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Raja Restaurant Indien

TODOS LOS DÍAS EXCEPTO SÁBADOS, DOMINGOS Y FESTIVOS

★ 4.4 (602) $$Moderate 📍 14 Av. de l'Agent Sarre, 92700 Colombes, France

MENÚ MEDIODÍA

Fórmulas disponibles al mediodía.

MENÚ VEGETARIANO
MENU VÉGÉTARIEN
Servidos con: Nan natural o Nan de queso. Incluye: Buñuelo de verduras, Raïta, Arroz basmati con azafrán, Pastel de sémola.
Un menú vegetariano completo que ofrece un surtido de sabores indios. Ideal para descubrir varias especialidades en una sola comida. Servido con arroz y pan.
€12.50~
MENÚ NO VEGETARIANO
MENU NON VÉGÉTARIEN
Servidos con: Nan natural o Nan de queso. Incluye: Buñuelos de cebolla, Raïta, Arroz basmati con azafrán, Pastel de sémola.
Un menú de almuerzo completo que incluye carne o pescado a elegir. Acompañado de entrantes tradicionales y pan naan. Perfecto para una comida copiosa y equilibrada.
€13.50~
MENÚ 15,5€
MENU 15,5€
Incluye: Nan de Queso + Arroz Basmati con Azafrán.
Un menú de almuerzo que destaca los clásicos de la cocina india como el Tikka Masala o el Butter Chicken. Servido con pan de queso y arroz perfumado.
€15.50~
MENÚ 17,5€
MENU 17,5€
Entrante + Plato + Postre.
Un menú de tres platos para un almuerzo gourmet. Elija entre una selección de entrantes, platos en salsa y postres ligeros.
€17.50~

MENÚ MEDIODÍA Y NOCHE

MENÚ 22€
MENU 22€
Entrante + Plato + Postre.
Un menú completo disponible mediodía y noche, que ofrece una amplia selección de especialidades a la parrilla o en salsa.
€22~
MENÚ 26,5€
MENU 26,5€
Entrante + Plato + Postre.
El menú premium que ofrece los platos más refinados de la carta. Ideal para descubrir especialidades de autor como el Vindaloo o el Korma.
€26.50~
MENÚ INFANTIL
MENU ENFANT
- de 8 años. Incluye: POLLO TIKKA + ARROZ BASMATI + PATATAS FRITAS + 1 BOLA DE HELADO.
Menú adaptado para niños, que ofrece pollo a la parrilla suave acompañado de arroz y patatas fritas, seguido de un helado.
€9

ENTRANTES

CORDERO

CORDERO TIKKA
AGNEAU TIKKA
Trozos de cordero, macerados y preparados en brocheta
Trozos de cordero marinados en especias y yogur, luego cocidos en brocheta. Tierno y perfumado.
€8
SHEEKH KEBAB
Cordero picado, azafranado y moldeado en brocheta
Brochetas de carne de cordero picada mezclada con especias y azafrán. A la parrilla en tandoor.
€6
CORDERO BARA KEBAB
AGNEAU BARA KEBAB
Pierna de cordero marinada y a la parrilla en tandoor
Pierna de cordero marinada durante mucho tiempo y luego asada en horno tandoor. Una carne tierna y rica en sabor.
€7

POLLO

POLLO TANDOORI
POULET TANDOORI
Muslo de pollo tierno marinado y luego asado a la brasa
El clásico pollo indio, marinado en yogur y especias rojas, asado en horno tandoor. Sabor ahumado característico.
€6.50
POLLO TIKKA
POULET TIKKA
Pechuga de pollo marinada, a la parrilla con hierbas aromáticas
Dados de pechuga de pollo marinados y a la parrilla. Menos picante que el tandoori y sin hueso.
€6.50
POLLO POUDINA
POULET POUDINA
Pechuga de pollo tierna marinada en menta fresca y asada a la brasa
Pollo a la parrilla marinado en salsa de menta fresca. Un sabor herbáceo y refrescante.
€7
CODORNICES TANDOORI
CAILLES TANDOORI
Codorniz tierna marinada y a la parrilla con azafrán
Codornices enteras marinadas y a la parrilla, perfumadas con azafrán.
€8

PESCADO

PESCADO TIKKA
POISSON TIKKA
Trozos de pescado macerados y preparados en brocheta
Dados de pescado marinados con especias y cocidos en brocheta.
€6
SALMÓN TIKKA
SAUMON TIKKA
Dados de salmón macerados y preparados en brocheta
Trozos de salmón marinados y a la parrilla al estilo indio.
€9

BUÑUELOS

PAKORA
Buñuelos de patata y berenjena
Verduras recubiertas de una masa de harina de garbanzos y fritas. Crujientes y doradas.
€5
OIGNONS BHAJIA
Buñuelos de cebolla con harina de garbanzos
Lamitas de cebolla fritas en una masa especiada. Un gran clásico de la cocina callejera india.
€5
SAMOSSA DE VERDURAS
SAMOSSA LÉGUMES
Cono frito relleno de verduras
Triángulos de masa crujiente rellenos de una mezcla de verduras especiadas.
€6
SAMOSSA DE CARNE
SAMOSSA VIANDE
Cono frito relleno de carne picada
Triángulos de masa crujiente rellenos de carne picada especiada.
€6
BUÑUELO DE GAMBAS
BEIGNET DE CREVETTES
Buñuelos de gambas perfumados con especias
Gambas enteras o picadas, rebozadas y fritas.
€7
MEZCLA A LA PARRILLA (1 PERSONA)
MIX GRILL (1 PERSONNE)
Pollo tikka, cordero tikka, sheekh kebab, samosa de verduras, buñuelos de cebolla y patata
Un surtido completo de las mejores carnes a la parrilla y entrantes para una persona.
€10
MEZCLA A LA PARRILLA (2 PERSONAS)
MIX GRILL (2 PERSONNES)
Pollo tikka, cordero tikka, sheekh kebab, buñuelo de patata, samosa de verduras, buñuelos de cebolla y patata
Una gran bandeja de degustación de entrantes y carnes a la parrilla para compartir.
€18
MEZCLA BUÑUELOS (1 PERSONA)
MIX BEIGNETS (1 PERSONNES)
Buñuelos de cebolla, patata, berenjena, samosa de verduras
Surtido de diversos buñuelos de verduras para una persona.
€7.50
MEZCLA BUÑUELOS (2 PERSONAS)
MIX BEIGNETS (2 PERSONNES)
Buñuelos de cebolla, patata, berenjena, samosa de verduras
Gran surtido de buñuelos vegetarianos para compartir.
€14

ENSALADAS

ENSALADA DE POLLO
SALADE DE POULET
Ensalada fresca con trozos de pollo.
€7
ENSALADA DE GAMBAS
SALADE DE CREVETTES
Ensalada compuesta con gambas.
€8
RAÏTA
Ensalada de pepino y zanahoria rallada con yogur
Acompañamiento refrescante a base de yogur, pepino y zanahorias. Ideal para calmar el picante de las especias.
€5
SOPA DAL
DAL SOUPE
Sopa de lentejas amarillas
Sopa tradicional de lentejas, suave y reconfortante.
€6.50
SOPA DE POLLO
SOUPE DE POULET
Pollo finamente fileteado con especias
Sopa perfumada con especias indias con trozos de pollo.
€6.50
BAINGAN BHARTA
Caviar de berenjenas perfumado con especias
Puré de berenjenas asadas cocido a fuego lento con especias. Servido frío o templado como entrante.
€8

PANES CASEROS

NAN NATURAL
NAN NATURE
Masa de pan levada a base de harina de trigo
Pan indio tradicional cocido contra las paredes del horno tandoor. Tierno y ligeramente crujiente.
€2.50
NAN DE QUESO
NAN FROMAGE
Masa de pan levada rellena de queso suave
Nan relleno de queso fundido. El favorito de los golosos.
€4
NAN DE QUESO CON AJO
NAN FROMAGE À L'AIL
Masa de pan levada rellena de queso suave, ajo
Nan relleno de queso y perfumado con ajo.
€5
NAN DE AJO
GARLIC NAN
Masa de pan levada a base de harina de trigo rellena de ajo
Nan espolvoreado con ajo picado y cilantro.
€4
KEEMA NAN
Galleta de trigo rellena de carne de cordero picada
Nan relleno de carne picada especiada.
€4.50
NAN DE VERDURAS
NAN LÉGUMES
Masa de pan rellena de verduras
Nan relleno de una mezcla de verduras.
€4.50
NAN CON MANTEQUILLA
BUTTER NAN
Masa de pan levada a base de harina de trigo con mantequilla
Nan natural untado con mantequilla derretida.
€3
PARATA
Galleta de harina hojaldrada con mantequilla
Pan plano hojaldrado y con mantequilla, más rico que el naan.
€3
CHAPATI
Galleta de harina de trigo integral
Pan plano simple de harina integral, sin levadura.
€2.50

PLATOS PRINCIPALES

SIN ACOMPAÑAMIENTO. Todos nuestros platos no son picantes o solo bajo petición.

CORDERO

CURRY DE CORDERO
AGNEAU CURRY
Cordero con salsa de curry
Trozos de cordero cocidos a fuego lento en salsa de curry tradicional.
€12
KORMA SHAHI DE CORDERO
AGNEAU SHAHI KORMA
Pierna de cordero cocinada con pistachos, almendras, anacardos, nata
Plato rico y cremoso, suave, preparado con frutos secos y nata.
€13.50
MASALA TIKKA DE CORDERO
AGNEAU TIKKA MASSALA
Cordero macerado, a la parrilla y preparado con especias ligeramente picantes
Cordero primero a la parrilla y luego cocido a fuego lento en una salsa cremosa y especiada.
€13.50
BERENJENAS DE CORDERO
AGNEAU AUBERGINES
Pierna de cordero con caviar de berenjena
Mezcla sabrosa de cordero y berenjenas tiernas.
€13.50
VINDALOO DE CORDERO
AGNEAU VINDALOO
Pierna de cordero y patata tierna, servidos en una salsa especiada
Especialidad de Goa, plato picante y ácido con patatas.
€12.50
SAGWALA DE CORDERO
AGNEAU SAGWALA
Pierna de cordero con espinacas picadas
Cordero cocinado con espinacas y especias verdes.
€13.50
KEEMA MATAR
Pierna de cordero picada con guisantes
Carne picada de cordero cocinada con guisantes y especias.
€11.50
MADRAS DE CORDERO
AGNEAU MADRAS
Cordero aromatizado con jengibre, ligeramente picante
Curry del sur de la India, perfumado y bastante picante, con un toque de jengibre.
€12.50

POLLO

CURRY DE POLLO
POULET CURRY
Pollo con salsa de curry.
Trozos de pollo en una salsa de curry clásica.
€11
MASALA TIKKA DE POLLO
POULET TIKKA MASSALA
Pechuga de pollo a la parrilla y preparada con especias (firma del chef)
El plato más famoso: pollo a la parrilla servido en una salsa rica y perfumada.
€13
POLLO CON MANTEQUILLA
BUTTER CHICKEN
Pechuga de pollo a la parrilla y preparada en mantequilla de anacardos, salsa cremosa
Pollo con mantequilla, muy suave y cremoso, con un toque de anacardos.
€13
POLLO VINDALOO
POULET VINDALOO
Pollo y patata tiernos, servidos en una salsa especiada
Versión de pollo del famoso curry vindaloo, picante y acompañado de patatas.
€12
POLLO MADRAS
POULET MADRAS
Pollo aromatizado con jengibre, ligeramente picante
Pollo especiado estilo Madras, con aromas de jengibre y especias del sur.
€11.50
KORMA SHAHI DE POLLO
POULET SHAHI KORMA
Pollo deshuesado cocinado con pistachos, almendras, anacardos, nata
Pollo en una salsa blanca real, suave y cremosa, con frutos secos.
€12.50
POLLO PALAK
POULET PALAK
Pechuga de pollo con espinacas picadas, tomates, jengibre
Pollo cocinado con una generosa porción de espinacas y especias.
€12.50
POLLO BERENJENAS
POULET AUBERGINES
Pechuga de pollo con caviar de berenjena
Combinación de pollo y berenjenas tiernas.
€12.50

PESCADO Y GAMBAS

CURRY DE GAMBAS
CREVETTES CURRY
Gambas con salsa de curry y especias
Gambas cocidas a fuego lento en una salsa de curry perfumada.
€13.50
KORMA SHAHI DE GAMBAS
CREVETTES SHAHI KORMA
Gambas cocinadas con pistachos, almendras, anacardos, nata
Gambas en una salsa rica y dulce con frutos secos y nata.
€13.50
GAMBAS MASSALA
CREVETTES MASSALA
Gambas aromatizadas con jengibre, ligeramente picantes
Gambas especiadas con jengibre y especias Masala.
€13.50
MASALA TIKKA DE PESCADO
POISSON TIKKA MASSALA
Pescado a la parrilla con hierbas aromáticas y preparado con especias ligeramente picantes
Trozos de pescado a la parrilla y luego cocinados en salsa especiada.
€12
KORMA SHAHI DE PESCADO
POISSON SHAHI KORMA
Pescado cocinado con pistachos, almendras, anacardos, nata
Pescado en una salsa suave y cremosa con anacardos y almendras.
€12
SALMÓN LAZEEZ
SAUMON LAZEEZ
Salmón a la parrilla, preparado en salsa de tomate, anacardos, salsa cremosa
Salmón a la parrilla servido en una rica salsa de tomate y nata.
€14
KORMA SHAHI DE GAMBAS
GAMBAS SHAHI KORMA
Gambas peladas cocinadas con pistachos, almendras, anacardos, nata
Gambas grandes (langostinos) en salsa real suave y cremosa.
€15
GAMBAS MASSALA
Gambas peladas aromatizadas con jengibre ligeramente picante
Gambas especiadas y perfumadas con jengibre.
€15
GAMBAS BERENJENAS
GAMBAS AUBERGINES
Langostinos pelados con caviar de berenjena
Gambas servidas con un fondue de berenjenas especiada.
€15

PLATOS A LA PARRILLA

MEZCLA TANDOORI A LA PARRILLA
TANDOORI MIXT GRILL
Mezcla de carnes: cordero, pollo, salmón, codorniz y cordero picado, buñuelos de gambas
Gran surtido de carnes y pescados a la parrilla en tandoor. Ideal para los amantes de la barbacoa india.
€17
BHUNA GOSHT
Pierna de cordero marinada y preparada en brocheta
Carne de cordero marinada y cocinada en seco con especias, sabor intenso.
€16
SALMÓN SHASLIK
SAUMON SHASLIK
Salmón a la parrilla con cebolla y pimiento ligeramente cítrico, servido en plancha caliente
Brochetas de salmón y verduras a la parrilla, servidas chisporroteantes en plancha caliente.
€16
POLLO TAWA
POULET TAWA
Pechuga de pollo a la parrilla con cebolla y pimiento ligeramente cítrico, servido en plancha caliente
Pollo a la parrilla con verduras, servido en plancha caliente (tawa).
€15
MEZCLA TAWA
MIXT TAWA
Pechuga de pollo, pierna de cordero y pescado blanco a la parrilla con cebolla y pimiento ligeramente cítrico, servido en plancha caliente
Mezcla de carnes y pescado a la parrilla en plancha caliente.
€16
GAMBAS TANDOORI
Gambas a la parrilla marinadas con azafrán y cardamomo
Gambas gigantes marinadas con especias nobles y a la parrilla.
€24

BIRIANI

Plato tradicional del subcontinente indio, el biryani es un plato a base de arroz basmati azafranado, especias y al que se añade carne o verduras. El biryani se cocina generalmente a fuego lento en una olla sellada.

BIRIANI DE CORDERO
BIRYANI AGNEAU
Arroz basmati especiado cocido a fuego lento con trozos de cordero.
€15
BIRIANI DE POLLO
BIRYANI POULET
Arroz basmati especiado cocido a fuego lento con trozos de pollo.
€14
BIRIANI DE GAMBAS
BIRYANI CREVETTES
Arroz basmati especiado cocido a fuego lento con gambas.
€14.50
MEZCLA BIRIANI
BIRYANI MIXT
Arroz basmati especiado cocido a fuego lento con una mezcla de carnes y gambas.
€15.50
BIRIANI DE VERDURAS
BIRYANI LÉGUMES
Arroz basmati especiado cocido a fuego lento con diversas verduras.
€13

ACOMPAÑAMIENTOS

KORMA SHAHI DE VERDURAS
LEGUMES SHAHI KORMA
Mezcla de verduras cocinada con pistachos, almendras, anacardos, nata
Verduras variadas en salsa suave y cremosa con frutos secos.
€8
BAIGHAN BHARTA
Caviar de berenjenas y sus especias
Puré de berenjenas asadas y especiadas, en porción de acompañamiento.
€8
DAL
Lentejas amarillas pequeñas y sus especias
Curry de lentejas amarillas clásico, plato vegetariano imprescindible.
€7
PALAK PANEER
Queso casero cocinado con curry de espinacas
Cubos de queso fresco indio (paneer) en salsa de espinacas.
€8
MEZCLA DE VERDURAS
MIXT LÉGUMES
Hortalizas de temporada con hierbas
Mezcla de verduras de temporada cocinadas con hierbas.
€7
ALOO PALAK
Curry de espinacas cocinado con patatas
Patatas y espinacas cocidas a fuego lento juntas con especias.
€7
PANEER MASSALA
Queso casero cocinado, tomate, comino, cilantro
Queso fresco indio en salsa de tomate especiada con comino.
€8
RAÏTA
Ensalada de pepino y zanahoria rallada con yogur
Salsa de yogur fresca para acompañar platos picantes.
€5
BOMBAY ALOO
Curry de patatas, ligeramente picante
Patatas salteadas con especias estilo Bombay.
€7
ARROZ BASMATI
RIZ BASMATI
Arroz basmati con azafrán
Arroz indio de grano largo, perfumado con azafrán.
€3.50
PEAS PULLAO
Arroz basmati con guisantes
Arroz basmati cocinado con guisantes.
€4
ARROZ KASHMIRI
RIZ KASHMIRI
Arroz basmati cocido a fuego lento, azafrán, pasas, anacardos y frutas confitadas
Arroz afrutado y agridulce con frutos secos y confitados, especialidad de Cachemira.
€4

POSTRES

KULFI
Helado casero cremoso perfumado con almendras y pistacho
Helado indio tradicional, denso y cremoso, con frutos secos.
€5
HALWA
Pastel casero de sémola con coco y almendras
Postre caliente a base de sémola dulce, rico y perfumado.
€4
GULAB JAMUN
Pequeños buñuelos a base de leche en polvo en un almíbar perfumado (o flambeados con Grand Marnier): Supl. 2,5 euros supl.
Bolitas de masa láctea fritas y sumergidas en un almíbar de azúcar a la rosa. Muy suave.
€7~
ENSALADA DE FRUTAS FRESCAS
SALADE DE FRUITS FRAIS
Mezcla de frutas en trozos cubierta con coulis de mango
Mezcla de frutas frescas servida con coulis.
€4.50
HELADO DE MANGO
MANGO ICE CREAM
Helado de vainilla cubierto con coulis de mango
Helado de vainilla servido con salsa de mango.
€4.50
LITCHIS
LYTCHEES
Aromatizado con rosa
Lichis en almíbar perfumados a la rosa.
€5
HELADO Y SORBETE
GLACE ET SORBET
A elegir coco, mango, pétalo de rosa, limón, maracuyá, vainilla, pistacho, chocolate, fresa (2 bolas)
Dos bolas de helado o sorbete a elegir.
€4
IRISH COFFEE
Cóctel caliente de café, whisky y nata.
€8
CORONEL
COLONEL
Sorbete de limón + vodka
Sorbete de limón rociado con vodka.
€7

BEBIDAS

LASSI
Salado, dulce, natural. 33 cl
Bebida india de yogur batido. Refrescante y cremosa.
€3.50
LASSI PERFUMADO
LASSI PARFUMÉ
Melón, lichi, mango, jengibre, cardamomo, rosa. 33 cl
Lassi aromatizado con frutas o flores.
€4.50
COCA COLA
coca o coca zero. 33 cl
Refresco americano con gas.
€3.50
ZUMOS
JUS
Naranja, mango, piña. 25 cl
Zumo de fruta por copa.
€3.50
7UP
33 cl
Refresco de lima-limón.
€3.50
ORANGINA
25 cl
Refresco de naranja con pulpa.
€3
ICE TEA
25 cl
Té helado dulce.
€3
EVIAN
Agua mineral natural sin gas.
€3.50~
SAN PELLEGRINO
Agua mineral natural con gas.
€3.50~
PERRIER
33 cl
Agua mineral natural con gas.
€3.50

CAFÉ Y TÉ

CAFÉ, DESCAFEINADO
CAFÉ, DÉCAFÉINE
Espresso clásico o descafeinado.
€2.50
CAFÉ CREMA
CAFÉ CRÈME
Café con leche.
€4
TÉ MENTA FRESCA
THÉ MENTHE FRAÎCHE
con cardamomo, canela
Té infusionado con menta fresca y especias.
€3.50
TÉ CASERO (SIN LECHE)
THÉ MAISON (SANS LAIT)
con cardamomo, canela
Té negro especiado.
€3.50
TÉ CASERO (CON LECHE)
THÉ MAISON (AVEC LAIT)
con cardamomo, canela
Té indio tradicional con leche y especias.
€4.50
VERBENA, TILO
VERVEINE, TILLEUL
Infusión de hierbas.
€3.50

DIGESTIVOS

DIGESTIVO
DIGESTIF
4 cl. Get 27, Limoncello, Bailey's, Grand Marnier, Cointreau, Armagnac, Cognac, Calvados, Poire William.
Licor de sobremesa a elegir.
€4.50
DIGESTIVO INDIO
DIGESTIF INDIEN
Melón, lichi, mango, jengibre, cardamomo, rosa.
Licor perfumado con sabores indios.
€4.50

NUESTROS VINOS

ROJO

GROVER
Indio de Karnataka, rico y aromático
Vino tinto indio, con cuerpo y especiado.
€15~
SAINT EMILION AOP
Grande Sommellerie
Vino tinto de Burdeos prestigioso.
€16.50~
BORDEAUX AOP
Château Malbec
Vino tinto clásico de Burdeos.
€4.50~
SAINT ESTÈPHE AOP
Ormes de Pez
Gran vino tinto del Médoc, potente y elegante (75cl).
€45
POMEROL AOP
Benjamin de Beauregard
Vino tinto aterciopelado y fino (75cl).
€43
CHINON AOP
J.M Raffault
Vino tinto del Loira, ligero y afrutado.
€13.50~
SAUMUR CHAMPIGNY AOP
J.Y Dèze Les Meribelles
Vino tinto del Loira con aromas de frutos rojos.
€14~
BROUILLY AOP
Louis Girard
Vino de Beaujolais, suave y goloso (75cl).
€22.50
CROZES HERMITAGE AOP
Domaine Poinard
Vino tinto del Valle del Ródano, con notas de pimienta y frutos negros.
€5~

BLANCO

GROVER
Indio de Karnataka, afrutado y perfumado
Vino blanco indio.
€15~
CHARDONNAY VINO DE FRANCIA
CHARDONNAY VIN DE FRANCE
Bouchard Aîné & fils
Vino blanco seco y aromático.
€4.50~
CHABLIS AOP
Famille Mothe Domaine du Colombier
Vino blanco de Borgoña seco y mineral.
€17.50~

ROSADO

GROVER
Indio de Karnataka, afrutado y sabroso
Vino rosado indio.
€15~
CÔTE DE PROVENCE AOP
Maitre vignerons de St-Tropez - Cuvée Cep d'or
Vino rosado de Provenza, pálido y afrutado.
€10~
CÔTE DE PROVENCE AOP
Minuty Prestige
Vino rosado de Provenza de alta gama.
€5.50~
BANDOL AOP
Moulin de la Roque «Les Adrets»
Vino rosado de Bandol, estructurado y elegante.
€15~
TAVEL AOP
Château Manissy
Vino rosado gastronómico, coloreado y potente.
€14.50~

Fin del menú

Añade pedidos y muestra al personal

Información del Restaurante

★
4.4
602 valoraciones en Google Maps
$
$$ Moderate
📍 14 Av. de l'Agent Sarre, 92700 Colombes, France
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 Bollicine
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Baguette
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 Croissant
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 Escargots
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 Pain au Chocolat
Pain au Chocolat
 Coq au Vin
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 Bœuf Bourguignon (Estofado de Res a la Borgoñona)
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