Roberta Ristorante

Finas lonchas de jamón curado de Parma. Salado y delicado, servido en finas lonchas.

Palitos de queso scamorza ahumado, empanados y fritos. Crujientes por fuera y fundentes por dentro.

Corazón cremoso de la burrata mezclado con nata y perfumado con trufa. Rico y untuoso.

Una cremosa sopa de calabaza aromatizada con romero y coronada con nueces para darle un toque crujiente.

Bola de queso fresco italiano de corazón cremoso, servida con salsa de albahaca.

Pan tostado cubierto con crema de queso azul y una mezcla de champiñones salteados.

Tosta italiana clásica con jamón crudo, queso parmesano y vinagre balsámico.

Surtido de embutidos italianos para compartir.

Surtido de quesos italianos variados para compartir.

Tabla grande combinando embutidos y quesos italianos, ideal para compartir.

Ensalada mixta con endivias rojas amargas, queso azul, peras dulces y nueces.

Clásica ensalada César con pollo empanado, queso parmesano y picatostes.

Híbrido entre hamburguesa y pizza. El pan es de masa de pizza, relleno estilo César.

Hamburguesa con pan de masa de pizza, rellena de crema de pistacho y queso burrata cremoso.

Pizza clásica napolitana con salsa de tomate, mozzarella y albahaca fresca.

Pizza con salsa de tomate, mozzarella, jamón y champiñones.

Pizza de cuatro quesos italianos, rica y fundente.

Pizza a base de crema de calabaza con bresaola y ricotta de limón.

Pizza con jamón de Parma, rúcula y lascas de parmesano.

Pizza de salmón con un toque fresco de eneldo y limón.

Pizza con salchicha picante (spianata) y gorgonzola.

Pizza blanca (sin tomate) con quesos y mezcla de champiñones del bosque.

Pizza gourmet con mortadela, queso burrata cremoso y pistachos.

Pizza de lujo con crema de trufa y champiñones.

Pasta al horno superpuesta con salsa de carne (boloñesa) y salsa bechamel.

Pasta al horno vegetariana con queso ricotta y espinacas.

Bolitas de masa de patata servidas con una cremosa salsa de calabaza.

Pasta rellena de ricotta y espinacas, servida con mantequilla perfumada a la salvia.

Pasta clásica con salsa a base de huevo, queso pecorino y carrillera de cerdo curada (guanciale). Sin nata.

Pasta con almejas, aderezada con ajo, perejil y un toque de guindilla.

Pasta larga ondulada servida con salsa de tomate picante y queso cremoso.

Pasta larga ondulada servida con salsa pesto verde y queso cremoso.

Pasta larga ondulada servida con una rica salsa de trufa.

Cintas anchas de pasta servidas con salmón ahumado y una cremosa salsa de tomate.

Cintas anchas de pasta servidas con una mezcla de champiñones del bosque.

Gratén de berenjenas con salsa de tomate, mozzarella y parmesano. Vegetariano y reconfortante.

Escalopa de ternera empanada y frita, servida crujiente con patatas fritas.

Finas lonchas de ternera cruda marinada, servidas con rúcula y parmesano.

Plato frío de lonchas de ternera servidas con una cremosa salsa de atún y alcaparras.

Filete de pez espada con un rebozado aromático de limón y menta, servido con patatas.

Entrecot de ternera a la parrilla servido simplemente con patatas fritas.

Menú de almuerzo que incluye un entrante y un plato a elegir.

Menú de almuerzo que incluye un plato y un postre a elegir.

Menú de almuerzo completo con entrante, plato y postre.

Menú infantil que incluye un plato, una bebida (sirope) y un helado de postre.

Tubo de masa frita crujiente relleno de ricotta dulce, especialidad siciliana.

Postre italiano que consiste en una bola de helado ahogada en un café espresso caliente.

Tarta tradicional italiana con crema pastelera de limón y piñones.

Pastel de chocolate con corazón líquido, servido con pistacho.

Crema de postre gelificada de avellana, cremosa y dulce.

El famoso postre italiano de café, mascarpone y bizcochos.

Café servido con una selección de pequeños postres (petit fours).

Variante del tiramisú clásico con crema de pistacho.

Helados italianos.

Café pequeño, negro, fuerte y concentrado.

Café descafeinado.

Espresso con un toque de leche espumosa.

Café con leche grande.

Espresso con leche caliente y mucha espuma de leche.

Doble dosis de espresso.

Chocolate caliente.

Espresso agitado con hielo y azúcar, servido frío y espumoso.

Bebida helada de café mezclada, textura cremosa.

Selección de tés o infusiones.

Versión sin alcohol del Spritz, amarga y burbujeante.

Cóctel sin alcohol de flor de saúco y menta.

Aperitivo italiano sin alcohol, con notas cítricas y de hierbas amargas.

Cóctel sin alcohol de limón y fresa.

Cóctel sin alcohol con menta y lima.

Cóctel sin alcohol de coco y piña.

Cerveza rubia italiana clásica, ligera y refrescante.

Cerveza italiana popular, equilibrada y crujiente.

Licor de limón italiano dulce, servido muy frío.

Licor de hierbas de Calabria, agridulce.

Licor sardo tradicional hecho de bayas de mirto.

Licor cremoso de pistacho.

Licor italiano anisado, dulce y fuerte.

Orujo de uva, fuerte y claro.