Sakura




















TORI DON
TORI DON
Sopa de miso, crudités, arroz blanco 2 brochetas de pollo y cebolla 2 brochetas de albóndigas de pollo
Un bol de arroz (donburi) servido con brochetas de pollo a la parrilla (yakitori). El pollo está cubierto con una salsa de soja agridulce. Un plato completo y reconfortante.
KAMO DON
KAMO DON
Sopa de miso, crudités, arroz blanco 4 brochetas de queso y ternera
Un bol de arroz relleno de brochetas de ternera con queso fundido. La carne fina rodea un corazón de queso fundente. Rico y sabroso.
ROBATA
ROBATA
Sopa de miso, crudités, arroz blanco 1 brocheta de salmón 1 brocheta de atún 1 brocheta de caballa
Un surtido de pescados a la parrilla en brochetas servido sobre arroz. Incluye salmón, atún y caballa. Sabores a la parrilla y textura tierna.
MIDI-SIX-TROIS
MIDI-SIX-TROIS
Sopa de miso, crudités 6 california de salmón y aguacate 3 sushi de salmón
Un menú de mediodía que combina sushi y makis california. El salmón fresco es el protagonista, acompañado de aguacate cremoso. Servido con sopa y ensalada.
EXPRESS 1
EXPRESS 1
Sopa de miso, crudités, arroz blanco 6 california de salmón y aguacate 9 sashimi de salmón
Un menú completo para los amantes del salmón. Incluye lonchas de pescado crudo (sashimi) y rollos invertidos (california). Fresco y generoso.
EXPRESS 2
EXPRESS 2
Sopa de miso, crudités, arroz blanco 6 california de salmón y aguacate 6 Gyoza de pollo y verduras
Combinación de makis california fríos y raviolis a la parrilla calientes (gyoza). Ofrece un agradable contraste de temperaturas y texturas crujientes y tiernas.
EXPRESS 3
EXPRESS 3
Sopa de miso, crudités, arroz blanco 6 california de salmón y aguacate 2 brochetas de salmón o atún
Combinación de rollos california y pescado a la parrilla en brocheta. Puedes elegir entre salmón o atún para la parrilla. Una comida equilibrada.
EXPRESS 4
EXPRESS 4
Sopa de miso, crudités 6 california (3 salmón aguacate, 3 atún cocido mayonesa) o maki a elegir
Un menú dedicado a los rollos california. Ofrece sabores clásicos como salmón-aguacate y atún cocido-mayonesa. Perfecto para una comida ligera sin pescado crudo en exceso.
EXPRESS 5
EXPRESS 5
Sopa de miso, crudités, arroz blanco 3 brochetas de salmón 6 Gyoza de pollo y verduras
Un menú completamente cocido con brochetas de salmón a la parrilla y raviolis gyoza. Ideal para quienes prefieren evitar el pescado crudo.
EXPRESS 6
EXPRESS 6
Sopa de miso, crudités, arroz blanco 6 tempura de gambas
Buñuelos de gambas ligeros y crujientes (tempura). Servidos con arroz y acompañamientos. Para mojar en la salsa proporcionada para más sabor.
HOSHI
HOSHI
Sopa de miso, crudités 6 surtido de sushi
Un surtido clásico de sushi (nigiri). Pescado crudo fresco sobre bocados de arroz avinagrado. Una introducción sencilla y elegante al sushi.
SAKA
SAKA
Sopa de miso, crudités 3 sushi de salmón, 3 sushi de atún
Un dúo de sushi que presenta los dos pescados más populares: salmón y atún. Sabores suaves y texturas fundentes.
GEKKO
GEKKO
Sopa de miso, crudités 8 surtido de sushi
Un surtido más amplio de sushi variado. Permite probar diferentes tipos de pescado y marisco según la disponibilidad.
TAIYOO
TAIYOO
Sopa de miso, crudités 6 surtido de sushi, 6 maki de atún
Combina makis california y raviolis a la parrilla (gyoza). Ofrece un agradable contraste de temperaturas y texturas crujientes y tiernas.
FUJI
FUJI
Sopa de miso, crudités 3 sushi de salmón, 3 sushi de atún, 6 maki de salmón
Una bandeja copiosa centrada en salmón y atún. Incluye sushi y makis para una experiencia completa de pescado crudo.
MORIDA
MORIDA
Sopa de miso, crudités, arroz blanco 9 sashimi de salmón, 3 sushi de salmón, 6 california de salmón y aguacate
El festín definitivo para los amantes del salmón. Presenta este pescado en sashimi (solo), sushi (sobre arroz) y california (rollo). Muy rico y sabroso.
MENÚ A
MENU A
Sopa de miso, crudités, arroz blanco 1 brocheta de alitas de pollo 1 brocheta de albóndigas de pollo 1 brocheta de pollo y cebolla 1 brocheta de pato 1 brocheta de queso y jamón o ternera
Un surtido de 5 brochetas a la parrilla (yakitori) variadas a base de ave y carne. Servido con arroz, sopa y ensalada. Sabores ahumados y salsa cubriente.
MENÚ B
MENU B
Sopa de miso, crudités, arroz blanco 1 brocheta de alitas de pollo 1 brocheta de albóndigas de pollo 1 brocheta de pollo y cebolla 1 brocheta de pato 1 brocheta de queso y jamón o ternera 1 brocheta de coquelet 1 brocheta de codorniz
Un gran surtido de 7 brochetas que incluye especialidades como codorniz y coquelet. Ideal para grandes apetitos amantes de las parrilladas.
MENÚ C
MENU C
Sopa de miso, crudités, arroz blanco 1 brocheta de atún 1 brocheta de caballa 1 brocheta de salmón 1 brocheta de vieiras 1 brocheta de gambas
Un menú de brochetas 100% marisco. Incluye pescados, vieiras y gambas a la parrilla. Una alternativa más ligera y refinada a las carnes.
MENÚ D
MENU D
Sopa de miso, crudités, arroz blanco Mini pescados crudos 1 brocheta de atún 1 brocheta de caballa 1 brocheta de salmón 1 brocheta de vieiras 1 brocheta de gambas
Combina un surtido de sashimi (pescado crudo) con cinco brochetas de marisco a la parrilla. Ofrece lo mejor de crudo y cocido marino.
MENÚ E
MENU E
Sopa de miso, crudités, arroz blanco 1 brocheta de atún 1 brocheta de caballa 1 brocheta de salmón 1 brocheta de vieiras 1 brocheta de gambas
Surtido de sushi y brochetas de marisco a la parrilla. Variedad de sabores y texturas.
MENÚ F
MENU F
Sopa de miso, crudités, arroz blanco Mini pescados crudos 1 brocheta de alitas de pollo 1 brocheta de albóndigas de pollo 1 brocheta de pollo y cebolla 1 brocheta de pato 1 brocheta de queso y jamón o ternera
Combinación clásica de tierra y mar: sashimis frescos y brochetas de carne a la parrilla. Una comida completa y variada.
MENÚ G
MENU G
Sopa de miso, crudités, arroz blanco 3 sushi de salmón 1 brocheta de alitas de pollo 1 brocheta de albóndigas de pollo 1 brocheta de pollo y cebolla 1 brocheta de pato 1 brocheta de queso y jamón o ternera
Combina sushi de salmón y brochetas de carne variadas. Perfecto para quienes desean probar sushi mientras comen algo caliente.
MENÚ H
MENU H
Sopa de miso, crudités, arroz blanco Maki de salmón o california de salmón y aguacate 1 brocheta de alitas de pollo 1 brocheta de albóndigas de pollo 1 brocheta de pollo y cebolla 1 brocheta de pato 1 brocheta de queso y jamón o ternera
Menú mixto con elección de rollos (maki o california) y 5 brochetas de carne. Equilibrado y copioso.
MENÚ SAKURA
MENU SAKURA
(para 2 personas) 2 Sopas de miso, 2 crudités, 2 arroces blancos 18 sashimi de salmón, 6 sushi de salmón, 12 california de salmón y aguacate, 4 brochetas: 2 queso y ternera, 2 salmón
Una gran bandeja de degustación para compartir para dos. Ofrece una amplia selección de sashimis, sushi, californias y brochetas. La experiencia japonesa completa.
MUSHITA
MUSHITA
Raviolis de gambas Rollitos crujientes rellenos Bocados de ternera Bocados de cerdo Arroz salteado +Sopa de miso, crudités
Un surtido de bocados al vapor (dim sum) variados de gambas y carne. Servido con arroz salteado, una sopa y una ensalada. Textura tierna y sabores delicados.
Precio por 2 piezas
Ebi Gambas
Ebi Gambas
Dos gambas grandes a la parrilla en brocheta. Carne firme y sabor marino pronunciado.
Kaibashira Vieiras
Kaibashira Noix de St-Jacques
Vieiras tiernas a la parrilla en brocheta. Sabor suave y ligeramente caramelizado.
Shake Salmón
Shake Saumon
Trozos de salmón fresco a la parrilla. Rico en omega-3 y fundente en boca.
Maguro Atún
Maguro Thon
Brochetas de atún a la parrilla. Carne densa que recuerda a la de la carne.
Saba Caballa
Saba Maquereau
Caballa a la parrilla, pescado de sabor pronunciado y rico. La piel a la parrilla es crujiente.
Tsukune Albóndigas de pollo
Tsukune Boulettes au poulet
Albóndigas de carne de pollo picada y sazonada. Textura tierna, cubiertas de salsa tare.
Negima Pollo y cebolla
Negima Poulet et oignon
Trozos de pollo alternados con cebolla o puerro. El clásico yakitori jugoso y perfumado.
Sasami Tiras de pollo
Sasami Aiguillettes de poulet
Pechugas de pollo magras a la parrilla. Tiernas y ligeras.
Teba Alitas de pollo
Teba Ailes de poulet
Alitas de pollo a la parrilla con piel crujiente. Para comer con las manos.
Queso Jamón o ternera
Cheese Jambon ou bœuf
Brochetas de queso fundido envuelto en una loncha de ternera o jamón. Goloso y fundente.
Hinadori Coquelet
Hinadori Coquelet
Trozos de pollo joven a la parrilla. Carne tierna y delicada.
Uzura Codorniz
Uzura Caille
Ave pequeña (codorniz) a la parrilla. Sabor fino y de caza.
Kamo Pato
Kamo Canard
Brochetas de magret o carne de pato. Sabor intenso y textura firme.
Raviolis GYOZA de cerdo y verduras (6 piezas)
Raviolis GYOZA porc légumes (6 pièces)
Raviolis japoneses rellenos de cerdo y verduras, a la parrilla por un lado y cocidos al vapor. Crujientes por debajo, tiernos por encima.
Raviolis GYOZA de pollo y verduras (8 piezas)
Raviolis GYOZA poulet légumes (8 pièces)
Variante de los gyoza con relleno de pollo. Servidos por 8. Acompañados de una salsa avinagrada.
Raviolis GYOZA de verduras (9 piezas)
Raviolis GYOZA légumes (9 pièces)
Gyoza vegetarianos rellenos solo de verduras. Opción ligera y sabrosa.
Raviolis de gambas (4 piezas)
Raviolis aux crevettes (4 pièces)
Ha kao o bocados al vapor de masa translúcida rellenos de gambas. Textura elástica y sabor suave.
Rollitos crujientes rellenos (3 piezas)
Croissant farcis (3 pièces)
Bocados en forma de croissant, fritos o al vapor, con un relleno sabroso.
Bocados de cerdo (4 piezas)
Bouchées au porc (4 pièces)
Siu mai, bocados al vapor abiertos por arriba, rellenos de cerdo picado.
Bocados de ternera (4 piezas)
Bouchées au bœuf (4 pièces)
Albóndigas de ternera cocidas al vapor, a menudo perfumadas con hierbas.
Dorayaki (Pasteles de judías rojas)
Dorayaki (Gâteaux de haricots rouges)
Dos tortitas japonesas esponjosas que sandwichan una pasta de judías rojas dulces (anko). Postre tradicional emblemático.
Lichis
Lychees
Frutas exóticas de pulpa blanca translúcida, jugosa y perfumada. Servidas en almíbar.
Perlas de coco
Perles de coco
Bolas de masa de arroz glutinoso calientes, rellenas de crema de huevo o soja y espolvoreadas con coco rallado. Tiernas y dulces.
Youkan (Pastas de judías rojas)
Youkan (Pâtes de haricots rouges)
Gelatina firme de judías rojas endulzada con agar-agar. Un postre denso y muy tradicional.
Mouscoco
Mouscoco
Helado de coco servido en su cáscara de coco helada. Fresco y exótico.
Mystère
Mystère
Helado de vainilla con corazón de merengue, cubierto de avellanas caramelizadas.
Turrón helado
Nougat glacé
Loncha de helado con miel y frutas confitadas/frutos secos.
Café perfecto
Café parfait
Postre helado de café, textura espumosa y aireada.
Tiramisú helado
Tiramisu glacé
Interpretación helada del famoso postre italiano de mascarpone y café.
Coco helado
Coco givré
Sorbete de coco servido en su cáscara natural.
Mango helado
Mangue givré
Sorbete de mango servido en la piel de la fruta para una presentación elegante.
Tarta helada noruega
Omelette norvégienne
Helado sobre bizcocho cubierto de merengue horneado.
2 bolas a elegir
2 boules au choix
(café, cassis, chocolate, lima, coco, frambuesa, lichi, maracuyá, pistacho, pera, vainilla)
Dos bolas de helado o sorbete a elegir entre los sabores disponibles.
3 bolas a elegir
3 boules au choix
(café, cassis, chocolate, lima, coco, frambuesa, lichi, maracuyá, pistacho, pera, vainilla)
Tres bolas de helado o sorbete a elegir.
Con nata montada
Avec chantilly
Suplemento de nata montada azucarada.
Cóctel de la casa (12cl)
Cocktail maison (12cl)
Bebida aperitiva mezclada, receta de la casa.
Ricard, Martini, Americano (3cl)
Ricard, Martini, Americano (3cl)
Aperitivos clásicos anisados o a base de vino.
Kir, Oporto, Ciruela japonesa (10cl)
Kir, Porto, Prune japonaise (10cl)
Selección de aperitivos, incluyendo el vino de ciruela japonés (umeshu), dulce y afrutado.
J&B, Johnny, Walker (3cl)
J&B, Johnny, Walker (3cl)
Whiskies escoceses estándar.
Copa de champagne, Kir Royal (12cl)
Coupe de champagne, Kir Royal (12cl)
Champagne por copa o mezclado con crème de cassis.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
Sin gluten
Opciones veganas
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4.7
980 customers praised this place. (Google)
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$$
Moderate
46 Rue Raymond du Temple, 94300 Vincennes, France
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