Restaurant Lahore

Pan plano tradicional de harina blanca, cocido en horno tandoor y relleno de queso fundido. Textura suave y caliente, ideal para acompañar platos en salsa.

Galleta de pan sin levadura a base de harina de trigo integral. Más fino y ligero que el naan, se cocina en una plancha u horno.

Trozos de cordero marinados en yogur y especias, luego asados en horno tandoor. La carne es tierna con un sabor ahumado característico.

Dados de pollo marinados con especias rojas y yogur, asados al espetón. Un clásico sabroso y ligeramente picante.

Muslo de pollo marinado en yogur y especias tandoori, asado en horno tradicional. Carne jugosa y piel crujiente con sabores ahumados.

Brocheta de carne picada especiada, moldeada en una varilla metálica y asada (Seekh Kebab). Textura tierna y sabor realzado con hierbas y especias.

Plato de pollo guisado en un wok tradicional (karahi) con una rica salsa a base de tomates, jengibre y chiles verdes. Porción generosa para compartir.

Guiso de carne (generalmente cordero o carnero) cocinado al estilo Karahi con especias frescas, tomates y hierbas aromáticas. Un plato en salsa intenso y aromático, servido en gran porción.

Bebida cremosa a base de yogur batido y pulpa de mango. Dulce, afrutada y muy refrescante, ideal para calmar el ardor de las especias.

Bebida de yogur aromatizada con sirope de rosa. Un sabor floral y dulce distintivo, servida muy fría.

Plato de arroz basmati cocinado con una mezcla de verduras y especias aromáticas. Un plato completo vegetariano, sabroso y aromático.

Arroz basmati especiado cocinado con trozos de pollo tierno. Un plato emblemático rico en sabores, perfumado con azafrán y especias indias.

Buñuelo triangular frito, relleno de una mezcla de verduras especiadas (patatas, guisantes). Crujiente por fuera y tierno por dentro.

Buñuelo crujiente de forma triangular, relleno de carne picada sazonada con especias. Servido caliente, a menudo acompañado de salsa.

Una fórmula de comida centrada en un plato en salsa masala (especias mezcladas). Generalmente incluye el plato principal y un acompañamiento.

El plato especial del día propuesto por el chef. Varía diariamente según los ingredientes del mercado.

Pan naan relleno de carne picada especiada y cocido en tandoor.

Pan naan relleno de puré de patatas especiado (Aloo Nan).

Pan naan espolvoreado con ajo fresco y cilantro antes de hornear. Muy aromático.

Bebida de yogur natural, simple y refrescante. Ligeramente ácida.

Bebida de yogur con azúcar añadido. Dulce y cremosa.

Lata de refresco o bebida gaseosa estándar.