Saint-Lambert I Café I Brasserie I Porte de Versailles I Paris

Un clásico de bistró: huevos duros servidos con una mayonesa casera untuosa. Sencillo, fresco y sabroso. Para disfrutar como entrante.

El corazón fundente y cremoso de la burrata, servido sobre pan tostado crujiente. Una textura rica y láctea, muy deliciosa.

Una selección de verduras de temporada a la parrilla y marinadas en aceite de oliva. Un plato vegetal con sabores mediterráneos.

Una tabla variada que combina verduras a la parrilla y embutidos finos de Italia. Ideal para compartir y descubrir diferentes sabores.

La famosa ensalada César con pollo, lechuga romana crujiente, queso italiano y una untuosa salsa de anchoas. Un plato completo y equilibrado.

Finas lonchas de verduras a la parrilla acompañadas de una bola de burrata fresca y pesto. Un entrante ligero que realza la frescura de los ingredientes.

Bol de arroz cubierto con salmón crudo marinado y diversas verduras frescas. Un plato sano, colorido y rico en sabores.

Un trozo grueso de ternera de la raza Aubrac, tierno y sabroso, servido con una salsa picante de pimienta y patatas fritas.

Carne de ternera Aubrac cruda, picada y sazonada, servida con patatas fritas. Un clásico de la brasserie para los amantes de la carne cruda.

Pechuga de pollo de calidad de granja, cubierta con una salsa de mostaza en grano. Servida con patatas fritas.

Una escalopa de ternera empanada y dorada a la milanesa, acompañada de pasta linguine con salsa de tomate. Crujiente y sabrosa.

Filete de salmón cocinado en plancha caliente, servido con verduras a la parrilla. Una cocción que preserva la jugosidad del pescado.

Hamburguesa gourmet con carne picada, queso fundido y bacon a la parrilla, acompañada de patatas fritas. Rica y saciante.

Hamburguesa tradicional con carne y queso, servida con patatas fritas. Sencilla y eficaz.

Pizza blanca de cuatro quesos italianos, con nueces para el crujido. Rica, cremosa y aromática.

Base de pizza de tomate cubierta con jamón crudo, rúcula y una burrata cremosa entera. Una mezcla de caliente y frío muy apreciada.

La clásica pizza reina con salsa de tomate, mozzarella, jamón y champiñones. Una apuesta segura.

Pizza gourmet con crema de trufa blanca y champiñones. Sabores terrosos y sofisticados.

Pasta corta con una salsa de tomate picante y una pasta de aceitunas negras. Sabores del sur de Italia.

Pasta tubular grande en una salsa muy rica de quesos y nuez moscada, con nueces.

Pasta con champiñones salteados con ajo y perejil, con una base de salsa de tomate. Rústica y aromática.

Pasta preparada según la receta tradicional italiana (sin nata), con huevos, queso pecorino y guanciale (papada de cerdo).

Crema de postre de vainilla cubierta con una capa de azúcar caramelizado crujiente. Untuosa y delicada.

Mousse ligera de chocolate con avellanas para el crujido. Un postre clásico y delicioso.

Pastel de chocolate con corazón fundente, servido con crema inglesa. Intenso en chocolate.

El famoso postre italiano de café, mascarpone y bizcochos de soletilla. Cremoso y aromático.

Postre italiano a base de crema gelatinosa de vainilla, servido con un coulis de frutos rojos acidulado.

Un café servido con una selección de postres en miniatura. Perfecto para probar de todo.