Cubierto por Persona
Coperto a Persona
Coste del servicio y del montaje por persona.
€1
≈
Restaurant Pizzería Galilei
Restaurant Pizzería Galilei
Cubierto y Pan
Pan por porción
Pane a porzione
Porción de pan para acompañar la comida.
€1
≈
0
Entrantes
Bruschetta sencilla
Bruschetta semplice
Tostada frotada con ajo y aderezada con aceite de oliva virgen extra y sal. Crujiente y sabrosa.
€1.50
≈
0
Bruschetta con tomate
Bruschetta al pomodoro
Pan tostado aderezado con tomates frescos en dados, ajo, aceite y albahaca.
€2.50
≈
0
Bruschetta con jamón
Bruschetta al prosciutto
Pan tostado servido con lonchas de jamón crudo.
€2.80
≈
0
Bruschetta con crema de aceitunas
Bruschetta alla crema di olive
Pan tostado untado con paté de aceitunas negras o verdes.
€2.50
≈
0
Bruschetta con crema de Alcachofas
Bruschetta alla crema di Carciofi
Pan tostado untado con una sabrosa crema de alcachofas.
€2.50
≈
0
Antipasto all'Italiana
Selección mixta de embutidos, quesos y verduras en aceite típicos de la tradición italiana.
€10
≈
Jamón
Prosciutto
Lonchas de jamón crudo curado.
€11
≈
0
Bresaola
Embutido de ternera curado, magro y de sabor delicado, servido en lonchas finas.
€13
≈
0
Bresaola, rúcula y parmesano
Bresaola rughetta e parmigiano
Lonchas de bresaola servidas con rúcula fresca y lascas de Parmigiano Reggiano.
€14
≈
0
Salchichón picante
Salame piccante
Lonchas de salchichón de cerdo curado con guindilla.
€10
≈
0
Aceitunas verdes picantes (Galilei)
Olive verdi piccanti ( Galilei )
Aceitunas verdes aderezadas con especias picantes según la receta de la casa.
€6
≈
0
Berenjenas en aceite
Melanzane sott'olio
Filetes de berenjena conservados en aceite y especias.
€6
≈
0
Champiñones en aceite
Funghetti sott'olio
Pequeños champiñones conservados en aceite, ideales como aperitivo.
€6
≈
0
Pimientos en aceite
Peperoni sott'olio
Láminas de pimiento conservadas en aceite, sabrosas y coloridas.
€6
≈
0
Fritos
PARA LAS FRITURAS SE USA ACEITE DE CACAHUETE
Suppli
Croqueta de arroz al tomate con corazón de mozzarella fundida, empanada y frita. Típica comida callejera romana.
€2.30
≈
0
Croquetas de patata (*)
Crocchette di patate (*)
Cilindros de puré de patatas empanados y fritos, tiernos por dentro y crujientes por fuera.
€1.50
≈
0
Aceitunas ascolanas (*)
Olive ascolane (*)
Aceitunas verdes rellenas de carne picada, empanadas y fritas.
€6.50
≈
0
Mozzarelline (*)
Bocaditos de mozzarella empanados y fritos.
€6
≈
0
Patatas fritas (*)
Patatine fritte (*)
Bastones de patatas fritas, crujientes y dorados.
€6
≈
0
Flores de Calabacín (cada una)
Fiori di Zucca (cadauno)
Flor de calabacín rellena de mozzarella y anchoas, rebozada y frita.
€3
≈
0
Filete de Bacalao (cada uno)
Filetto di Baccala (cadauno)
Filete de bacalao desalado envuelto en masa y frito. Crujiente por fuera y tierno por dentro.
€4
≈
0
Primeros Platos
Pasta y Alubias
Pasta e Fagioli
Sopa densa y reconfortante preparada con pasta corta y alubias borlotti.
€10
≈
Penne o Spaghetti al Tomate
Penne o Spaghetti al Pomodoro
Pasta aderezada con una salsa sencilla de tomate y albahaca fresca.
€10
≈
Pasta con Tomates Cherry y Albahaca
Pasta con Pomodorini e Basilico
Pasta salteada con tomates cherry frescos y abundante albahaca.
€11
≈
Penne all'Arrabbiata
Penne aderezadas con salsa de tomate picante, ajo y guindilla.
€11
≈
Bucatini all'Amatriciana
Pasta larga hueca aderezada con salsa de tomate, guanciale crujiente y pecorino.
€12
≈
Spaghetti alla Carbonara
Clásico romano con salsa cremosa a base de huevos, pecorino romano, guanciale y pimienta negra.
€12
≈
Tagliolini Galilei
( Pasta fresca sin huevo con Salmón y Hongos silvestres )
Pasta fresca al huevo fina aderezada con salmón y boletus.
€12
≈
Fettuccine con Boletus **
Fettuccine ai Funghi Porcini **
Pasta fresca tipo cinta aderezada con sabrosos boletus salteados.
€12
≈
Spaghetti Cacio e Pepe
Plato romano sencillo y cremoso con pecorino romano y abundante pimienta negra.
€12
≈
Platos del Día Hechos a Mano
Piatti del Giorno Fatti a Mano
Especialidad de pasta fresca preparada diariamente por el chef.
€13
≈
Segundos Platos
Bistec de Ternera
Bistecca di Manzo
Corte de ternera cocinado a la parrilla, servido poco hecho o bien hecho.
€16
≈
Loncha de Ternera a la plancha
Fettina di Vitella ai ferri
Fina loncha de ternera cocinada rápidamente a la plancha.
€14
≈
Escalopa de Ternera al vino blanco
Scaloppina di Vitello al vino bianco
Lonchas de ternera enharinadas y doradas, flambeadas con vino blanco.
€15
≈
Escalopa de Ternera al Limón
Scaloppina di Vitello al Limone
Lonchas de ternera cocinadas en sartén con una delicada salsa de limón.
€15
≈
Escalopa de Ternera con Boletus
Scaloppina di Vitello ai Funghi Porcini
Lonchas de ternera servidas con una rica salsa de boletus.
€16
≈
Saltimbocca alla Romana
Lonchas de ternera con jamón crudo y salvia, cocinadas en vino blanco y mantequilla.
€15
≈
Straccetti con Rúcula
Straccetti con Rughetta
Finas tiras de ternera salteadas en sartén y servidas sobre una cama de rúcula fresca.
€14
≈
Straccetti Primavera
Tiras de ternera salteadas con tomates cherry frescos y rúcula.
€15
≈
Berenjenas a la Parmigiana
Melanzane alla Parmigiana
Pastel de berenjenas fritas en capas con tomate, mozzarella y parmesano, cocido al horno.
€12
≈
Salchichas tipo Frankfurt gigantes ( dos )
Wurstel giganti ( due )
Dos salchichas tipo Frankfurt grandes a la parrilla o cocidas.
€8
≈
Salchichas asadas sencillas
Salsicce arrosto semplici
Salchichas de cerdo a la parrilla.
€8
≈
Scamorza con Jamón
Scamorza al Prosciutto
Queso scamorza a la plancha enriquecido con jamón.
€10
≈
Scamorza, Champiñones y Jamón
Scamorza Funghi e Prosciutto
Scamorza fundida con la adición de champiñones y jamón.
€11
≈
Pastel de Patatas
Sformato di Patate
Pastel tierno a base de patatas, cocido al horno.
€12
≈
Caprese
Ensalada fresca de mozzarella, tomate y albahaca aderezada con aceite de oliva.
€10
≈
Ensaladona
Insalatona
Gran ensalada mixta enriquecida con atún, mozzarella y huevos.
€10
≈
Guarniciones
Tomates
Pomodori
Ensalada de tomates frescos.
€5.50
≈
Ensalada Mixta
Insalata Mista
Ensalada verde con verduras de temporada mixtas.
€5.50
≈
Verduras (achicoria, espinacas)*
Verdure ( cicoria , spinaci )*
Verduras cocidas salteadas en sartén, típicamente achicoria o espinacas.
€5.50
≈
Verdura a la Parrilla
Verdura Grigliata
Mezcla de verduras (berenjenas, calabacines, pimientos) cocinadas a la parrilla.
€6.50
≈
Quesos
Mozzarella de Búfala
Mozzarella Bufala
Mozzarella fresca de búfala campana, de sabor rico y lácteo.
€8.50
≈
Gorgonzola
Queso de pasta azul con sabor intenso y picante.
€5.50
≈
Emmental
Emmenthal
Queso suizo de pasta dura, dulce y con sabor a nuez.
€5.50
≈
Fontina
Queso italiano de montaña de pasta semidura, dulce y fundente.
€5.50
≈
Quesos Mixtos
Formaggi Misti
Selección variada de quesos diferentes.
€8
≈
Pizzas Especiales
Hacemos la Pizza solo por la Tarde/Noche
Galilei
( Tomate, Mozzarella, Champiñones, Huevo abierto, Alcachofas, Aceitunas, Cubierto de jamón )
Pizza de la casa muy rica con tomate, mozzarella, champiñones, huevo, alcachofas, aceitunas y cubierta de jamón crudo.
€13
≈
Boscaiola
( Tomate, Mozzarella, Champiñones, Huevo abierto, Alcachofas, Aceitunas, Salchicha, Perejil )
Pizza con base de tomate y mozzarella enriquecida con champiñones, salchicha, alcachofas, aceitunas y huevo.
€12
≈
Margherita Albahaca y Parmesano
Margherita Basilico e Parmigiano
( Tomate, Mozzarella en lonchas, Albahaca y Parmesano )
Versión enriquecida de la Margherita con lascas de parmesano y abundante albahaca.
€12
≈
Pizza Primavera
( Mozzarella, Tomates cherry, Albahaca, Anchoas, Mozzarella de Búfala cruda )
Pizza fresca con tomates cherry, anchoas y mozzarella de búfala añadida cruda.
€12
≈
Blanca con Boletus*
Bianca ai Funghi Porcini*
( Mozzarella, Boletus* )
Pizza blanca con mozzarella y boletus.
€12
≈
Roja con Boletus* y Búfala cruda
Rossa ai Funghi Porcini* e Bufala a crudo
( Tomate, Boletus* y Mozzarella de Búfala cruda, Perejil )
Pizza roja con boletus y mozzarella de búfala fresca añadida después de la cocción.
€12.50
≈
Pizzas Tradicionales
Margherita
( Tomate y Mozzarella )
La clásica pizza italiana con salsa de tomate y mozzarella.
€8.50
≈
Margherita con Jamón
Margherita al Prosciutto
( Tomate, Mozzarella y Jamón Crudo )
Pizza Margherita cubierta con lonchas de jamón crudo.
€10.50
≈
Margherita con Salchicha tipo Frankfurt
Margherita con Wurstel
Pizza Margherita con adición de salchichas tipo Frankfurt en rodajas.
€9.50
≈
Napoletana
( Tomate, Mozzarella y Anchoas )
Pizza sabrosa con tomate, mozzarella y filetes de anchoas.
€9
≈
Marinara
( Tomate, Ajo y Orégano )
Pizza sencilla sin queso, aderezada con tomate, ajo y orégano.
€5.50
≈
Capricciosa
( Tomate, Mozzarella, Champiñones, Huevo duro, Alcachofas, Aceitunas y Jamón crudo )
Pizza rica con champiñones, alcachofas, aceitunas, jamón y huevo duro.
€10
≈
4 Estaciones
4 Stagioni
( 4 Sabores: Marinara, Nápoles, Champiñones, Aceitunas, Alcachofas y Salchicha )
Pizza dividida en cuatro porciones con sabores diferentes: marinara, napolitana, champiñones y salchicha.
€10
≈
Champiñones
Funghi
( Tomate, Mozzarella y Champiñones )
Pizza clásica con tomate, mozzarella y champiñones.
€9
≈
Champiñones y Jamón
Funghi e Prosciutto
( Tomate, Mozzarella, Champiñones y Jamón crudo )
Pizza con champiñones y jamón crudo.
€11.50
≈
Blanca con Jamón
Bianca al Prosciutto
( Mozzarella y Jamón crudo )
Pizza blanca (sin tomate) con mozzarella y jamón crudo.
€10
≈
Blanca con Jamón y Alcachofas
Bianca con Prosciutto e Carciofini
( Mozzarella, Jamón crudo y Alcachofas )
Pizza blanca con mozzarella, jamón y alcachofas en aceite.
€10
≈
Pizza al Tomate
Pizza al Pomodoro
( Solo Tomate )
Pizza roja esencial, aderezada solo con salsa de tomate.
€5
≈
Pizza Diavola
Pizza alla Diavola
( Tomate, Mozzarella y Salchichón picante )
Pizza picante con salchichón picante y mozzarella.
€10
≈
Pizza a los 4 Quesos
Pizza ai 4 Formaggi
( Mozzarella, Emmental, Gorgonzola, Edamer )
Pizza blanca a los cuatro quesos, cremosa y sabrosa.
€10
≈
Pizza al Atún
Pizza al Tonno
( Mozzarella, Atún y Perejil )
Pizza con mozzarella y atún.
€10
≈
Calzones
Calzone con Jamón
Calzone al Prosciutto
( Mozzarella y Jamón crudo )
Pizza cerrada a media luna rellena de mozzarella y jamón crudo.
€10
≈
Calzone de Champiñones y Jamón
Calzone Funghi e Prosciutto
( Mozzarella, Champiñones y Jamón Crudo )
Calzone relleno de champiñones, jamón crudo y mozzarella.
€11
≈
Calzone Boscaiola
Calzone alla Boscaiola
( Mozzarella, Champiñones, Salchicha, Alcachofas y Perejil )
Calzone rico relleno de champiñones, salchicha y alcachofas.
€11
≈
Pizzas de Verduras
Blanca con Flores de Calabacín
Bianca con Fiori di Zucca
( Mozzarella, Flores de Calabacín y Anchoas )
Pizza blanca con flores de calabacín y anchoas.
€10
≈
Blanca con Achicoria* y Salchicha
Bianca con Ciciria* e Salsiccia
( Mozzarella, Achicoria y Salchicha )
Pizza blanca con achicoria salteada y salchicha, una combinación rústica clásica.
€10
≈
Blanca con Verduras Mixtas
Bianca alle Verdure Miste
( Mozzarella, Flores de Calabacín, Achicoria, Berenjenas, Calabacines y Tomates cherry )
Pizza blanca vegetariana con una mezcla de verduras de temporada.
€10
≈
Roja con Verduras Mixtas
Rossa alle Verdure Miste
( Mozzarella, Flores de Calabacín, Achicoria, Berenjenas, Calabacines y Tomates cherry )
Pizza roja vegetariana con tomate, mozzarella y verduras mixtas.
€10
≈
Focaccias
Focaccia con Romero
Focaccia con Rosmarino
( Base de Pizza y Romero )
Base de pizza blanca crujiente aderezada con aceite, sal y romero.
€3.50
≈
Focaccia con Jamón
Focaccia al Prosciutto
( Base de Pizza y Jamón crudo )
Focaccia sencilla servida con lonchas de jamón crudo.
€9.50
≈
Focaccia con Bresaola
( Base de Pizza y Bresaola )
Focaccia servida con bresaola.
€11
≈
Focaccia con Bresaola y Rúcula
Focaccia con Bresaola e Rughetta
( Base de Pizza, Bresaola y Rúcula )
Focaccia fresca con bresaola y rúcula.
€12
≈
Focaccia Bresaola Rúcula y Parmesano
Focaccia Bresaola Rughetta e Parmigiano
( Base de Pizza, Bresaola, Rúcula y Parmesano )
Focaccia completa con bresaola, rúcula y lascas de parmesano.
€13
≈
Crostini
Crostini con Jamón
Crostino al Prosciutto
( Lonchas de Pan, Mozzarella y Jamón crudo )
Pan tostado con mozzarella fundida y jamón crudo.
€10
≈
Crostini de Champiñones y Jamón
Crostino Funghi e Prosciutto
( Lonchas de Pan, Mozzarella, Champiñones y Jamón crudo )
Crostino rico con champiñones, jamón y mozzarella.
€11
≈
Crostino alla Boscaiola
( Lonchas de Pan, Mozzarella, Champiñones, Salchicha, Aceitunas, Alcachofas y Perejil )
Crostino muy aderezado con ingredientes de la boscaiola: champiñones, salchicha y alcachofas.
€11
≈
Crostino con Anchoas
Crostino alle Alici
( Lonchas de Pan, Mozzarella y Anchoas )
Crostini sabroso con mozzarella y anchoas.
€10
≈
Crostini con Boletus
Crostino Funghi Porcini
( Lonchas de Pan, Mozzarella y Boletus )
Crostino selecto con mozzarella y boletus.
€12
≈
A Petición
Pizzas con Mozzarella de Búfala tienen un suplemento de
Pizze con Mozzarella di Bufala hanno maggiorazione di
Suplemento por sustituir la mozzarella normal por mozzarella de búfala.
€3
≈
Las Pizzas pueden ser Gigantes con un suplemento de
Le Pizze possono essere Giganti con maggiorazione di
Suplemento para solicitar la pizza en formato gigante.
€3
≈
Pizzas Gigantes con Mozzarella de Búfala suplemento
Pizze Giganti con Mozzarella di Bufala maggiorazione
Suplemento combinado para pizza gigante con mozzarella de búfala.
€5
≈
Helados
Antica Gelateria del Corso " Tartufo B/N "
Helado de trufa disponible en variantes blanco o negro.
€6
≈
Antica Gelateria del Corso " Mousse "
Mousse de helado suave y cremoso.
€7
≈
Truffa Affogata
Tartufo Affogato
Helado de trufa bañado en café caliente o whisky.
€7.50~
≈
Postres de la Casa
Postres del Día de Nuestra Producción
Dolci del Giorno di Nostra Produzione
( Postres del día de nuestra propia producción )
Postres artesanales frescos preparados diariamente por el chef.
€6.50
≈
Fruta
Piña
Ananas
Lonchas de piña fresca.
€5.50
≈
Piña al Maraschino
Ananas al Maraschino
Piña fresca servida con licor Maraschino.
€6.50
≈
Fresas
Fragole
( Solo de Temporada )
Copa de fresas frescas (disponible en temporada).
€5.50
≈
Fresas con Nata
Fragole con Panna
Fresas frescas servidas con nata montada.
€6.50
≈
Fin del menú
Añade pedidos y muestra al personal
Información del Restaurante
★
4.2
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