Saito's

Cerveza fresca de barril. Disponible en tres tamaños: jarra grande, mediana y pequeña. Refrescante y con un excelente maridaje con la comida.

Un plato japonés de shiitake deshidratado cocido a fuego lento en una salsa dulce y salada. Concentra el rico sabor del shiitake, ideal como aperitivo o para acompañar el arroz.

Tempura de ostras frescas rebozadas. Crujiente por fuera y jugoso por dentro, el sabor de la ostra llena la boca.

Un plato simple de pimientos verdes asados. Caracterizado por su picante, es perfecto como aperitivo.

Un encurtido simple de col china salada. Su textura crujiente y su ligero sabor salado son perfectos para un descanso entre platos.

Un encurtido ligero de pepino. Su textura crujiente y su sabor refrescante son perfectos como acompañamiento o aperitivo.

Un plato casero japonés de tofu, ternera y verduras cocido a fuego lento en un caldo dulce y salado. Cálido y reconfortante, combina bien con el arroz y el sake.

Lonchas finas de cerdo hervido aderezadas con una salsa de miso con pimienta de Sichuan (huajiao). El picante y la dulzura del cerdo estimulan el apetito.