Tofu frío simple servido con condimentos como cebolleta y jengibre, y salsa de soja. Se puede disfrutar del sabor de la soja.
¥350≈ €2.00
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Edamame
えだまめ
Soja verde inmadura hervida en sal. Se come sacando los granos de la vaina. Un clásico aperitivo para la cerveza.
¥350≈ €2.00
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Berenjena entera encurtida
なすの一本漬け
Berenjena entera encurtida. Caracterizada por su sabor salado refrescante y su textura.
¥420≈ €2.00
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Tomate frío
冷やしトマト
Tomates en rodajas bien fríos. Un plato refrescante para comer con sal o mayonesa.
¥420≈ €2.00
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Surtido de encurtidos
漬物盛合せ
Surtido de verduras encurtidas variadas. Ideal como intermedio en una comida o como acompañamiento para el alcohol.
¥480≈ €3.00
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Col con kombu salado
塩昆布キャベツ
Col picada gruesa aliñada con kombu salado y aceite de sésamo. El sabor salado y umami realza la dulzura de la col.
¥420≈ €2.00
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Pepino adictivo
やみつききゅうり
Aperitivo de pepino aliñado con una salsa sabrosa. El sabor a aceite de sésamo y ajo estimula el apetito.
¥360≈ €2.00
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Ensalada de pulpo con wasabi y rábano rallado
タコわさびおろし和え
Plato de pulpo mezclado con wasabi y rábano rallado. Caracterizado por el picante del wasabi y la frescura del rábano rallado.
¥450≈ €2.00
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Yukke de salmón
サーモンユッケ
Salmón crudo aliñado con una salsa picante coreana y yema de huevo. Sabor intenso que combina bien con el alcohol.
¥600≈ €3.00
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Ika no Shiokara (calamar fermentado en salazón)
イカの塩辛
Alimento conservado fermentado con las entrañas del calamar. Tiene un sabor umami fuerte y salado único, y combina perfectamente con el sake.
¥350≈ €2.00
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Ensalada César
シーザーサラダ
Ensalada de lechuga, picatostes, queso, etc., aliñada con un aderezo cremoso.
¥580≈ €3.00
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Ensalada de espinacas
ほうれん草のサラダ
Ensalada fresca de espinacas. A menudo se le añade bacon u otros ingredientes.
¥480≈ €3.00
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SOBA
Soba Mori
もりそば
Soba fría servida en un plato, para mojar en un caldo aparte. Permite disfrutar del aroma original del soba.
¥600≈ €3.00
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Soba Kake
かけそば
Soba simple en un caldo caliente. A menudo solo con cebolleta, para saborear la riqueza del caldo.
¥600≈ €3.00
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Soba Tanuki
たぬきそば
Soba con tenkasu (tempura sobrante frita). Sabor rico.
¥650≈ €4.00
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Soba Wakame
わかめそば
Soba con topping de wakame (alga marina). Caracterizado por su aroma marino.
¥650≈ €4.00
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Soba Zaru
ざるそば
Soba frío servido en una cesta de bambú con nori picado. Para mojar en el caldo.
¥700≈ €4.00
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Soba Hanamaki
花巻そば
Soba caliente espolvoreado con nori desmenuzado. Rico en aroma a nori.
¥700≈ €4.00
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Soba Kitsune
きつねそば
Soba con aburaage (tofu frito) cocido en dulce y salado.
¥700≈ €4.00
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Soba con rábano rallado
おろしそば
Soba con rábano rallado. Fácil de digerir y de sabor refrescante.
¥750≈ €4.00
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Soba Tsukimi
月見そば
Soba caliente con un huevo crudo roto. La yema de huevo se asemeja a la luna. Sabor suave.
¥750≈ €4.00
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Soba Kakitamari
かき玉そば
Soba con salsa espesa hecha con huevo batido. Calienta el cuerpo.
¥750≈ €4.00
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Soba Niku Nanban
肉南ばんそば
Soba caliente con cerdo y cebolleta. El sabor de la carne se disuelve en el caldo.
¥750≈ €4.00
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Soba Tamagotoji
玉子とじそば
Soba caliente con ingredientes cocidos en huevo batido. Caracterizado por su huevo esponjoso.
¥750≈ €4.00
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Soba Okame
おかめそば
Soba con ingredientes como kamaboko (pastel de pescado), shiitake y tortilla japonesa, dispuestos como la cara de Okame (una máscara tradicional japonesa).
¥800≈ €4.00
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Soba con salsa espesa
あんかけそば
Soba con salsa espesa y caliente que no se enfría fácilmente y calienta el cuerpo.
¥800≈ €4.00
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Soba Kashiwa Nanban
かしわ南ばんそば
Soba caliente con pollo y cebolleta.
¥800≈ €4.00
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Soba con yuba (piel de tofu)
湯葉そば
Soba con yuba (piel de leche de soja formada al calentarla). Sabor refinado.
¥850≈ €5.00
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Soba con yamaimo rallado
山かけそば
Soba cubierto con yamaimo rallado (tororo). Se puede disfrutar de su textura suave y resbaladiza.
¥850≈ €5.00
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Soba Chikara
ちからそば
Soba caliente con mochi (pastel de arroz). Es un plato contundente.
¥900≈ €5.00
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Soba Kenchin
けんちんそば
Soba cubierto con un guiso de verduras de raíz como rábano, zanahoria, bardana y tofu. Abundante en verduras y saludable.
¥900≈ €5.00
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Soba Niku Nanban
カレー南ばんそば
Soba con cerdo y cebolleta en un caldo con sabor a curry. Especiado y espeso.
¥900≈ €5.00
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Soba Oyako Toji
親子とじそば
Soba con ingredientes de pollo cocidos en huevo. Similar a un Oyakodon pero en versión soba.
¥900≈ €5.00
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Soba Kamo Nanban
鴨南ばんそば
Soba caliente con carne de pato y cebolleta. Caracterizado por el rico sabor de la grasa del pato.
¥950≈ €5.00
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Soba Katsutoji
かつとじそば
Soba con tonkatsu (chuleta de cerdo empanada y frita) cocido con huevo. Muy abundante.
¥950≈ €5.00
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Udon de pato estofado
鴨鍋うどん
Udon Nabeyaki con pato, verduras, tofu, etc., cocidos a fuego lento. Se sirve caliente.
¥1,200≈ €7.00
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Soba Gomoku Wafū
和風五目そば
Soba de lujo con varios ingredientes (verduras, carne, mariscos, etc.).
¥1,200≈ €7.00
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Soba Seiro
Soba Niku Nan Nan
肉南せいろそば
Soba fría para mojar en un caldo caliente con cerdo y cebolleta.
¥800≈ €4.00
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Soba Kashiwa Seiro
かしわせいろそば
Soba fría para mojar en un caldo caliente con pollo.
¥850≈ €5.00
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Soba con tororo (ñame rallado)
とろろせいろそば
Soba fría para mojar en un caldo con yamaimo rallado.
¥900≈ €5.00
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Soba Kamo Curry Seiro
カレー南せいろそば
Soba fría para mojar en un caldo caliente con sabor a curry.
¥950≈ €5.00
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Soba Kamo Seiro
鴨せいろそば
Un lujoso plato de soba fría para mojar en un caldo caliente con carne de pato y cebolleta.
¥1,000≈ €6.00
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Menú de noche
Menú de lengua de ternera
牛タン御膳
Se puede disfrutar con salsa salada o limón para un sabor refrescante.
Lengua de ternera, 2 guarniciones, encurtidos, arroz, sopa de miso
Estofado de lengua de ternera a la parrilla. Tiene una textura y un sabor umami únicos. Se sirve con arroz y sopa de miso.
¥1,200≈ €7.00
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Menú de sashimi
刺身御膳
Este es un menú económico que incluye sashimi del día y nuestro famoso pollo Karaage de Daisen.
Sashimi del día, pollo Karaage de Daisen, 2 guarniciones, encurtidos, arroz, sopa de miso
Un lujoso menú que incluye sashimi fresco y nuestro famoso pollo Karaage de Daisen. Permite disfrutar de varios sabores a la vez.
¥1,400≈ €8.00
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Para beber un poco
¡Recomendado para aquellos que quieren beber un poco! Disfruta de una copa para relajarte después del trabajo.