Ramen Jiro Senjuōhashi Ekimae

Un ramen con una rica sopa de cerdo tonkotsu y shoyu, combinado con fideos gruesos y masticables. Los ingredientes incluyen trozos gruesos de chashu (cerdo) y una montaña de verduras (brotes de soja y repollo). A pesar de llamarse "pequeño", tiene la cantidad de un ramen grande o más en un restaurante de ramen típico, y es muy abundante.

Un menú que es un "pequeño" ramen con chashu (cerdo) extra grueso añadido. Recomendado para aquellos que quieren disfrutar plenamente del sabor de la carne de cerdo tiernamente cocida.

Un ramen de tamaño extra grande con una cantidad de fideos aún mayor que el "pequeño". La sopa es espesa, con un fuerte sabor salado y umami, y está cubierta de abundante grasa. Es difícil de terminar para principiantes o personas comunes, por lo que se debe tener precaución al pedir.

Un "grande" ramen con fideos extra grandes, al que se le ha añadido más chashu (cerdo). Con una cantidad abrumadora de fideos y carne, es el plato más abundante de este restaurante.

Huevo fresco crudo. Se sirve en un cuenco aparte. Al igual que con el sukiyaki, al sumergir los fideos y la carne empapados en la sopa espesa en el huevo batido, el sabor se suaviza y se puede disfrutar de un cambio de sabor.