Samah Traiteur


사마 메뉴
Menu Samah
선택 샌드위치 (믹스 추가 1,00 €) + 페이스트리 3개 + 음료
레바논 샌드위치, 3개의 짭짤한 페이스트리, 음료가 포함된 완전한 세트. 빠르고 다양한 식사에 이상적입니다.
르 베이루트 메뉴
Menu Le Beyrouth
선택 샌드위치 (믹스 추가 1,00 €) + 차가운 메제 + 음료
선택한 샌드위치, 차가운 반찬(메제), 음료가 포함된 점심 세트. 따뜻한 요리와 레바논식 애피타이저의 신선함 사이의 완벽한 균형.
닭고기 샤와르마
Chawarma Poulet
양념한 닭고기를 얇게 썰어 꼬치에 구워 피타 빵에 제공됩니다. 일반적으로 마늘 크림과 피클을 곁들입니다.
쇠고기 샤와르마
Chawarma Bœuf
양념한 쇠고기를 수직 꼬치에 구워 얇게 썬 것. 참깨 소스(타라토르), 토마토, 파슬리를 곁들인 샌드위치로 제공됩니다.
치크 타우크
Chich Taouk
레몬과 마늘로 양념한 닭 가슴살 꼬치, 구운 것. 부드럽고 맛있으며 빵에 제공됩니다.
카프타
Kafta
다진 고기(쇠고기 또는 양고기)를 파슬리, 양파와 섞어 구운 것. 레바논 길거리 음식의 클래식입니다.
소조크
Sojok
매콤한 고기 소시지, 종종 마늘과 고추로 양념됩니다. 강렬한 맛과 육즙이 풍부한 식감.
마카넥
Makanek
부드러운 향신료로 향을 낸 작은 레바논 소시지. 레몬즙이나 석류 시럽을 곁들여 제공되는 경우가 많습니다.
닭 간
Foies de volaille
볶은 닭 간, 종종 마늘, 레몬 또는 석류 시럽과 함께 제공됩니다. 녹는 듯한 식감과 풍부한 맛.
닭고기 피망
Poulet poivrons
피망과 함께 요리한 닭고기 조각으로 채워진 샌드위치. 채소 덕분에 맛이 좋고 약간 달콤합니다.
믹스 샤와르마
Chawarma Mixte
구운 쇠고기와 닭고기 꼬치 요리. 맛과 식감의 조합을 제공합니다.
팔라펠
Falafel
병아리콩과 향신료로 만든 바삭한 튀긴 미트볼. 빵과 함께 채소와 참깨 소스(타히니)를 곁들여 제공됩니다.
할룸
Halloum
키프로스산 반경성 치즈, 구운 또는 튀긴 것. 특징적인 탄력 있는 식감과 짭짤한 맛.
랍네
Labneh
체에 거른 요거트로 만든 신선한 치즈, 크리미하고 약간 시큼합니다. 올리브 오일, 민트 또는 오이와 함께 제공되는 경우가 많습니다.
파타예르
Fatayers
시금치, 양파, 수막으로 속을 채운 삼각형 페이스트리. 시큼한 맛과 부드러운 반죽.
고기 삼부시크
Samboussik viande
다진 고기와 잣으로 속을 채운 초승달 모양의 튀긴 작은 페이스트리. 바삭하고 맛있습니다.
치즈 삼부시크
Samboussik fromage
녹는 치즈 믹스로 속을 채운 바삭한 페이스트리. 인기 있는 따뜻한 애피타이저입니다.
선택한 차가운 메제
Mezzés Froids au choix
후무스, 무타발, 타불레와 같은 레바논식 차가운 전채 모음. 공유하거나 애피타이저로 이상적입니다.
선택한 따뜻한 메제
Mezzés Chauds au choix
팔라펠, 키베 또는 페이스트리와 같은 따뜻한 전채 모음. 식사에 바삭하고 따뜻한 느낌을 더합니다.
전채
Hors d'œuvre
8가지 종류 모음: 후무스, 무타발, 타불레, 루비예 벨 제트, 키베 미트볼, 삼부시크 고기, 파타예르, 팔라펠
차가운 전채와 따뜻한 전채를 결합한 큰 시식 플래터. 한 접시에서 레바논의 다양한 맛을 발견하기에 완벽합니다.
채식
Végétarienne
8가지 종류 모음: 후무스, 무타발, 타불레, 루비예 벨 제트, 포도 잎, 파타예르, 팔라펠, 치즈 삼부시크
후무스, 무타발, 타불레 또는 콩과 같은 레바논식 차가운 전채 모음. 공유하거나 애피타이저로 이상적입니다.
구운 카프타
Kafta grillé
다진 고기에 양파와 파슬리, 후무스, 무타발, 타불레, 볶은 감자와 함께 제공
구운 다진 고기 꼬치 메인 요리. 전통적인 차갑고 따뜻한 반찬과 함께 넉넉하게 제공됩니다.
치크 타우크
Chich Taouk
레몬과 마늘로 양념한 닭고기 꼬치, 후무스, 무타발, 타불레, 볶은 감자와 함께 제공
양념한 닭고기 꼬치를 특징으로 하는 완전한 접시. 고기는 부드럽고 향긋하며 다양한 메제와 함께 제공됩니다.
쇠고기 샤와르마
Chawarma Bœuf
양념한 얇게 썬 쇠고기, 후무스, 무타발, 타불레, 볶은 감자와 함께 제공
구운 얇게 썬 쇠고기가 듬뿍 담긴 접시. 클래식한 콩 퓌레, 가지 캐비어, 샐러드와 함께 제공됩니다.
닭고기 샤와르마
Chawarma Poulet
레몬과 마늘로 양념한 닭고기를 얇게 썬 것, 후무스, 무타발, 타불레, 볶은 감자와 함께 제공
구운 양념 닭고기 샤와르마와 함께 제공되는 요리. 신선한 샐러드와 크리미한 메제와 함께 풍미가 풍부한 옵션입니다.
믹스 샤와르마
Chawarma Mixte
양념한 쇠고기와 닭고기, 후무스, 무타발, 타불레, 볶은 감자와 함께 제공
쇠고기와 닭고기 샤와르마 믹스로 두 세계의 최고를 맛보세요. 레바논식 반찬과 함께 제공됩니다.
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