menufans

Restaurant Andaman Thaï

Restaurante Bistronómico Tailandés. Para comer en el local o para llevar.

Bebidas Andaman Thaï

Cócteles / Aperitivos

Andaman Thaï
Leche de coco, mango, piña, naranja, curaçao, limón, ron
Un cóctel exótico cremoso a base de ron y frutas tropicales. Ofrece sabores suaves de coco y mango realzados por los cítricos.
€11.50
Sawadee
Zumo de piña, lima, jengibre, sirope de vainilla, sake (tailandés) 20cl
Un cóctel refrescante a base de sake tailandés. La mezcla de piña y jengibre aporta un toque afrutado y ligeramente picante.
€11.50
Mojito
Hoja de menta, lima, ron blanco, jengibre fresco, chile rojo, sirope de azúcar de caña, limonada
Una versión picante del Mojito clásico con jengibre y chile rojo. Fresco, mentolado con un final picante.
€9.90
Sex on the beach
Vodka, piña, naranja, arándanos, sirope tailandés
Un cóctel clásico afrutado a base de vodka. Suave y dulce gracias a la mezcla de zumos de frutas y sirope.
€9.90
Mai Thaï
Zumos de frutas, ron blanco, licor de lichi, sirope rojo tailandés 20cl
Un cóctel tropical potente que resalta el ron y el lichi. Una bebida muy aromática y dulce típica de los sabores tailandeses.
€9.90
Mai Thaï Siam sin alcohol
Mai Thaï Siam sans alcool
Versión sin alcohol del Mai Thaï, conservando los aromas afrutados y exóticos. Ideal para una bebida refrescante sin alcohol.
€9.90
Piña colada
Pinacolada
Zumo de piña, zumo de limón, ron, leche de coco
Cóctel cremoso que mezcla ron, piña y leche de coco. Textura rica y sabor tropical muy suave.
€9.90
Cosmopolitan
Ginebra, cointreau, arándanos, lima
Un cóctel elegante a base de ginebra y licor de naranja. Ácido y afrutado con un bonito color rojo.
€9.90
Woo woo
Vodka, arándanos, sirope de melocotón, limón
Un cóctel fácil de beber que mezcla vodka, melocotón y arándano. Sabores dulces y afrutados dominantes.
€9.50
Kir tradition
Aperitivo francés clásico compuesto de vino blanco y crema de cassis. Sencillo, ligeramente dulce y afrutado.
€7
Kir royal
Versión espumosa del Kir preparada con Champagne. Festivo y elegante.
€9

Cócteles sin alcohol

Andaman Thaï
Leche de coco, mango, piña, naranja, curaçao, limón, sirope tailandés
Cóctel insignia sin alcohol con sabores tropicales. Cremoso y afrutado.
€9
Mojito virgen
Virgin Mojito
Menta, sirope de caña, lima, fresa
Mocktail refrescante de menta y lima con un toque de fresa. Espumoso y refrescante.
€9
Pomelo Romero
Grapefruit Rosemarie
Pomelo rosa, sirope de limón, agua con gas
Bebida gaseosa ácida y ligeramente amarga de pomelo. Muy fresca.
€7.50
Pepino virgen
Virgin concombre
Pepino, sirope de caña, lima, agua con gas
Bebida original y refrescante que resalta la frescura del pepino. Ligera y poco dulce.
€7.50
Zumos de frutas, sirope rojo tailandés
Jus de fruits, sirop rouge thaï
20 cl
Mezcla de zumos de frutas realzada con un sirope tailandés tradicional. Suave y perfumado.
€9.90

Cervezas en botella

Singha 33 cl
Cerveza rubia lager tailandesa premium. Sabor a malta rico con un amargor equilibrado.
€5.50
Heineken 33 cl
Cerveza rubia lager internacional. Ligera, fresca y accesible.
€5

Cerveza de barril

Leffe 25 cl
Cerveza de abadía belga servida de barril. Cuerpo redondo, notas afrutadas y especiadas.
€6

Otras bebidas

Copa de Champagne 12 cl
Coupe de Champagne 12 cl
Vino espumoso de Champagne servido en copa. Ideal para celebrar o como aperitivo.
€11
Bebida alcohólica 4 cl
Alcool drink 4 cl
Dosis de licor a elegir (excepto selección premium).
€9
Whisky 4 cl
Whisky servido en vaso.
€8~
Jack Daniel
Whisky americano emblemático. Notas de caramelo, vainilla y madera tostada.
€10
Bourbon
Whisky americano a base de maíz. Sabor redondo y ligeramente dulce.
€10
Aberlour
Single malt Scotch whisky. Rico, afrutado con a menudo notas de jerez.
€12
Nikka
Whisky japonés reputado por su finura y equilibrio. Notas afrutadas y florales.
€14

Carta de vinos AOP

Vinos blancos

Blanc Sauvignon pays d'Oc
Vino blanco seco y vivo con notas de cítricos y flores blancas. Refrescante.
€5~
Chardonney blanco
Chardonney blanc
Vino blanco más redondo y mantecoso. Aromas de frutas amarillas y a veces de vainilla.
€5.50~
Menetou Salon blanco
Menetou Salon blanc
Vino blanco del Loira, fresco y mineral. Similar al Sancerre con una buena acidez.
€7~
Chablis Chablisienne AOP
Vino blanco de Borgoña seco y mineral. Notas de manzana verde y piedra de fusil.
€7.50~
Monbazillac AOC
Vino blanco dulce del Suroeste. Dulce, con aromas a miel y albaricoque.
€11~

Vinos rosados

IGP Méditerranée Jolie terre
Vino rosado ligero y afrutado del Mediterráneo. Ideal para acompañar platos picantes.
€5~
Côtes de Provence la Gypierre
Rosado de Provenza clásico, pálido y seco. Notas finas de frutos rojos y cítricos.
€7~

Vinos tintos

Chinon de propiedad AOP
Chinon de propriété AOP
LE VAL DE LOIRE
Vino tinto del Loira a base de Cabernet Franc. Afrutado, ligero con notas de frutos rojos y pimiento.
€5.50~
Saumur Champigny AOC
LE VAL DE LOIRE
Tinto del Loira elegante y suave. Aromas de frutos frescos y taninos sedosos.
€25~
Menetou Salon AOP
LE VAL DE LOIRE
Pinot Noir del Loira. Vino ligero, afrutado (cereza) con una buena frescura.
€7~
Brouilly AOP
BEAUJOLAIS
Vino joven de Borgoña a base de Gamay. Vino goloso, afrutado y alegre.
€36~
Chiroubles AOP
BEAUJOLAIS
El más ligero y afrutado de los crus del Beaujolais. Muy aromático.
€42~
Hautes Côtes de nuit AOC
BOURGOGNE
Vino tinto de Borgoña (Pinot Noir). Fino, estructurado con notas de frutos rojos y especias dulces.
€53~
Domaine Faivelay
BOURGOGNE
Selección de grandes vinos tintos de Borgoña. Complejos, elegantes y aptos para la guarda.
€92~
Côtes DU RHÔNE AOC
Vino tinto del valle del Ródano. Generoso, especiado y cálido.
€7.50~
Merlot tinto
Merlot rouge
BORDEAUX
Vino tinto suave y redondo, dominado por la variedad Merlot. Fácil de beber.
€5~
Bordeaux AOP
BORDEAUX
Vino tinto clásico de Burdeos. Equilibrado entre la fruta y la estructura tánica.
€5~
Blaye o Côte de Bordeaux AOC
Blaye ou Côte de Bordeaux AOC
BORDEAUX
Vino tinto de la orilla derecha de Burdeos. A menudo dominado por el Merlot, afrutado y accesible.
€6~
Puisseguin Saint-Emilion AOC
BORDEAUX
Vino tinto prestigioso de Saint-Émilion. Robusto, rico, con aromas complejos de frutos negros y madera.
€59~

CHAMPAGNE

Brut Houdry
Champagne brut clásico. Vigoroso y elegante.
€69
La copa Houdry 12cl
La coupe Houdry 12cl
Copa de Champagne Houdry.
€12
Brut Abelé
Champagne de una casa histórica. Burbujas finas, madurez y longitud en boca.
€75

Bebidas frescas

Los tés helados: leche o limón
Les thés glacés : lait ou citron
Té helado tailandés tradicional. A elegir con leche condensada (dulce y cremoso) o con limón (fresco y ácido).
€7.50
Café helado con leche
Café glacé au lait
Café fuerte servido con hielo y leche condensada azucarada. Bebida energizante y golosa.
€7.50
Badoit, Evian 50 cl
Agua mineral con gas o sin gas.
€3.50
Châteldon 75 cl
Agua mineral naturalmente con gas, reputada por su finura.
€5.50
Evian 75 cl
Agua mineral natural sin gas.
€6.50
Coca, Coca Zero, Perrier 33 cl
Coca, Coca Zéro, Perrier 33 cl
Refrescos y aguas con gas clásicos.
€4.50
Limonada 25 cl
Limonade 25 cl
Bebida gaseosa dulce de limón.
€3.90
Schweppes 25 cl
Refresco tónico o de cítricos, ligeramente amargo.
€3.90
Orangina 25 cl
Refresco de naranja con pulpa.
€3.90
Zumo de fruta 25 cl
Jus de fruit 25 cl
Mango, Coco, Lichi
Zumos de frutas tropicales suaves y perfumados.
€3.50
Zumo de fruta 20 cl
Jus de fruit 20 cl
Piña, Naranja
Zumos de frutas clásicos.
€3.50

Bebidas calientes

Té Verde tailandés
Thé Vert thaï
Té verde delicado, calmante y digestivo.
€3.90
Té Jazmín tailandés
Thé Jasmin thaï
Té perfumado con flores de jazmín. Aroma floral cautivador.
€3.90
Té de jengibre fresco
Thé gingembre frais
Infusión picante y reconfortante de jengibre fresco.
€4.90
Té de citronela fresca
Thé citronnelle fraîche
Infusión de hierbas aromáticas con un refrescante sabor a limón.
€4.90
Café, Descafeinado, Café con leche
Café, Décaféiné, Café noisette
Espresso clásico, descafeinado o con una gota de leche.
€2.50
Cappuccino
Espresso cubierto de una espuma de leche cremosa.
€4.50

La carta Andaman Thaï

Nuestras Entradas

TAKRA ANDAMAN
Cesta tailandesa para compartir (2 personas) Rollitos de pollo, pequeños saquitos rellenos de gambas, brocheta de pollo, ensalada de papaya, raviolis al vapor de gambas y citronela
Un surtido completo de las mejores entradas tailandesas, ideal para descubrir varios sabores. Crujiente, fresco y variado.
€16.90
KAI STAY
Brochetas de pollo, salsa de curry, coco y cacahuetes
Brochetas de pollo marinadas y a la parrilla (Satay). Servidas con una cremosa salsa de cacahuetes.
€7.90
PHO PIA KAI
Rollitos fritos de pollo
Rollitos crujientes rellenos de pollo picado y verduras.
€7.90
PHO PIA JE
Rollitos fritos de verduras
Rollitos vegetarianos crujientes.
€7.90
THOUNG THONG
Pequeños saquitos rellenos de gambas
Pequeños sacos de masa frita dorada que contienen un relleno de gambas. Crujientes por fuera, tiernos por dentro.
€9
PHO PIA MOO
Rollitos fritos de cerdo y verduras
Rollitos de cerdo clásicos.
€7.90
PHO PIA KUNG
Rollitos fritos de gambas
Rollitos rellenos de gambas.
€8.90

Nuestras Sopas

TOM YAM KUNG
Sopa de gambas con citronela picante
La famosa sopa tailandesa picante y ácida. Perfumada con citronela, galanga y hojas de combava.
€9.50
TOM YAM KAI
Sopa de pollo o verduras a elegir con citronela picante
Versión con pollo o verduras de la sopa Tom Yam picante.
€8.50~
KEOWKUNG CITRONNELLE
Sopa de raviolis de gambas con citronela (4 piezas)
Caldo perfumado que contiene raviolis rellenos de gambas.
€9.50
KEOWKUNG COCO
Sopa de raviolis de gambas con citronela, coco, limón (5 piezas)
Sopa suave y cremosa de leche de coco con raviolis de gambas.
€10.50

Nuestras Ensaladas

SOM TAM
Ensalada de papaya verde con zumo de limón y cacahuetes tostados
Ensalada muy popular de papaya verde rallada. Fresca, crujiente, picante y ácida.
€8.90
LAB KAI
Ensalada de pollo picado con hierbas tailandesas
Ensalada de carne picada (Larb) aderezada con menta, cilantro, lima y chile. Muy aromática.
€8.50
LAB NEUA
Ensalada de ternera con hierbas tailandesas (cocida o cruda)
Versión con ternera de la ensalada Larb.
€9.50
YAM NEUA
Filete de ternera a la parrilla con hierbas tailandesas
Ensalada de ternera a la parrilla en rodajas, mezclada con hierbas frescas y una salsa picante.
€9
KUNG CHAER NAMPLA
Gambas crudas con su salsa picante de limón, ajo y menta
Ceviche de gambas al estilo tailandés. Muy fresco y muy picante.
€10.50
YAM KHUNG
Ensalada de gambas con hierbas tailandesas picantes y refrescantes
Ensalada de gambas cocidas aderezada con hierbas y chile.
€10.50
YAM SAPPAROT
Ensalada de piña fresca con pollo y gambas
Ensalada agridulce que mezcla piña, carne y marisco.
€14.50

Nuestros platos

PESCADOS, MARISCOS

PAD THAI KUNG
Fideos de arroz salteados con gambas, zumo de tamarindo y cacahuetes tostados
El plato nacional tailandés. Fideos de arroz salteados al wok con una salsa agridulce de tamarindo.
€15.50
PHAD KAPHAO KUNG
Gambas salteadas con albahaca tailandesa
Gambas salteadas con mucha albahaca sagrada, chiles y ajo. Un clásico muy aromático y picante.
€16.50
KAENG KEOW WAN KUNG
Gambas al curry verde con leche de coco, verduras
Curry verde cremoso y picante con gambas. Servido con verduras.
€21.50
HOMOK TALAY
Filete de dorada al vapor con curry rojo, leche de coco
Mousse de pescado al curry rojo al vapor, textura fundente similar a un flan salado.
€22.50
CHU CHI PLA
Dorada frita con salsa de pasta de chile rojo suave, citronela, coco
Filete de dorada frito cubierto con una salsa de curry rojo espesa y aromática.
€22.50
CHU CHI KOONG
Gambas salteadas con salsa de pasta de chile rojo suave, citronela, coco
Gambas a la parrilla servidas con una cremosa salsa de curry rojo.
€22.50

POLLO

PAD THAI KAI
Fideos de arroz salteados con pollo, zumo de tamarindo y cacahuetes tostados
Versión con pollo del Pad Thaï.
€15.50
KAI PHAD KRATIEM PRIKTHAI
Pollo salteado con ajo
Pollo salteado simplemente con mucho ajo y pimienta. Sabroso y no picante.
€16.50
PHAD KAPHAO KAI
Filete de pollo salteado con albahaca tailandesa
Pollo picado salteado con albahaca sagrada y chile.
€17.50
KAI YANG SAMOUN PRAI
Muslo de pollo deshuesado y a la parrilla con citronela
Pollo a la parrilla marinado con hierbas.
€19.50
KAENG KEOW WAN KAI
Pollo al curry verde con leche de coco, verduras
Curry verde de pollo, cremoso y picante.
€17.50

CERDO

MOO WAN
Cerdo caramelizado y cebolla frita
Plato de cerdo agridulce cocido a fuego lento en salsa de caramelo.
€16.50

TERNERA

LAB NEUA
Ensalada de ternera con hierbas tailandesas (cocida o cruda)
Ensalada de ternera picada picante y aromática (servida como plato principal).
€19.50
SEU RONG HAI
Las lágrimas del Tigre, ternera a la parrilla marinada con especias, servida con una salsa de tamarindo ligeramente picante
Ternera marinada a la parrilla y en rodajas, servida con una salsa picante y ácida para mojar.
€24
NEUA PHAD NAM MAN HOI
Filete de ternera salteado con salsa de ostras
Ternera salteada con verduras en una salsa marrón sabrosa y suave.
€19.50
MASSAMAN KE
Cordero al curry massa man con patata y leche de coco
Curry suave y rico de influencia india, cocido a fuego lento con patatas y cacahuetes. Aquí con cordero.
€21.50
PANAENG NEUA
Filete de ternera con salsa de pasta de chile rojo suave, citronela, coco
Curry rojo espeso y rico, ligeramente más suave y salado que el curry rojo clásico.
€19.50

VEGANO / VEGETARIANO

PAD THAI JE
Fideos de arroz salteados con verduras, zumo de tamarindo y cacahuetes tostados
Versión vegetariana del Pad Thaï.
€16.50
KAENG KEOW WAN JE
Curry verde de verduras con leche de coco
Curry verde vegetariano rico en verduras.
€16.50
PAD PAK RUAM MIT
Verduras salteadas con salsa de soja
Mezcla de verduras crujientes salteadas al wok.
€16.50
KAENG JEED WUN SEN
Sopa de fideos y tofu, verduras
Sopa clara ligera y saludable con fideos de arroz y tofu.
€16.50
PAD KAPAO TOFU
Tofu salteado con albahaca tailandesa
Tofu salteado con albahaca sagrada y chile.
€18.50

Los Acompañamientos

KHAO HOM MALI
Arroz Aromático tailandés
Arroz blanco jazmín al vapor.
€3.50
KHAO NIAO
Arroz glutinoso
Arroz pegajoso tradicional, a menudo se come con las manos.
€4
KHAO PAD
Arroz salteado natural con huevos y verduras
Arroz frito clásico.
€5.50
PAD PAK
Verduras salteadas
Porción de acompañamiento de verduras salteadas.
€5.50

Nuestros Postres

KHAO NIAOW MA MOUNG
Arroz de coco con mango fresco
El famoso 'Mango Sticky Rice'. Arroz glutinoso dulce con leche de coco servido con mango maduro.
€10.90
KLOAY BOD CHEE
Plátano y tapioca con leche de coco servidos calientes
Postre caliente reconfortante. Plátanos cocidos en leche de coco azucarada.
€7.90
MHOR KEANG
Flan tailandés de leche de coco y taro
Pastel-flan denso y rico a base de taro y leche de coco.
€8.50
Rollitos de chocolate
NEMS AU CHOCOLAT
Rollitos crujientes rellenos de chocolate fundido.
€7.90
BOLA DE HELADO A ELEGIR (1 bola)
BOULE DE GLACE AU CHOIX (1 boule)
Coco, matcha, vainilla, sorbete de lichi y sorbete de lima con jengibre, chocolate, frambuesa
Helado o sorbete a elegir.
€3.50
MA MOUNG
Plato de mango fresco
Rodajas de mango fresco.
€9.90
SAPAROD
Plato de piña fresca
Trozos de piña fresca.
€9.90
POLAMAIRUAM
Plato de fruta fresca
Surtido de frutas tropicales de temporada.
€12.90

Fin del menú

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Información del Restaurante

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