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Sakura

Sakura SARL
★ 4.0 (329)

Especialidades

LAP PA
Tartar de salmón fresco con hierba limón y menta acompañado de una sopa Miso + 1 bol de arroz
Un tartar de salmón fresco perfumado a la hierba limón y la menta, inspirado en los sabores tailandeses. Servido con sopa miso y arroz.
€14.90
UNAGYDON
acompañado de una sopa Miso + Ensalada de col
Un bol de arroz cubierto con anguila a la parrilla (unagi) glaseada con una salsa agridulce. Servido con sopa miso y ensalada de col.
€18.90
TEMAKI SALMÓN
TEMAKI SAUMON
1 pieza
Un cono de alga nori relleno de arroz avinagrado y salmón fresco. Se come con la mano para apreciar el crujiente del alga.
€5.90
TEMAKI ATÚN
TEMAKI THON
1 pieza
Un cono de alga nori relleno de arroz avinagrado y atún crudo. Una forma divertida y tradicional de disfrutar el sushi.
€5.90
ORIGINI TUNA
2 piezas
Onigiris rellenos de atún, bolas de arroz triangulares a menudo envueltas en alga nori. Un tentempié japonés popular.
€7.50
SUSHI INARI (TOFU)
5 piezas (Salmón, Atún, Huevas de salmón, Tuna, Algas)
Bolsillos de tofu frito marinados y dulces, rellenos de arroz y diversos ingredientes como salmón, atún y huevas de salmón.
€12.50

Maki a la carta

Avocado Maki
Avocat Maki
(6 piezas)
Rollos de arroz avinagrado y alga nori rellenos de aguacate fresco. Un clásico vegetariano suave y cremoso.
€5.90
Oshinko Maki
(Rábanos sazonados - 6 piezas)
Makis rellenos de oshinko, rábano daikon marinado amarillo crujiente y agridulce. Refrescante.
€5.50
Futo Maki
(Pescados, Verduras, Salmón, Atún, Tuna - 4 piezas)
Rollos grandes de maki que contienen un generoso relleno de varios pescados y verduras.
€7
Temaki
(Tuna - 1 pieza)
Cono de alga crujiente relleno de arroz y atún.
€5.90
Kappa Maki
(Pepino - 6 piezas)
Rollitos de maki pequeños rellenos de pepino crujiente. Fresco y ligero.
€5.90
Tekka Maki
(Atún - 6 piezas)
Makis clásicos de atún rojo crudo. Sencillo y sabroso.
€6
Shake Maki
(Salmón - 6 piezas)
Makis de salmón fresco. La combinación perfecta entre el pescado graso y el arroz avinagrado.
€5.90
Ikura Maki
(Huevas de salmón - 6 piezas)
Makis rellenos de huevas de salmón que explotan en la boca, aportando una nota yodada.
€6.50
Unagy Maki
(Anguila - 6 piezas)
Makis de anguila a la parrilla cubiertos con salsa dulce.
€6.50

Yakitori a la carta

Brochetas a la carta (Servidas por pares)

01 - Ensalada de col
01 - Salade de choux
Ensalada de col blanca crujiente, marinada en una vinagreta ligera y dulce.
€2.90
02 - Crudités con gambas
02 - Crudités aux crevettes
Surtido de verduras frescas servidas con gambas.
€6
03 - Oshinko
(Verduras maceradas)
Verduras marinadas al estilo japonés, crujientes y aciduladas, a menudo servidas para acompañar los platos.
€5
04 - Sopa Miso
04 - Potage Miso
Sopa tradicional japonesa a base de pasta de soja fermentada, algas wakame y tofu.
€3
05 - Teba
(Alas de Pollo)
Brochetas de alas de pollo a la parrilla.
€4
06 - Sasimi
(Filete de Pollo)
Brochetas de filete de pollo tierno.
€4
07 - Nékima
(Pollo con cebolla)
Brochetas alternando trozos de pollo y cebollas a la parrilla.
€4
08 - Tsukumé
(Albóndigas de Pollo)
Brochetas de albóndigas de pollo picado y sazonado.
€4.50
09 - Kamo
(Filete de Pato)
Brochetas de filete de pato a la parrilla.
€4.50
10 - Usara
(Codorniz)
Brochetas de codorniz a la parrilla.
€4.50
11 - Kohisudi
(Cordero)
Brochetas de cordero a la parrilla.
€4.50
12 - Kamo Dare
(Pato con salsa)
Brochetas de pato servidas con una salsa glaseada.
€4.50
13 - Arroz Sushi avinagrado
13 - Riz Sushi vinaigré
(Blanco/Marrón)
Bol de arroz sazonado con vinagre de arroz, base de los sushis.
€3~
14 - Arroz
14 - Riz
Bol de arroz blanco natural cocido al vapor.
€2.50
15 - Guy Dare
(Ternera con pimiento)
Brochetas de ternera intercaladas con trozos de pimiento.
€4.50
16 - Guy Cheese Maki
(Ternera, Queso)
Brochetas de ternera enrollada alrededor de queso fundido. Un clásico goloso de los restaurantes de brochetas.
€4.50
17 - Piman
(Pimiento)
Brochetas de pimientos a la parrilla.
€3.90
18 - Calabacín
18 - Courgette
Brochetas de calabacines a la parrilla.
€3.90
19 - Yasai
(Champiñones)
Brochetas de champiñones de París a la parrilla.
€3.90
20 - Nagadegi
(Puerros)
Brochetas de puerros a la parrilla.
€3.90
21 - Ebi
(Langostinos)
Brochetas de gambas o langostinos a la parrilla.
€8
22 - Maguro
(Atún)
Brochetas de atún a la parrilla.
€8.50
23 - Shake
(Salmón)
Brochetas de salmón a la parrilla.
€8
24 - Hotate
(Vieiras)
Brochetas de vieiras a la parrilla.
€8.50
25 - Tai
(Dorada)
Brochetas de dorada a la parrilla.
€8
26 - Unagy
(Anguilas)
Brochetas de anguila a la parrilla caramelizada.
€8.50

Tempuras

BUÑUELOS DE VERDURAS
BEIGNETS LEGUMES
(8 piezas)
Verduras variadas fritas en una masa de tempura ligera y crujiente.
€10.90
BUÑUELOS DE GAMBAS
BEIGNETS CREVETTES
(5 piezas)
Gambas fritas en tempura, doradas y crujientes.
€13.90
BUÑUELOS MIXTOS
BEIGNETS MIXTES
(4 Verduras + 4 Gambas)
Surtido de tempuras de verduras y gambas.
€14.50

Nems y Gyozas

NEM DE POLLO / CERDO
NEMS AU POULET / PORC
5 piezas, acompañados de una sopa Miso
Rollitos de primavera fritos (nems) rellenos de carne, servidos crujientes con salsa para mojar.
€10.90~
NEM DE GAMBAS
NEMS AUX CREVETTES
5 piezas, acompañados de una sopa Miso
Rollitos fritos crujientes rellenos de gambas.
€11.90
GYOZAS DE VERDURAS
GYOZAS AUX LEGUMES
Raviolis japoneses a la parrilla rellenos de verduras, masa fina y base crujiente.
€8
GYOZAS DE POLLO
GYOZAS AU POULET
5 piezas, acompañados de una sopa Miso
Raviolis japoneses a la parrilla rellenos de carne de pollo. Jugosos por dentro, a la parrilla por fuera.
€9.90

Platos y Ensaladas

TORI-NIKU YAKISOBA
Fideos salteados con Pollo
Fideos de trigo salteados al estilo japonés con pollo y verduras en una sabrosa salsa.
€11.90
EBI YAKISOBA
Fideos salteados con Gambas acompañado de una sopa Miso
Fideos salteados con gambas, plato rico y completo.
€12.90
POLLO JAPONÉS
POULET JAPONAIS
5 piezas de Pollo Ensalada de col, Arroz acompañado de una sopa Miso
Piezas de pollo preparadas al estilo japonés, servidas con arroz, ensalada y sopa.
€13.50
GUA BAO
2 piezas de Pollo frito con salsa de tomate y mayonesa
Panes de vapor blancos y esponjosos rellenos de pollo frito crujiente y salsa.
€10
EDAMAME
Habas de soja
Habas de soja inmaduras servidas en su vaina, ligeramente saladas. Para desgranar con los dientes.
€5.90
ENSALADA DE ALGAS
SALADE D'ALGUES
Ensalada de algas wakame aderezada con aceite de sésamo, crujiente y refrescante.
€5.90
CACAHUETES CON WASABI
CACAHUETES AU WASABI
Cacahuetes recubiertos de una capa de wasabi, picantes y crujientes para el aperitivo.
€4
KIMCHI MORIAWASE
3 tipos de Kimchi: Col china, Algas y Verduras maceradas
Surtido de verduras fermentadas picantes al estilo coreano.
€7.50
ENSALADA VEGETARIANA
SALADE VEGERATIENNE
Aguacate, Pepino, Zanahoria, Manzana, Sésamo, Fideos de arroz acompañado de una sopa Miso
Gran ensalada compuesta vegetariana con fideos y verduras frescas.
€12.90
POKEBOWL
Salmón, Aguacate, Edamame soja, Tamago, Ensalada de col, Queso sobre Arroz Sushi avinagrado acompañado de una sopa Miso
Bol completo con arroz avinagrado, pescado crudo, verduras y guarniciones variadas. Fresco y equilibrado.
€14.50

Bentos y Menús

BENTO 1
Ensalada de Algas y Tamago, Croquetas de Verduras y Arroz, acompañado de una sopa Miso
Caja de comida compartimentada que incluye croquetas vegetarianas, ensalada, tortilla y arroz.
€15.90
BENTO 2
Ensalada de Algas y Tamago, Pollo empanado con salsa Katsu y Arroz, acompañado de una sopa Miso
Caja de comida con pollo empanado (katsu), arroz y acompañamientos.
€16.90
BENTO 3
Ensalada de Col y Tamago, Buñuelos de gambas, Gyozas y Arroz, acompañado de una sopa Miso
Caja de comida completa con tempura de gambas, raviolis a la parrilla, arroz y ensalada.
€18.90
BENTO 4
Ensalada de Col y Tamago, Pollo frito Karaage y Arroz, acompañado de una sopa Miso
Caja de comida con pollo frito al estilo japonés (karaage), arroz y acompañamientos.
€17.90
TONKATSU
acompañado de una sopa Miso y Arroz
Plato de carne empanada y frita (cerdo, pollo o mixto), servida crujiente con arroz y sopa.
€13.50~
DRAGON
Makis dragón (8 piezas), Brochetas (4 piezas), Gyozas (3 piezas) Ensalada de col y Arroz acompañado de una sopa Miso
Menú degustación copioso que incluye makis especiales, brochetas, raviolis y acompañamientos.
€20.90

Fin del menú

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Información del Restaurante

★
4.0
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