Ramen Shibuya 3-Chome

Name: Ramen Shibuya 3-Chome
Address: Shibuya, 3 Chome−13−9 エトワールＵビル, Tokio
Price range: ¥150 - ¥1200

Un restaurante chino en Shibuya. Un lugar donde puedes disfrutar de vísceras frescas y nuestro especial ramen Tonkotsu.

★ 3.6 (404) $$Moderate 📍 Shibuya, 3 Chome−13−9 エトワールＵビル

Fideos y menús combinados

Ramen Tonkotsu, Tanmen, Tsukemen, etc. También hay disponibles económicos sets de medio Yakimeshi.

Shibusa Special

渋三スペシャル

Todo incluido

Una versión especial de nuestro ramen Tonkotsu insignia. Cubierto con Chashu, nori, huevo y otros ingredientes de lujo. La sopa es rica y sabrosa.

¥1,000 ≈ €6.00

Ramen

らあめん

Ramen Tonkotsu básico. La sopa blanquecina está llena del umami del Tonkotsu y se mezcla bien con los fideos finos.

¥800 ≈ €4.00

Set de Ramen y medio Yakimeshi

らあめん半やきめしセット

Un set de ramen Tonkotsu y Chahan de tamaño medio. Una combinación popular y abundante.

¥990 ≈ €5.00

Tonkotsu Rojo Especial

赤いとんこつスペシャル

¡El más popular!

Una versión especial de los fideos Tonkotsu con un toque picante. El picante estimula el apetito. Viene con abundantes ingredientes.

¥1,200 ≈ €7.00

Fideos Tonkotsu rojos

赤いとんこつめん

Fideos Tonkotsu picantes. La sopa roja es picante como parece, y el equilibrio entre la rica sopa de Tonkotsu y el picante es exquisito.

¥900 ≈ €5.00

Set de Tonkotsu Rojo y medio Yakimeshi

赤いとんこつ半やきめしセット

Un set de ramen Tonkotsu picante y medio Chahan.

¥1,150 ≈ €6.00

Black Special

ブラックスペシャル

Una versión especial de los fideos Tonkotsu con sopa negra y Mayu (aceite de ajo quemado) flotando. Caracterizado por su fragante sabor a ajo.

¥1,200 ≈ €7.00

Shibusa Black

渋三ブラック

Fideos Tonkotsu con Mayu (aceite de ajo quemado). Sabor potente.

¥1,000 ≈ €6.00

Set de Black Han Yakimeshi

ブラック半やきめしセット

Un set de ramen Tonkotsu Black Mayu y medio Chahan.

¥1,150 ≈ €6.00

Abura Soba Tonkotsu de fideos finos

細麺とんこつ油そば

Original de la casa (Normal - Grande - Dosis Doble)

Ramen sin sopa. Se come mezclando bien la salsa a base de Tonkotsu con los fideos finos. Puedes cambiar el sabor añadiendo vinagre o aceite de chile al gusto.

¥890~ ≈ €5.00

Ramen con Chashu

チャーシューめん

Ramen cubierto con abundante Chashu (cerdo estofado). Recomendado para los amantes de la carne.

¥1,200 ≈ €7.00

Ramen picante y sabroso

旨辛らあめん

Ramen donde el umami y el picante están en armonía. No solo es picante, sino que también se siente la riqueza de la sopa.

¥1,000 ≈ €6.00

Set de Tanmen y medio Yakimeshi

タンメン半やきめしセット

Un set de Tanmen con muchas verduras y medio Chahan.

¥1,100 ≈ €6.00

Tanmen rojo

赤いタンメン

Tanmen con muchas verduras y un toque picante. La dulzura de las verduras combina bien con el picante de la sopa.

¥980 ≈ €5.00

Tanmen con muchas verduras

野菜たっぷりタンメン

Ramen a base de sal con una montaña de verduras salteadas. El umami de las verduras se disuelve en la sopa, resultando en un sabor ligero pero profundo.

¥880 ≈ €5.00

Tanmen a la parrilla

焼きタンメン

Tanmen estilo salteado con poca sopa. Caracterizado por su fragante sabor.

¥980 ≈ €5.00

Tanmen Doble de Verduras

野菜Wタンメン

Una porción saludable y abundante con el doble de verduras que el Tanmen normal.

¥1,000 ≈ €6.00

Tokyo Tonkotsu Tsukemen

東京とんこつつけめん

Porción grande gratis

Estilo en el que los fideos y la sopa se sirven por separado. Los fideos se sumergen en una rica sopa de Tonkotsu para comer. Puedes disfrutar de la textura al dente de los fideos.

¥900~ ≈ €5.00

Black Tsukemen

ブラックつけめん

Porción grande gratis

Tsukemen con Mayu negro. El fragante aroma a ajo estimula el apetito.

¥1,000~ ≈ €6.00

Tsukemen picante y sabroso

旨辛つけめん

Porción grande gratis

Tsukemen con sopa ligeramente picante. Recomendado para los amantes de la comida picante.

¥1,000~ ≈ €6.00

Set de Karaage y medio Yakimeshi

唐揚げ半やきめしセット

Un menú de set de Karaage de pollo y medio Yakimeshi.

¥990 ≈ €5.00

Yakisoba con salsa espesa

あんかけ焼きそば

Un plato de fideos salteados cubiertos con una salsa espesa que contiene verduras y carne. Caliente y con muchos ingredientes.

¥1,100 ≈ €6.00

Platos de arroz

Yakimeshi popular (Chahan) y platos de arroz.

Yakimeshi brillante

ツヤ盛りやきめし

Chahan salteado a alta temperatura con manteca de cerdo. Cada grano de arroz está recubierto de aceite, dándole un brillo y un sabor fragante.

¥800 ≈ €4.00

Yakimeshi pequeño

やきめし小

Chahan de tamaño pequeño. Perfecto para acompañar el ramen.

¥600 ≈ €3.00

Ebi Yakimeshi

えびやきめし

Crujiente

Yakimeshi con gambas crujientes. Disfruta de la textura y el sabor de las gambas.

¥1,100 ≈ €6.00

Chashu Yakimeshi

チャーシューやきめし

Chahan con trozos de Chashu en dados. El umami de la carne se impregna en el arroz.

¥1,100 ≈ €6.00

Kimchi Yakimeshi

キムチやきめし

Chahan salteado con kimchi. El kimchi ligeramente picante y ácido actúa como acento.

¥900 ≈ €5.00

Tenshinhan

天津飯

Un plato de tortilla con cangrejo sobre arroz, cubierto con una generosa cantidad de salsa agridulce espesa. La combinación de huevo esponjoso y salsa es excelente.

¥980 ≈ €5.00

Arroz normal

ごはん並

Arroz blanco (porción normal).

¥200 ≈ €1.00

Arroz pequeño

ごはん小

Arroz blanco (porción pequeña).

¥150 ≈ €1.00

Platos principales y aperitivos

Un plato perfecto para acompañar una bebida.

Gatsusashi (tripa de cerdo cruda)

ガツ刺し

¡Empieza con esto!

Tripa de cerdo hervida (Gatsu). Caracterizada por su textura crujiente, es un aperitivo popular que se disfruta con cebolleta y ponzu para un sabor refrescante.

¥680 ≈ €4.00

Gyoza a la parrilla casera

手作り焼き餃子

Gyoza a la parrilla hecha en casa. La piel está crujiente y el interior está jugoso con jugo de carne.

¥500 ≈ €3.00

Rollito de primavera

春巻き

Rollitos de primavera fritos con una cobertura crujiente y relleno. Un dim sum clásico de la cocina china.

¥680 ≈ €4.00

Salteado de carne y verduras

肉野菜炒め

Un plato de cerdo salteado con repollo, brotes de soja, zanahoria y otras verduras a fuego fuerte. Disfruta de las crujientes verduras.

¥750 ≈ €4.00

Salteado de cerdo y kimchi

豚キムチ炒め

Un salteado de cerdo y kimchi. Sabor ligeramente picante que va bien con el arroz.

¥750 ≈ €4.00

Karaage (pollo frito)

唐揚げ

(4 piezas)

Karaage de pollo. Crujiente por fuera, jugoso por dentro.

¥650 ≈ €4.00

Karaage medio

唐揚げハーフ

(2 piezas)

Karaage de tamaño medio (2 piezas). Conveniente si quieres comer un poco.

¥390 ≈ €2.00

Salteado de carne y cebolleta

肉ニラ炒め

Un plato de estamina de cerdo salteado con cebolleta. El aroma de la cebolleta estimula el apetito.

¥750 ≈ €4.00

Salteado de hígado y cebolleta

レバニラ炒め

Un plato chino clásico de hígado, cebolleta y brotes de soja salteados. Disfruta del rico sabor del hígado.

¥880 ≈ €5.00

Salteado de oreja de madera y huevo

きくらげ玉子炒め

Un salteado de oreja de madera y huevo (Moo Shu Rou). La textura crujiente de la oreja de madera y la suavidad del huevo son populares.

¥880 ≈ €5.00

Salteado de cebolleta y huevo

ニラ玉炒め

Un salteado sencillo de cebolleta y huevo. Sabor suave.

¥750 ≈ €4.00

Salteado de verduras verdes

青菜炒め

Salteado de verduras de temporada (como Pak Choi o espinacas de agua) con sal. Sabor a ajo, ideal para picar.

¥700 ≈ €4.00

Mapo Tofu blanco

白麻婆豆腐

Mapo Tofu con sabor suave, a base de sal o Paitan. Disfruta del delicado sabor del tofu.

¥1,000 ≈ €6.00

Mapo Tofu rojo

赤麻婆豆腐

Mapo Tofu auténtico y picante con chile y pimienta de Sichuan. El picante adormecedor es adictivo.

¥1,000 ≈ €6.00

Salteado de estamina

スタミナ焼き

Un plato de carne y verduras salteadas en una salsa con ajo. Un plato que te da energía.

¥850 ≈ €5.00

Salteado de hormonas

ホルモン炒め

Salsa de Miso

Vísceras de cerdo (hormonas) salteadas en salsa de miso. El umami se libera con cada mordisco.

¥850 ≈ €5.00

Plato A para picar

おつまみ皿A

Edamame / Plato de oreja de madera / Plato de repollo

Una selección de aperitivos ligeros.

¥350 ≈ €2.00

Plato B para picar

おつまみ皿B

Plato de Chashu casero / Plato de Kimchi / Tofu frío

Pequeños platos perfectos para acompañar una bebida.

¥420 ≈ €2.00

Plato de Chashu para picar

おつまみチャーシュー皿

Una selección de solo Chashu (cerdo estofado). Ideal para picar.

¥500 ≈ €3.00

Plato de Chashu con cebolleta picante

辛ねぎチャーシュー皿

Un plato con Chashu cubierto de cebolleta ligeramente picante.

¥630 ≈ €3.00

Bebidas

Cerveza de barril

生ビール

Jarra

Cerveza lager fría de los principales fabricantes japoneses (como Sapporo).

¥550 ≈ €3.00

Kakuhighball

角ハイボール

Whisky Suntory Kakubin mezclado con soda. Refrescante al tragar.

¥450 ≈ €2.00

Mega Kakuhighball

メガ角ハイボール

Highball de doble tamaño normal.

¥850 ≈ €5.00

Sour de limón fresco

生レモンサワー

Recién exprimido

Sour con jugo de limón fresco. Disfruta de su acidez fresca.

¥550 ≈ €3.00

Sour de toronja

グレープフルーツサワー

Recién exprimido

Un sour hecho con jugo de toronja.

¥550 ≈ €3.00

Hoppy

ホッピー

Una bebida clásica de los bares populares japoneses, que consiste en shochu mezclado con una bebida con sabor a cerveza. "Soto" se refiere a la bebida mezcladora, y "Naka" a la recarga de shochu.

¥250~ ≈ €1.00

Uron Hai

ウーロンハイ

Shochu mezclado con té Oolong. Combina bien con la comida y es refrescante.

¥500 ≈ €3.00

Oolong Hai

緑茶ハイ

Shochu mezclado con té verde.

¥500 ≈ €3.00

Fin del menú

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