Sakaya

Name: Sakaya
Address: Shinagawa City, Nishigotanda, 4 Chome−27−7 ＣＡＳＡ７７２４, Tokio
Price range: ¥200 - ¥750

KAMUROZAKA SAKAYA Menú de pie, menú de almuerzo del día y venta de bebidas.

★ 4.0 (32) 📍 Shinagawa City, Nishigotanda, 4 Chome−27−7 ＣＡＳＡ７７２４

Almuerzo del día

Menú de menchi-katsu (chuleta picada frita) y ensalada marinada de verduras

メンチカツと野菜のマリネ定食

Una chuleta frita hecha de carne picada mezclada con cebolla y otros ingredientes, cubierta con pan rallado. Crujiente por fuera y jugosa por dentro, con el jugo de la carne rebosando. Se sirve como un menú de comida con ensalada marinada de verduras y arroz.

¥700 ≈ €4.00

Curry de pollo (con ensalada)

チキンカレー（サラダ付き）

Un curry japonés de arroz con carne picada. Se caracteriza por su salsa espesa en la que se funden el aroma de las especias y la dulzura de las verduras. Se disfruta con ensalada.

¥550 ≈ €3.00

Para llevar

Menú del día

日替弁当

Un bento para llevar con varios platos del día. El arroz y los platos están equilibrados.

¥550 ≈ €3.00

Menú de curry

カレー弁当

Un bento de curry de arroz para llevar. Permite disfrutar del curry fácilmente.

¥400 ≈ €2.00

Menú de pie (200 yenes)

Aperitivos a 200 yenes cada uno

Mezcla de frutos secos

ミックスナッツ

Una mezcla de varios tipos de frutos secos. Tiene un toque salado y una textura crujiente que combina bien con el alcohol.

¥200 ≈ €1.00

Semillas de caqui

柿の種

Una combinación de pequeñas galletas de arroz con sabor a soja con forma de luna creciente y cacahuetes. Se caracteriza por su picante y su textura crujiente.

¥200 ≈ €1.00

Kappa Ebisen (snacks de gambas)

カッパえびせん

Un snack en forma de barra hecho con pasta de gambas. Tiene una textura ligera y crujiente y sabor a gambas.

¥200 ≈ €1.00

Ten de calamar (snack frito)

いか天

Un snack frito con forma de calamar. Tiene sabor a calamar y una textura crujiente.

¥200 ≈ €1.00

Patatas fritas

ポテトチップス

Un snack de patatas finamente cortadas y fritas. Se caracteriza por su textura crujiente y su sabor salado.

¥200 ≈ €1.00

Alga nori coreana

韓国海苔

Algas finas sazonadas con aceite de sésamo y sal. Se caracteriza por su textura crujiente y su aroma tostado.

¥200 ≈ €1.00

Queso de alga nori

海苔チーズ

Un aperitivo de queso enrollado o intercalado con alga nori. Combina el aroma del mar con la riqueza del queso.

¥200 ≈ €1.00

Encurtidos

ピクルス

Verduras encurtidas. Tiene un sabor ácido y refrescante, ideal para un descanso entre platos.

¥200 ≈ €1.00

Rakkyo (cebollitas encurtidas) picante

ピリ辛らっきょう

Un encurtido de rakkyo (cebollitas) con un toque picante de chile. Se puede disfrutar de su textura crujiente.

¥200 ≈ €1.00

Pepino con ciruela

梅きゅう

Pepino servido con pasta de ciruela. La frescura del pepino y la acidez de la ciruela son refrescantes.

¥200 ≈ €1.00

Aceitunas en salmuera

オリーブの塩漬け

Aceitunas en salmuera. Tiene un sabor y salinidad únicos, y va bien con el alcohol.

¥200 ≈ €1.00

Shiokara (marisco fermentado)

塩辛

Rodajas de calamar saladas y fermentadas junto con sus entrañas. Tiene un fuerte umami y salinidad, y combina bien con el sake.

¥200 ≈ €1.00

Tofu frío

冷奴

Un plato sencillo de tofu frío cubierto con cebolleta, copos de bonito y otros condimentos, servido con salsa de soja. Se puede saborear el sabor de la soja.

¥200 ≈ €1.00

Menú de pie (350 yenes)

Aperitivos a 350 yenes cada uno

Salchicha hervida

ボイルソーセージ

Salchicha hervida y caliente. La piel está crujiente y el jugo de la carne rebosa al morder.

¥350 ≈ €2.00

Salchicha chorizo

チョリソーセージ

Salchicha picante con especias. El picante combina bien con bebidas carbonatadas como la cerveza.

¥350 ≈ €2.00

Queso crema, salami y galletas

クリームチーズとサラミとクラッカー

Una tabla de aperitivos de queso crema y salami sobre galletas. Tiene un buen equilibrio entre cremosidad y salinidad.

¥350 ≈ €2.00

Tofu frío con natto

納豆冷奴

Un plato de tofu frío cubierto con natto. Se come mezclándolo con salsa de soja. Los productos de soja combinan bien entre sí.

¥350 ≈ €2.00

Salsa salsa y chips

サルサソースとチップス

Un snack de crujientes tortillas de maíz para mojar en una salsa salsa picante a base de tomate.

¥350 ≈ €2.00

Galletas con jamón serrano y queso

クラッカの生ハムチーズのせ

Un aperitivo occidental de jamón serrano y queso sobre galletas. Combina bien con el vino.

¥350 ≈ €2.00

Aperitivo del día

Solomillo de cerdo y brócoli en crema

豚ヒレ肉とブロッコリーのクリーム煮

Un plato de solomillo de cerdo tierno y brócoli guisados en salsa de crema blanca. Tiene un sabor suave y delicado.

¥350 ≈ €2.00

Guiso agridulce de carne picada y calabaza

ひき肉とかぼちゃの甘辛煮

Un plato casero de calabaza y carne picada guisados en salsa de soja y azúcar. La dulzura de la calabaza y el umami de la carne picada se mezclan.

¥350 ≈ €2.00

Japchae

チャプチェ

Un plato coreano de fideos de cristal, ternera y verduras salteados en aceite de sésamo. Se caracteriza por su sabor agridulce y la textura masticable de los fideos de cristal.

¥350 ≈ €2.00

Salmón a la parrilla

鮭の塩焼

Un plato sencillo de filete de salmón salado y asado. Se disfruta de la piel crujiente y la carne esponjosa.

¥350 ≈ €2.00

Guiso de brotes de bambú con muchos ingredientes

具だくさんのぜんまい煮

Un plato de brotes de bambú silvestres, tofu frito y zanahorias guisados en caldo y salsa de soja. Tiene un sabor sencillo y reconfortante.

¥350 ≈ €2.00

Sopa Kenchin

けんちん汁

Una sopa de verduras de raíz como rábano, zanahoria y bardana, y tofu, salteadas y luego guisadas en caldo claro. Tiene un sabor suave en el que se funde el umami de las verduras.

¥350 ≈ €2.00

Oden del día

本日のおでん

80-150 yenes Rábano, konjac, fideos de patata, huevo, chikuwabu, tofu frito grueso, ganmo, chikuwa, rollo de gobo, hanpen

Un plato japonés de olla caliente en el que se cuecen a fuego lento varios ingredientes en un caldo de bonito y kombu. Los sabores están bien impregnados y se come caliente. Los ingredientes se pueden elegir a gusto.

Menú de bebidas

Cerveza

Sapporo Malta y Lúpulo (barril)

サッポロ麦とホップ (生)

Una bebida tipo cerveza de nueva generación elaborada con malta y lúpulo. Tiene la riqueza y el amargor de la cerveza, y se disfruta de una garganta refrescante.

¥250~ ≈ €1.00

Sapporo Black Label (botella grande)

サッポロ黒ラベル (大瓶)

Cerveza de barril con un sabor equilibrado. Se caracteriza por el sabor a malta y un regusto refrescante, y combina con cualquier plato.

¥550 ≈ €3.00

Sapporo Lager (botella mediana)

サッポロラガー (中瓶)

Cerveza tradicional pasteurizada. Conocida cariñosamente como "Akaboshi", se caracteriza por su sabor robusto y amargor.

¥450 ≈ €2.00

Corona

コロナ

Aroma de lima

Una cerveza lager pálida producida en México. Se caracteriza por su sabor ligero y refrescante, y se suele beber con un chorrito de lima.

¥500 ≈ €3.00

Cerveza sin alcohol

ノンアルコールビール

Una bebida carbonatada sin alcohol con sabor a cerveza. Permite disfrutar del ambiente y el amargor de la cerveza incluso cuando no se puede beber alcohol.

¥300 ≈ €2.00

Sour

Varios sours / Jarra mega 600 yenes / 750 yenes

Varios sours

サワー各種

Limón, pomelo, lima, shikuwasa

Un cóctel japonés hecho mezclando shochu con agua con gas y sirope de zumo de fruta. Se puede disfrutar del refrescante sabor de la fruta.

¥350 ≈ €2.00

Chu-hai de limón sin azúcar

無糖レモン酎ハイ

¡Eh! ¿Por qué es azul?

Un chu-hai de limón seco sin azúcar. Tiene un color azul inusual, con un impacto visual y un sabor refrescante.

¥350 ≈ €2.00

Sun Squash (con ácido cítrico)

サンスカッシュ (クエン酸入り)

Un sour hecho con una bebida carbonatada con sabor a limón. Contiene ácido cítrico, es fuertemente ácido y refrescante.

¥350 ≈ €2.00

Sour de guaraná (shochu mezclado con guaraná)

ガラナサワー (焼酎のガラナ割り)

Shochu mezclado con bebida de guaraná. Se caracteriza por la dulzura y el aroma únicos del guaraná.

¥350 ≈ €2.00

Cerveza de limón (shochu mezclado con lúpulo de limón)

レモンビール (焼酎のレモンホップ割り)

Un brebaje de shochu con una bebida de lúpulo con sabor a limón. Combina el amargor de la cerveza con la acidez del limón.

¥350 ≈ €2.00

Sour de té oolong

ウーロン茶割り

Una bebida hecha mezclando shochu con té oolong. Sin azúcar y refrescante, no interfiere con el sabor de la comida.

¥350 ≈ €2.00

Sour de té verde

緑茶割り

Una bebida hecha mezclando shochu con té verde. La astringencia y el aroma del té verde suavizan la aspereza del shochu.

¥350 ≈ €2.00

Varios sours / Jarra mega

サワー各種・メガジョッキ

Tamaño grande de varios sours.

¥750 ≈ €4.00

Lambic de frutas belga

Varios Lambics de frutas

各種フルーツランビック

Creeck (tipo cóctel de cereza), Framboise (tipo afrutado de frambuesa), Pecheresse (tipo dulce de melocotón), Cassis (tipo ácido de grosella negra), Apple (tipo refrescante de manzana verde)

Cerveza belga de fermentación espontánea "Lambic" a la que se le ha añadido zumo de fruta. Tiene la dulzura y acidez de la fruta, y se puede disfrutar como postre.

¥650 ≈ €4.00

Refrescos

Varios refrescos

ソフトドリンク各種

Guaraná, té oolong, té verde, cola

Bebida refrescante sin alcohol.

¥200 ≈ €1.00

Shochu

Batata, cebada, awamori, café (En roca, con agua, con agua caliente)

Varios tipos de shochu

各種焼酎

Un licor destilado japonés. El sabor varía según el ingrediente (batata, cebada, etc.). Se puede disfrutar en roca, con agua o con agua caliente.

¥400 ≈ €2.00

Sake (frío)

Kikusui Mukansa Ginjo (Niigata)

菊水無鑑査吟醸 (新潟)

Sake de la prefectura de Niigata. Seco y refrescante, se puede disfrutar del aroma afrutado característico del sake ginjo.

¥550 ≈ €3.00

Iketsuki Junmai (Shimane)

池月純米 (島根)

Sake junmai de la prefectura de Shimane. Se puede sentir plenamente el sabor original del arroz.

¥550 ≈ €3.00

Suikyo Tokubetsu Junmai (Kochi)

酔鯨特別純米 (高知)

Sake de la prefectura de Kochi. Se caracteriza por su acidez nítida y su sabor seco, y marida bien con la comida.

¥450 ≈ €2.00

Toko Junmai (Yamagata)

東光純米 (山形)

Sake junmai de la prefectura de Yamagata. Se caracteriza por su paladar suave y su aroma rico.

¥450 ≈ €2.00

Ichinokura Mukansa Honjozo (Miyagi)

一の蔵無鑑査本醸造 (宮城)

Sake de la prefectura de Miyagi. Ligero y seco, con un sabor refrescante que no cansa.

¥400 ≈ €2.00

Artículos especiales

スポット物

Sake que se recibe por tiempo limitado o en cantidades limitadas.

¥500 ≈ €3.00

Sake (temperatura ambiente / caliente)

Shirataka Honjozo (Hyogo)

白鷹本醸造 (兵庫)

Sake de la prefectura de Hyogo. Elaborado con métodos tradicionales, el sabor del arroz se realza al calentarlo.

¥400 ≈ €2.00

Vino

Copa de vino (tinto/blanco)

グラスワイン (赤・白)

Vino servido en copa. Se puede elegir tinto o blanco.

¥450 ≈ €2.00

Vino en botella (tinto/blanco)

ボトルワイン (赤・白)

Vino servido en botella.

¥1,000~ ≈ €6.00

Espumoso

スパークリング

Vino espumoso. La efervescencia es agradable y es perfecto para brindar.

¥1,600~ ≈ €9.00

Vino espumoso (vino y soda)

ワインスプリッツァー (ワインとソーダ)

Un cóctel hecho mezclando vino blanco con agua con gas. Tiene un bajo contenido de alcohol y es refrescante y fácil de beber.

¥450 ≈ €2.00

Whisky

Japonés, Escocés (en roca, con agua, solo)

Whisky japonés

ジャパニーズウイスキー

Un whisky producido en Japón. Se caracteriza por su sabor delicado y equilibrado.

¥700 ≈ €4.00

Dewar's

デュワーズ

Un whisky blended de Escocia. Suave y fácil de beber.

¥600 ≈ €3.00

Bourbon

バーボン

En roca, con agua, solo

Un whisky producido principalmente en Kentucky, EE. UU. Tiene la dulzura y el aroma tostado del maíz.

¥650 ≈ €4.00

Jack Daniel's

ジャックダニエル

Una marca representativa de whisky de Tennessee. Tiene un dulce aroma a sirope de arce y un sabor suave.

¥550 ≈ €3.00

I.W. Harper

IWハーパー

Un whisky bourbon de sabor refinado. Suave al paladar.

¥550 ≈ €3.00

Highball (whisky y soda)

ハイボール (ウイスキーとソーダ)

Una bebida hecha mezclando whisky con agua con gas. Es refrescante y combina bien con comidas fritas.

¥550 ≈ €3.00

Lemon Ball (whisky y lúpulo de limón)

レモンボール (ウイスキーとレモンホップ)

Una variación de highball hecha mezclando whisky con un diluyente con sabor a limón.

¥550 ≈ €3.00

Galon Ball (whisky y guaraná)

ガナラボール (ウイスキーとガラナ)

Un cóctel de whisky mezclado con bebida de guaraná. Combina la dulzura única con la riqueza del whisky.

¥550 ≈ €3.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.0

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📍 Shinagawa City, Nishigotanda, 4 Chome−27−7 ＣＡＳＡ７７２４

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