Brocheta de carne de pollo picada y especiada, a la parrilla. Sabor ahumado y ligeramente picante, textura tierna.
€13≈
0
CORDERO
AGNEAU
Tiernos trozos de cordero marinados y a la parrilla. Sabor rico y característico del cordero, generalmente servido con guarniciones.
€15≈
0
POLLO
POULET
Brochetas de trozos de pollo marinados y a la parrilla. Carne blanca jugosa y ligeramente a la parrilla.
€12≈
0
KÖFTE
Albóndigas de carne picada a la turca, sazonadas con especias y hierbas. Textura tierna y sabor sabroso.
€12≈
0
VEGETARIANA
VEGETARIENNE
Plato compuesto de verduras a la parrilla, ensaladas variadas y a veces falafel o queso. Fresco y ligero.
€12≈
0
CHULETAS
CÔTELETTES
Chuletas de cordero a la parrilla. Carne con hueso, tierna y muy sabrosa.
€15.50≈
0
ISKENDER
Finas lonchas de carne döner servidas sobre pan pide, cubiertas con salsa de tomate y mantequilla derretida, acompañadas de yogur.
€16≈
0
ALI NAZIK
Plato tradicional compuesto de carne a la parrilla servida sobre una cama de puré de berenjenas ahumadas mezclado con yogur.
€17≈
0
YOGURTLU ADANA
Kebab Adana (carne picada especiada) servido con yogur y una salsa de tomate especial.
€16≈
0
MERGUEZ
Salchichas rojas picantes a la parrilla, a base de carne de res y cordero. Sabor picante.
€12≈
0
POLLO
CHICKEN
Plato de pollo cocinado con una salsa a elegir (curry o pimentón). Textura cremosa y aromática.
€12~≈
BISTEC
STEAK
Bistec de ternera picada o pieza de ternera a la parrilla. Sencillo y copioso.
€12≈
0
HOUMOUS KEBAB
Carne de kebab a la parrilla servida con una generosa porción de hummus (puré de garbanzos con sésamo).
€15≈
0
BEYTI
Carne picada a la parrilla enrollada en pan lavash, cortada en bocados y servida con salsa de tomate y yogur.
€17.50≈
0
HOUMOUS MIXTO
HOUMOUS MIXTE
Surtido de carnes a la parrilla acompañado de hummus.
€14.50≈
0
Gourmet
GOURMANDE
Plato grande surtido con varios tipos de carnes a la parrilla y guarniciones. Ideal para grandes apetitos.
€18≈
0
MIXTO
MIXTE
Plato combinado de varias carnes (pollo, cordero, köfte, etc.) para probar de todo.
€15≈
0
Los Sándwiches
Sándwich Adana
Sandwich Adana
Sándwich relleno de brocheta de carne picada especiada, con ensalada y salsa en pan.
€9~≈
Sándwich Griego
Sandwich Grec
Sándwich clásico de carne de kebab (griego), servido con verduras crudas y salsa.
€7.50~≈
Sándwich Köfte
Sandwich Köfte
Sándwich de albóndigas de carne picada a la parrilla (Köfte).
€9~≈
Sándwich de Pollo
Sandwich Poulet
Sándwich con trozos de pollo marinados y a la parrilla.
€9~≈
Sándwich Merguez
Sandwich Merguez
Sándwich relleno de salchichas merguez a la parrilla especiadas.
€9~≈
Sándwich de Escalopa
Sandwich Escalope
Sándwich con una escalopa de ave empanada o a la parrilla.
€9~≈
Sándwich de Pollo
Sandwich Chicken
Sándwich de pollo, similar al sándwich de pollo pero a veces preparado de forma diferente (ej: chicken chika).
€9~≈
Sándwich de Cordero
Sandwich Agneau
Sándwich relleno de trozos de cordero a la parrilla.
€10~≈
Sándwich Triple Bistec
Sandwich Triple Steak
Sándwich muy copioso que contiene tres bistecs picados.
€9.50~≈
Sándwich de Bistec
Sandwich Steak
Sándwich que contiene uno o varios bistecs picados.
€9~≈
Las Hamburguesas
Hamburguesa con Queso
Cheese Burger
Hamburguesa clásica con bistec picado, queso fundido y salsa.
€5.90~≈
Hamburguesa Doble con Queso
Double Cheese Burger
Hamburguesa con dos bistecs picados y doble porción de queso.
€7.50~≈
Hamburguesa de Pollo
Chicken Burger
Hamburguesa de filete de pollo empanado o a la parrilla.
€8.50~≈
Hamburguesa de Pescado
Fish Burger
Hamburguesa de pescado empanado con salsa tártara o mayonesa.
€8.50~≈
Especialidades
LAHMACUN
Pizza turca muy fina con carne picada, tomates, pimientos y especias. Generalmente se come enrollada con limón y perejil.
€3.50≈
0
Bebidas
Bebida Caliente
Boisson Chaude
Café o té turco caliente.
€1.50≈
0
Bebida 33cl
Boisson 33cl
Lata de refresco o bebida gaseosa (Coca-Cola, Fanta, etc.).
€1.50≈
0
Arizona
Té helado en botella.
€3≈
0
Vinos
Vinos Tintos
Yakut – Kavaklıdere
Variedades: Oküzgözü, Boğazkere
El tinto emblemático de Turquía: color rubí, notas de cereza negra, granada y cuero. Buena longitud tánica, final ligeramente ahumado.
Tipo: Corpulento, especiado
Vino tinto turco de renombre, producido a partir de variedades locales de Anatolia. Robusto y afrutado.
€4.50~≈
La Croisée des Fleuves – Coteaux du Lyonnais
Variedades: Gamay
Un tinto ligero y afrutado, con notas de frambuesa y pimienta blanca. Para beber ligeramente fresco, perfecto con mezzés y verduras a la parrilla.
Tipo: Ligero, refrescante
Vino tinto francés de la región de Lyon, ligero y fácil de beber.
€8~≈
Sainte-Cécile – Côtes-du-Rhône Villages
Variedades: Garnacha, Syrah, Mourvèdre
Un vino con cuerpo y generoso, equilibrado entre taninos suaves, frutos rojos maduros y notas especiadas. Buena longitud.
Tipo: Corpulento, estructurado
Vino tinto clásico del Ródano, especiado y cálido.
€7~≈
Le Sang Mêlé – Vinovalie
Variedades: Malbec, Syrah, Garnacha
Un vino rico y solar procedente de siete variedades del Suroeste y Rosellón. Color profundo, nariz de cereza kirsch, higo y garriga. Boca carnosa, taninos maduros, final aterciopelado.
Tipo: Corpulento, expresivo
Vino tinto del suroeste de Francia, coupage original y rico.
€6.50~≈
Château les Peyroulets – Bergerac
Variedades: Merlot, Cabernet Franc
Un vino franco y afrutado, suave en boca, con notas de cassis y un final ligeramente a regaliz.
Tipo: Afrutado, fácil
Vino tinto de la región de Bergerac, cerca de Burdeos, dominado por la fruta.
€8~≈
Château du Filbot – Cadillac, Burdeos
Château du Filbot – Cadillac, Bordeaux
Variedades: Merlot, Cabernet Sauvignon
Un vino rico, con aromas de frutos negros maduros y madera noble. Madurez notable y estructura clásica.
Tipo: Corpulento, elegante
Vino tinto de Burdeos, estructurado y elegante.
€7.50~≈
Vinos Rosados y Blancos
Lâl – Kavaklıdere
Variedad: Çalkarası
Un elegante rosado turco, con aromas de fresa y pétalos de rosa. Final vivo y refrescante.
Tipo: Afrutado, delicado
Vino rosado turco ligero y floral, muy apreciado con platos picantes.
€4.50~≈
Studio by Miraval
Variedades: Cinsault, Garnacha, Rolle, Tibouren
Un rosado de moda, muy fino, con notas cítricas y de melocotón blanco.
Tipo: Elegante, floral
Vino rosado de Provenza, famoso por su finura y sus aromas de verano.
€7~≈
Gris Blanc – Gérard Bertrand
Variedades: Garnacha Gris, Garnacha Negra
Un rosado pálido, mineral y muy fresco. Ideal como aperitivo o con platos mediterráneos ligeros.
Tipo: Ligero, mineral
Vino rosado muy pálido del Languedoc, seco y refrescante.
€6.50~≈
Çankaya – Kavaklıdere
Variedad: Emir
Un blanco seco y crujiente, con notas cítricas y florales. Muy agradable como aperitivo.
Tipo: Ligero, mineral
El vino blanco seco más popular de Turquía, vivo y cítrico.
€4.50~≈
Les Yeux dans les Étoiles – Alma Cersius
Variedades: Moscatel, Colombard
Un vino blanco dulce y aromático, con toques de frutas exóticas y flores blancas.
Tipo: Afrutado, suave
Vino blanco aromático y dulce del sur de Francia.
€6.50~≈
Vino de la Casa
Vino tinto: Suave y afrutado, perfecto para acompañar sus platos mediterráneos.
Vino rosado: Ligero y aromático, ideal bien frío como aperitivo o con carnes a la parrilla.
Vino de la Casa
Vin de la Maison
Vino de mesa servido en jarra o por copa, seleccionado por la casa.