몬으로 만든 상큼한 레모네이드입니다. 달콤새콤한 맛과 씨앗의 독특한 식감이 특징입니다. 더운 날씨에 갈증 해소에 좋습니다.

₩9,000

버진 싱가포르 슬링

싱가포르 슬링 칵테일에서 알코올을 뺀 버전의 목테일입니다. 달콤하고 상큼한 과일 맛과 허브 향이 조화롭습니다. 가볍게 즐기기 좋은 음료입니다.

₩11,000

COFFEE

에스프레소

진하게 추출한 커피로, 깊고 풍부한 맛과 향이 특징입니다. 짧고 강렬한 커피 경험을 선사합니다. 식후 또는 카페인 충전에 좋습니다.

₩4,000~

아메리카노

핫 / 아이스

에스프레소에 물을 더해 희석한 커피입니다. 깔끔하고 부드러운 맛이 특징입니다. 뜨겁거나 시원하게 즐길 수 있습니다.

₩5,000

BEERS

DRAUGHT BEER

파울라너 바이스비어 (독일 330ml)

독일의 대표적인 밀맥주인 파울라너 바이스비어입니다. 부드러운 목넘김과 풍부한 과일향이 특징입니다. 330ml로 가볍게 즐기기 좋습니다.

₩9,000

기린 (일본 360ml)

일본의 대표적인 맥주인 기린 생맥주입니다. 깔끔하고 시원한 맛이 특징입니다. 360ml로 적당히 즐기기 좋습니다.

₩9,000

BOTTLE BEER

타이거 (싱가포르 640ml)

싱가포르의 대표적인 라거 맥주인 타이거입니다. 깔끔하고 청량한 맛이 특징입니다. 640ml 대용량으로 시원하게 즐기기 좋습니다.

₩15,000

코로나 (멕시코 355ml)

멕시코를 대표하는 라거 맥주인 코로나입니다. 가볍고 상쾌한 맛이 특징이며, 보통 라임이나 레몬을 넣어 마십니다. 355ml 병으로 제공됩니다.

₩11,000

카스 (500ml)

대한민국 대표 라거 맥주인 카스입니다. 시원하고 깔끔한 맛이 특징입니다. 500ml 병으로 제공됩니다.

₩7,000

크러쉬 (500ml)

청량하고 깔끔한 맛이 특징인 크러쉬 맥주입니다. 시원하게 즐기기 좋은 라거 스타일입니다. 500ml 병으로 제공됩니다.

₩7,000

KOREAN SOJU

처음처럼

한국의 대표적인 소주 브랜드 중 하나인 처음처럼입니다. 부드러운 목넘김과 깔끔한 맛이 특징입니다. 다양한 음식과 잘 어울립니다.

₩7,000

참이슬

한국의 가장 대중적인 소주인 참이슬입니다. 깨끗하고 깔끔한 맛이 특징이며, 알코올 도수가 적당하여 부담 없이 즐길 수 있습니다.

₩7,000

새로

새로운 컨셉으로 출시된 한국 소주 '새로'입니다. 제로 슈거를 특징으로 깔끔하고 가벼운 맛을 선사합니다.

₩7,000

PREMIUM SOJU

일품진로

엄선된 쌀을 증류하여 만든 프리미엄 소주입니다. 깊고 부드러운 풍미와 깔끔한 끝맛이 특징입니다. 스트레이트나 온더락으로 즐기기 좋습니다.

₩36,000

원소주

힙합 아티스트 박재범이 만든 프리미엄 증류식 소주입니다. 전통적인 증류 방식과 현대적인 감각이 어우러져 부드럽고 세련된 맛을 자랑합니다. 고급스러운 소주를 찾는 분께 추천합니다.

₩30,000

화요17 (17%)

쌀을 주원료로 전통 방식으로 빚은 고급 증류식 소주 화요 17도입니다. 부드러운 목넘김과 은은한 향이 특징이며, 음식의 맛을 해치지 않아 반주로도 좋습니다.

₩28,000

평일 삼발초이 런치 메뉴

싱가포르 새우탕

공기밥 무료

싱가포르 스타일의 새우 국수입니다. 시원하고 얼큰한 국물에 통통한 새우가 푸짐하게 들어있습니다. 공기밥이 무료로 제공되어 든든하게 즐길 수 있는 점심 메뉴입니다.

₩14,000

싱가포르 락사

공기밥 무료

코코넛 밀크 베이스의 진하고 매콤한 싱가포르식 락사 국수입니다. 다양한 향신료가 어우러져 깊은 풍미를 자랑합니다. 공기밥이 무료로 제공되어 든든한 한 끼 식사로 좋습니다.

₩14,000

나시고랭

인도네시아 볶음밥과 삼발소스

매콤한 삼발소스와 함께 볶아낸 인도네시아식 볶음밥입니다. 고소하고 짭짤하며, 약간 매콤한 맛이 특징입니다. 점심 식사로 인기가 많습니다.

₩13,000

바질페스토 파스타

신선한 바질로 만든 페스토 소스에 파스타를 버무려 만든 요리입니다. 향긋한 바질 향과 고소한 맛이 특징입니다. 가볍지만 풍미 깊은 점심 메뉴로 좋습니다.

₩15,000

사이드

새우프리터와 칠리크랩딥 (6pcs)

홈메이드 자두 드레싱을 곁들인 새우 프리터

바삭하게 튀겨낸 새우 프리터에 달콤새콤한 홈메이드 자두 드레싱을 곁들인 요리입니다. 겉바속촉 식감과 상큼한 드레싱의 조화가 좋습니다. 사이드 메뉴로 가볍게 즐기기 좋습니다.

₩8,000

삼발 모닝글로리

₩12,000

음료

생맥주 (기린, 파울라너)

기린, 파울라너

일본 기린 또는 독일 파울라너 생맥주 중 선택하여 즐길 수 있습니다. 시원하고 청량한 맥주로 점심 식사와 함께 가볍게 즐기기 좋습니다.

₩7,000

소다 (콜라, 사이다)

콜라, 사이다

콜라 또는 사이다 중 선택 가능한 탄산음료입니다. 시원하고 청량한 맛으로 음식과 함께 즐기기 좋습니다.

₩3,500

에스프레소

싱글 / 더블

진하게 추출한 커피로, 깊고 풍부한 맛과 향이 특징입니다. 짧고 강렬한 커피 경험을 선사합니다. 식후 또는 카페인 충전에 좋습니다.

₩4,000~

아메리카노

핫 / 아이스

에스프레소에 물을 더해 희석한 커피입니다. 깔끔하고 부드러운 맛이 특징입니다. 뜨겁거나 시원하게 즐길 수 있습니다.

₩5,000

디저트

바닐라 크렘 브륄레

프레쉬 바닐라 크렘 브륄레

₩6,000

가토 바스크

바스크 치즈 케이크

₩10,000

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매장 정보

★

4.9

Google Maps 평점 14개

📍 South Korea, Seoul, Jung District, Namdaemun-ro 1-gil, 14-1 브릴란테덕수궁 1층 103호, 104호

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