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Ramen Aji-Aji Minowa

Platos de fideos

Ramen de tonkotsu aromático
香味豚骨らーめん
Cubierto con aceite aromático cocido a fuego lento con verduras aromáticas y tonkotsu. Apuntamos a un sabor rico combinando el tema de las verduras y el umami del cerdo.
Ramen con caldo de tonkotsu y aceite aromático. El aroma rico estimula el apetito y se armoniza con la riqueza del tonkotsu para un sabor profundo.
¥1,030~ ≈ €6.00
Tantanmen
担々麺
Sabor a sésamo y picante Se mezcla abundantemente con los fideos y el caldo Delicioso.
Fideos secos o con caldo, caracterizados por un rico sabor a sésamo y un toque picante. Cubierto con carne picada, pak choi, etc., se mezcla bien antes de comer.
¥1,080~ ≈ €6.00
Ramen de tonkotsu picante chamuscado
炙り辛味豚骨らーめん
Un ramen con caldo de tonkotsu, salsa picante especial añadida y cubierto con chashu chamuscado. El aroma y el picante estimulan el apetito.
¥1,360~ ≈ €8.00
Tzuke-men de mariscos
魚介つけ麺
Fideos para mojar en un espeso caldo con un rico sabor a mariscos. El caldo, concentrado con el umami de los mariscos, se mezcla bien con los fideos gruesos.
¥1,130~ ≈ €6.00
Ramen de tonkotsu
豚骨らーめん
Nuestro caldo de tonkotsu espeso, cocido a fuego lento durante mucho tiempo en un marco, es nuestra mayor obra maestra.
Un ramen caracterizado por su espeso caldo de tonkotsu. El umami del tonkotsu, cocido a fuego lento durante mucho tiempo, está concentrado, proporcionando una profunda riqueza y suavidad. Los fideos son rectos y se mezclan bien con el caldo.
¥980~ ≈ €5.00
Ramen de tonkotsu con miso
味噌豚骨らーめん
Cubierto con aceite aromático cocido a fuego lento con verduras aromáticas y tonkotsu. Apuntamos a un sabor rico combinando el tema de las verduras y el umami del cerdo.
Un ramen con caldo de tonkotsu y una salsa de miso especial añadida. El aroma rico del miso y la profunda riqueza del tonkotsu se armonizan maravillosamente, creando un sabor profundo.
¥1,060~ ≈ €6.00
Ramen de tonkotsu picante
ピリ辛豚骨らーめん
Topping de nuestro picante original, una combinación de varias especias. Una obra maestra que aprovecha la experiencia en picante.
Un ramen con caldo de tonkotsu y una especia picante especial añadida. Un picante agradable se extiende dentro del umami del tonkotsu, estimulando el apetito.
¥1,260~ ≈ €7.00
Ramen de tonkotsu con chashu
ちゃーしゅー豚骨らーめん
Un ramen lujoso con un espeso caldo de tonkotsu, cubierto con chashu tan tierno que se derrite, cocido a fuego lento. El umami del chashu se disuelve en el caldo, permitiendo disfrutar de un sabor aún más profundo.
¥1,360~ ≈ €8.00
Ramen de verduras
野菜らーめん
Un ramen con un caldo de tonkotsu ligero y suave, cubierto con abundantes verduras salteadas. Se puede disfrutar de la dulzura de las verduras y su textura crujiente, siendo saludable y satisfactorio.
¥1,210~ ≈ €7.00
Ramen de verduras con miso
味噌野菜らーめん
Un ramen con caldo de tonkotsu con miso y abundantes verduras salteadas. El sabor del miso y el umami de las verduras se mezclan, resultando en un plato sustancioso.
¥1,260~ ≈ €7.00
Tzuke-men de miso
味噌つけ麺
Fideos para mojar en un espeso caldo a base de una salsa de miso especial. Utiliza fideos gruesos y es muy sustancioso.
¥1,080~ ≈ €6.00

Platos de arroz

Arroz (pequeño)
ライス (小)
Una pequeña porción de arroz blanco. Para acompañar el ramen o para una comida ligera.
¥230 ≈ €1.00
Arroz (grande)
ライス (大)
Una gran porción de arroz blanco. Para cuando tengas mucha hambre.
¥330 ≈ €2.00
Cuenco de chashu chamuscado
炙りチャーシュー丼
Chashu chamuscado para realzar su aroma, servido sobre arroz con una salsa especial. El aroma del chashu chamuscado combina bien con el arroz.
¥590 ≈ €3.00
Medio chahan
半チャーハン
Un medio tamaño de chahan. La cantidad justa para acompañar el ramen o cuando solo quieres un poco de arroz.
¥550~ ≈ €3.00
Chahan de huevo
たまごチャーハン
Un chahan sencillo hecho con muchos huevos. Caracterizado por su arroz suelto y el suave sabor del huevo.
¥750~ ≈ €4.00
Chahan de kimchi
キムチチャーハン
Un chahan picante salteado con kimchi y arroz. La acidez y el picante del kimchi estimulan el apetito.
¥790~ ≈ €4.00
Chahan de gambas
エビチャーハン
Un chahan con abundantes gambas tiernas. La combinación del umami de las gambas y el arroz fragante es popular.
¥1,190~ ≈ €7.00

Set limitado para el almuerzo

Hasta las 16:00

Arroz Takana
高菜飯
Arroz mezclado con takana encurtido finamente picado. El sabor salado y el aroma del takana estimulan el apetito, y se recomienda comerlo con ramen.
¥100 ≈ €1.00
Cuenco de chashu
チャーシュー丼
Un cuenco de arroz cubierto con chashu finamente picado y una salsa agridulce. La combinación del umami del chashu y la salsa es excepcional.
¥150 ≈ €1.00
Karaage-meshi (2 piezas) + Takana-meshi
からあげ飯 (2個)+高菜飯
Una comida económica que incluye 2 piezas de karaage y arroz takana. Ideal para acompañar el ramen.
¥200 ≈ €1.00

Platos principales

Gyoza (5 piezas)
餃子 (5個)
Gyoza a la plancha rellenos de carne de cerdo y verduras. La piel es crujiente y el interior jugoso, un clásico plato de acompañamiento. Combina perfectamente con el ramen.
¥350 ≈ €2.00
Chashu chamuscado
炙りチャーシュー
Chashu cortado en finas láminas y chamuscado para realzar su aroma, servido como aperitivo. Perfecto para acompañar una cerveza.
¥480 ≈ €3.00
Surtido
盛り合わせ
Una selección de varios aperitivos en pequeñas porciones. Lo que se sirve varía según el restaurante, pero puedes disfrutar de una variedad de sabores.
¥380 ≈ €2.00

Bebidas

Cerveza de botella
瓶ビール
Cerveza de botella fría. Ideal para acompañar una comida o para relajarse al final del día.
¥550 ≈ €3.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

3.3
252 valoraciones en Google Maps
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$$ Moderate
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