Restaurant Neelkanth

Buñuelos de patata rebozados en una masa a base de harina de garbanzos y especias, luego fritos. Crujientes y dorados. Para degustar calientes, a menudo acompañados de una salsa.

Rodajas de berenjena rebozadas en una masa de harina de garbanzos y especias, y fritas. Textura crujiente por fuera y tierna por dentro.

Láminas de cebolla mezcladas con especias y harina de garbanzos, fritas hasta obtener una textura crujiente. Un entrante sabroso y aromático.

Gambas rebozadas en una masa especiada y fritas en buñuelos. Una deliciosa combinación de mariscos y especias indias.

Un surtido variado de buñuelos indios que incluye gambas y diversas verduras. Ideal para descubrir diferentes sabores y texturas en un solo plato.

Empanadillas de masa fritas de forma triangular, rellenas de una mezcla de verduras especiadas. Crujientes y sabrosas, son un imprescindible de la cocina india.

Salsa fresca a base de yogur mezclado con verduras crudas como pepino y tomate, realzada con especias suaves. Perfecto para suavizar los platos picantes.

Pasteles de arroz fermentado cocidos al vapor, servidos con un estofado de lentejas y verduras picante (Sambar). Un plato tradicional del sur de la India, ligero y nutritivo.

Muslo de pollo marinado en yogur y especias tandoori, luego asado en un horno de barro tradicional. La carne es tierna con un sabor ahumado característico.

Trozos de pollo deshuesados, marinados con especias y asados en brochetas al horno tandoor. Tierno, jugoso y rico en sabores.

Brochetas de carne picada sazonada con hierbas y especias, cocidas al horno tandoor. Un entrante tierno y muy aromático.

Trozos de cordero tierno marinados en una mezcla de especias y yogur, luego asados. Ofrece un sabor rico y ligeramente ahumado.

Cubos de pescado marinados con especias indias y cocidos al horno tandoor. El pescado queda tierno con una corteza especiada sabrosa.

Gambas marinadas y asadas en un horno tandoor. Son jugosas e impregnadas de los aromas de las especias asadas.

Una gran variedad de carnes y mariscos a la parrilla al tandoor. Ideal para compartir y probar todas las especialidades a la parrilla de la casa.

Ensalada fresca compuesta de diversas verduras crudas. Sencilla y refrescante.

Ensalada compuesta adornada con trozos de pollo, a menudo a la parrilla o tikka. Un plato ligero pero proteico.

Ensalada fresca adornada con gambas cocidas. Una opción ligera con sabores marinos.

Pan indio tradicional de harina de trigo, cocido contra las paredes de un horno tandoor. Esponjoso y ligeramente crujiente.

Nan tradicional untado con mantequilla derretida. Rico y sabroso, ideal para acompañar salsas.

Nan relleno de queso fundido. Un pan goloso muy apreciado.

Nan relleno de queso y perfumado con ajo. Una combinación de sabores rica y aromática.

Versión picante del nan de queso y ajo, realzada con chile. Para quienes gustan de un poco de picante con su pan.

Nan relleno de una preparación de carne picada especiada. Un pan nutritivo que casi se puede comer solo.

Nan espolvoreado con ajo picado y cilantro fresco. Muy aromático, acompaña perfectamente los currys.

Pan plano sin levadura a base de harina de trigo integral. Más fino y denso que el nan, es un alimento básico diario.

Pan plano de trigo integral, hojaldrado y cocido con mantequilla o ghee. Textura rica y ligeramente crujiente.

Paratha relleno de una mezcla de verduras trituradas y especiadas. Sabroso y consistente.

Fina torta crujiente a base de harina de lentejas o garbanzos, a menudo perfumada con comino. Servida como aperitivo o acompañamiento.

Pollo guisado en una salsa untuosa y suave a base de crema, anacardos y coco. Un plato rico y poco picante.

Pollo cocido en una salsa de tomate espesa y rica en especias (masala). Sabor intenso y aromático.

Trozos de pollo guisados en una salsa de curry tradicional con cebolla, tomate y especias. Un clásico reconfortante.

Albóndigas de pollo picado especiado, servidas en una salsa de curry untuosa. Tierno y sabroso.

Plato de origen goanés, muy picante y realzado con vinagre y chiles. Para los amantes de las sensaciones fuertes.

Curry de pollo originario del sur de la India, preparado con una salsa rica en especias, chile y a menudo coco. Bastante picante.

Pollo asado y luego guisado en una salsa cremosa de tomate y mantequilla. Suave, rico y aterciopelado, muy popular.

Trozos de pollo tikka asados servidos en una salsa masala cremosa y especiada. Un plato emblemático equilibrado.

Pollo salteado con verduras crujientes como pimientos y cebollas en una salsa de tomate especiada. Textura variada y sabor realzado.

Pollo cocido en una salsa verde untuosa a base de espinacas y especias suaves. Nutritivo y sabroso.

Albóndigas de pollo servidas en una salsa masala rica y aromática. Una variante golosa del Kofta clásico.

Cordero tierno en una salsa real y suave cremosa, enriquecida con anacardos y coco.

Albóndigas de carne de cordero picada, guisadas en una sabrosa salsa de curry.

Cubos de cordero guisados largamente en una salsa de curry tradicional. La carne es tierna y la salsa aromática.

Cordero preparado en una salsa espesa y realzada con especias masala, tomate y cebolla.

Plato de cordero muy picante, preparado con vinagre y chiles rojos. Intenso y acidulado.

Curry de cordero del sur de la India, caracterizado por una salsa picante y aromática.

Trozos de cordero previamente asados (tikka), luego cocidos en una salsa masala cremosa.

Cordero guisado con espinacas y especias. Un plato rico en sabores y verduras verdes.

Cordero cocinado con berenjenas tiernas, creando una textura rica y un sabor único.

Carne de cordero picada salteada con guisantes y especias. Un plato seco o con salsa corta, muy sabroso.

Albóndigas de cordero servidas en una salsa masala rica y compleja.

Gambas cocidas en una salsa suave y cremosa con anacardos y coco.

Gambas preparadas en una salsa de curry clásica con especias indias.

Gambas servidas en una salsa de tomate espesa y picante al estilo masala.

Gambas en una salsa muy picante y fuerte, típica de Goa.

Gambas preparadas al estilo del sur de la India, con una salsa picante y fuerte.

Trozos de pescado cocidos en una salsa rica con especias masala.

Pescado guisado en una salsa de curry tradicional y aromática.

Mezcla de mariscos (gambas, calamares, mejillones) en una sabrosa salsa de curry.

Gambas grandes (gambas) preparadas en una salsa masala rica y especiada.

Mezcla de verduras frescas en una salsa korma cremosa y suave con frutos secos.

Curry vegetariano compuesto por diversas verduras de temporada guisadas juntas.

Verduras y cubos de queso cocidos en una salsa verde de espinacas y hierbas.

Puré de berenjenas previamente asadas al horno, luego salteadas con cebolla, tomate y especias. Sabor ahumado característico.

Cubos de queso indio (paneer) servidos en una salsa untuosa de espinacas.

Queso paneer a la parrilla y luego guisado en una salsa masala picante y cremosa.

Plato de lentejas amarillas guisadas y salteadas con especias, ajo y comino (tempering).

Curry vegetariano que combina patatas y berenjenas en una salsa especiada.

Plato de patatas salteadas al estilo Bombay, con especias y hierbas aromáticas.

Curry clásico de patatas y guisantes en una salsa de tomate especiada.

Curry suave que combina guisantes y cubos de queso paneer en una salsa untuosa.

Plato completo de arroz basmati perfumado cocido en capas con pollo y especias.

Arroz basmati aromático cocinado con tiernos trozos de cordero y especias biryani.

Especialidad de arroz basmati con gambas y especias, perfumado al azafrán.

Versión vegetariana del biryani, con una mezcla de verduras y arroz basmati especiado.

Arroz basmati salteado con especias aromáticas enteras (cardamomo, clavo, canela).

Arroz pilaf con guisantes, ligeramente especiado y perfumado.

Arroz pilaf suave y rico, adornado con frutos secos y nueces, coloreado y perfumado al azafrán.

Postre a base de yogur escurrido dulce, perfumado con cardamomo y azafrán.

Postre caliente y denso a base de sémola tostada, azúcar, ghee y frutos secos.

Pudín de zanahorias ralladas cocidas lentamente en leche azucarada, adornado con pistachos.

Albóndigas de leche fritas y empapadas en un sirope de azúcar perfumado a la rosa y cardamomo.

Helado tradicional indio denso y cremoso, con sabores a pistacho, cardamomo o azafrán.

Bebida untuosa mezclada a base de leche y mango.

Bebida untuosa mezclada a base de leche y plátano.

Bebida tradicional a base de yogur batido. Refrescante y digestiva.

Bebida de yogur mezclada con frutas frescas (mango o plátano). Dulce y afrutado.

Un menú completo con entrante, plato principal y postre a elegir entre una selección.

Un menú goloso que ofrece especialidades más elaboradas en entrante y plato principal.

Menú adaptado para niños, que incluye pollo suave, arroz y un pan de queso.

Un menú dedicado a los amantes de las parrilladas tandoori, servido con arroz con guisantes.

Menú de almuerzo económico con elección de dos platos (entrante/plato o plato/postre).

Menú rápido para el almuerzo que incluye un plato y un pan.

Un menú de almuerzo completo de 3 servicios con opciones variadas.

Un menú completo totalmente vegetariano, ideal para descubrir los sabores sin carne.