ساكايا

لحم مفروم مخلوط بالبصل ومغطى بالبقسماط ومقلي. مقرمش من الخارج وعصاري من الداخل مع لحم يفيض بالعصارة. يقدم مع سلطة خضروات مخللة وأرز.

طبق كاري ياباني مطبوخ باللحم المفروم. يتميز بصلصة سميكة تتداخل فيها رائحة البهارات وحلاوة الخضروات. يقدم مع السلطة.

مزيج من المكسرات المختلفة. مالح وذو قوام مقرمش، يتناسب جيدًا مع المشروبات الكحولية.

مزيج من بسكويت الأرز الصغير على شكل هلال بنكهة الصويا والفول السوداني. يتميز بنكهته الحارة قليلاً وقوامه المقرمش.

وجبة خفيفة على شكل عصا مصنوعة من معجون الروبيان. تتميز بقوام خفيف ومقرمش ونكهة الروبيان.

وجبة خفيفة مقلية على شكل حبار. لها نكهة الحبار وقوام مقرمش.

وجبة خفيفة من شرائح البطاطس المقلية. تتميز بقوامها المقرمش ونكهتها المالحة.

أعشاب بحرية رقيقة متبلة بزيت السمسم والملح. تتميز بقوامها المقرمش ونكهتها المحمصة.

مقبلات من الجبن الملفوف أو المحشو بأعشاب بحرية. يتناسب طعم البحر مع نكهة الجبن الغنية.

خضروات مخللة. منعشة بحموضتها، ومناسبة كاستراحة بين الوجبات.

مخلل ثوم متبل بالبهارات الحارة. يمكن الاستمتاع بقوامه المقرمش.

خيار مع معجون البرقوق. منعش بحلاوة الخيار وحموضة البرقوق.

زيتون مملح. له نكهة فريدة ومالحة، ويفتح الشهية للمشروبات الكحولية.

قطع الحبار المملحة والمخمرة مع أحشائها. لها نكهة أومامي قوية ومالحة، وتتناسب جيدًا مع الساكي.

طبق بسيط من التوفو البارد مع البصل الأخضر ورقائق البونيتو، ويقدم مع صلصة الصويا. يمكن تذوق نكهة فول الصويا.

نقانق مسلوقة وساخنة. قشرتها مقرمشة، وتفيض بالعصارة عند العض.

نقانق حارة بالتوابل. الملوحة اللاذعة تتناسب جيدًا مع المشروبات الغازية مثل البيرة.

طبق مقبلات من البسكويت مع جبنة كريمية وسلطة. توازن جيد بين القوام الكريمي والملوحة.

طبق من التوفو البارد يعلوه ناتو. يؤكل مع صلصة الصويا بعد خلطه. يتناسب جيدًا مع منتجات فول الصويا.

وجبة خفيفة من رقائق التورتيلا المقرمشة تقدم مع صلصة سالسا حارة بنكهة الطماطم.

مقبلات غربية من لحم الخنزير المقدد والجبن على البسكويت. تتناسب جيدًا مع النبيذ والمشروبات الأخرى.

طبق من لحم الخاصرة الطري والبروكلي مطبوخ في صلصة كريمة بيضاء. نكهة كريمية ولطيفة.

طبق منزلي من القرع المطبوخ مع اللحم المفروم وصلصة الصويا والسكر. تتداخل حلاوة القرع مع نكهة اللحم المفروم.

طبق كوري مقلي من المعكرونة الزجاجية ولحم البقر والخضروات بزيت السمسم. يتميز بنكهته الحلوة والمالحة وقوام المعكرونة الزجاجية المطاطي.

طبق بسيط من سمك السلمون المشوي المملح. يمكن الاستمتاع بالقشرة المقرمشة واللحم الطري.

طبق من براعم السرخس المطهوة مع التوفو المقلي والجزر في مرق وصلصة الصويا. نكهة بسيطة ومريحة.

حساء من الخضروات الجذرية مثل الفجل والجزر والجوز، مطبوخ في مرق صافٍ بعد قليه مع التوفو. نكهة لطيفة تتخللها حلاوة الخضروات.

طبق ياباني من الحساء المطبوخ لفترة طويلة مع مكونات مختلفة في مرق البونيتو والكومبو. النكهات متغلغلة، ويؤكل ساخنًا. يمكن اختيار المكونات حسب الرغبة.