Red Dragon 来一碗 LAIYIWAN

Name: Red Dragon 来一碗 LAIYIWAN
Address: 97 Rue de Verdun, 92150 Suresnes, France, París
Price range: €0.7 - €9.5

★ 4.5 (273) $Budget 📍 97 Rue de Verdun, 92150 Suresnes, France

Bo-Bun

Bo-Bun Vegetariano

Bo-Bun Végétarien

Un plato de ensalada de fideos vietnamita sin carne. Servido frío con fideos de arroz, verduras frescas, hierbas, cacahuetes y una sabrosa vinagreta. Una opción ligera y refrescante.

€8.50

Bo-Bun

Base: Fideos de arroz 1. Lechuga 2. Zanahoria 3. Pepino 4. Soja 5. Menta 6. Cilantro 7. Cebolla frita 8. Cacahuete tostado + Salsa nuoc mam 9. A elegir: Ternera, Pollo (HALAL), Gambas, Tofu (vegetariano) 10. Dos nems de pollo o verduras

Una popular ensalada de fideos de arroz vietnamita. Incluye fideos fríos, verduras frescas, hierbas aromáticas, cacahuetes crujientes y nems fritos. Servido con una salsa agridulce nuoc-mâm para verter por encima.

€9.50~

Entrante

Rollito de primavera

Rouleau de printemps

Un rollo fresco hecho de fideos de arroz, camarones y hierbas envueltos en papel de arroz. No frito y servido frío. Sírvelo con salsa para darle más sabor.

€1.60

Nem

Un pastelito imperial frito crujiente. Relleno de carne picada o verduras y fideos. Textura crujiente y dorada.

€0.70~

Nem de gambas

Nem aux crevettes

Un rollo frito crujiente relleno de gambas. Sabroso y dorado.

€0.80

Samosa de ternera

Samoussa aux bœuf

Un pastelito frito de forma triangular relleno de ternera picante. Crujiente por fuera y sabroso por dentro.

€1.20

Ravioli

Empanadillas asiáticas con un sabroso relleno envuelto en una fina masa.

€0.70~

Bocado

Bouchée

Empanadillas abiertas por arriba, a menudo llamadas Siu Mai. Textura tierna con un relleno rico.

€0.70~

Platos

Pho de Ternera

Phô au Bœuf

Base: Caldo de ternera + fideos de arroz 1. Albóndiga de ternera 2. Carne de ternera 3. Cebolla marinada 4. Cilantro 5. Soja

Sopa de fideos vietnamita icónica. Fideos planos de arroz en un caldo de ternera claro y aromático con lonchas de ternera y hierbas frescas. Reconfortante y fragante.

€9.50

Pho Vegetariano

Phô Végétarien

Base: Caldo de ... + fideos de arroz 3. Tofu frito 4. Soja

Versión vegetariana de la sopa de fideos Pho. Contiene tofu y verduras con fideos de arroz. Ligero y saludable.

€8.50

Chicken Bowl

Base: Arroz blanco 1. Lechuga 2. Zanahoria 3. Pepino 4. Soja 5. Cilantro 6. Cebolla frita + salsa nuoc mam 7. A elegir: Pollo a la parrilla con limón (HALAL)

Un bol de arroz cubierto con pollo a la parrilla y verduras frescas. Sazonado con un toque cítrico y salsa. Una comida equilibrada y satisfactoria.

€9.50

Chirashi de Salmón

Chirashi Saumon

Base: Arroz de sushi avinagrado 1. Aguacate 2. Salmón 3. Sésamo 4. Jengibre japonés

Un bol de arroz de sushi avinagrado cubierto con finas lonchas de salmón crudo fresco y aguacate. Similar a sushi deconstruido en un bol.

€9.50

Poké Bowl

Base: Arroz de sushi avinagrado 1. Mango fresco 2. Aguacate 3. Repollo marinado 4. Jengibre japonés 5. Wakame (alga) 6. Salmón marinado en salsa teriyaki 7. Cebolla frita

Un bol de inspiración hawaiana con pescado crudo marinado, arroz y diversas guarniciones frescas como mango y algas. Colorido, fresco y lleno de sabor.

€9.50

Caja de Sushi Maki

Caja de sushi maki

Boîte sushi maki

Un surtido de sushi y makis. Incluye arroz avinagrado con pescado crudo o verduras enrolladas en una hoja de alga. Servido con salsa de soja, wasabi y jengibre.

€6.50~