Samah Traiteur

Un menú completo que incluye un sándwich libanés, tres piezas de hojaldres salados y una bebida. Ideal para una comida rápida y variada.

Menú de almuerzo que incluye un sándwich a elegir, un acompañamiento frío (mezzé) y una bebida. Un equilibrio perfecto entre el plato caliente y la frescura de las entradas libanesas.

Finas lonchas de pollo marinado y asado al espetón, servidas en pan de pita. Generalmente acompañado de crema de ajo y pepinillos.

Filete de ternera marinado y asado al espetón vertical. Servido en sándwich con salsa de sésamo (tarator), tomates y perejil.

Brochetas de pechuga de pollo marinadas con limón y ajo, luego asadas. Tierno y sabroso, servido en pan.

Carne picada (ternera o cordero) mezclada con perejil y cebolla, luego asada. Un clásico de la comida callejera libanesa.

Salchichas de carne especiadas, a menudo con ajo y pimentón. Sabor intenso y textura jugosa.

Pequeñas salchichas libanesas perfumadas con especias dulces. A menudo se sirven con un chorrito de limón o granada.

Hígados de pollo salteados, a menudo con ajo, limón o granada. Textura fundente y sabor rico.

Sándwich relleno de trozos de pollo cocinados con pimientos. Mezcla sabrosa y ligeramente dulce gracias a las verduras.

Mezcla de carne de ternera y pollo asados al espetón. Ofrece una combinación de sabores y texturas.

Croquetas crujientes a base de garbanzos y especias. Servido en pan con crudités y salsa de sésamo (tahini).

Queso semiduro originario de Chipre, a la parrilla o frito. Textura elástica característica y sabor salado.

Queso fresco a base de yogur colado, cremoso y ligeramente acidulado. A menudo se sirve con aceite de oliva, menta o pepino.

Pastelitos triangulares rellenos de espinacas, cebolla y zumaque. Sabor acidulado y masa tierna.

Pequeños pastelitos fritos en forma de media luna, rellenos de carne picada y piñones. Crujientes y sabrosos.

Pastelitos crujientes rellenos de una mezcla de quesos fundidos. Un entrante caliente popular.

Surtido de entrantes fríos libaneses como hummus, moutabal o tabulé. Ideal para compartir o como entrante.

Selección de entrantes calientes como falafels, kibbeh o hojaldres. Aporta un toque crujiente y caliente a la comida.

Una gran tabla de degustación que combina entrantes fríos y calientes. Perfecto para descubrir la variedad de sabores libaneses en un solo plato.

Plato compuesto exclusivamente de especialidades vegetarianas libanesas. Combina texturas cremosas, crujientes y frescas sin ninguna carne.

Plato principal de brochetas de carne picada a la parrilla. Servido generosamente con acompañamientos tradicionales fríos y calientes.

Plato completo que destaca por las brochetas de pollo marinado. La carne es tierna y aromática, servida con una variedad de mezzés.

Plato abundante con filete de ternera asada. Acompañado de los grandes clásicos: puré de garbanzos, caviar de berenjena y ensalada.

Plato servido con pollo shawarma asado y marinado. Una opción rica en sabores, acompañada de ensaladas frescas y mezzés cremosos.

Lo mejor de ambos mundos con una mezcla de ternera y pollo shawarma. Servido con un surtido completo de acompañamientos libaneses.