Rad Na Nai Boon

Fideos en una salsa espesa y cremosa sazonada con pasta de soja. Sabor equilibrado, salado con un toque dulce. Se sirve con hojas de col chinas crujientes y carne de cerdo marinada tierna.

Arroz blanco salteado con huevo, sazonado con salsa de condimento hasta que esté bien mezclado. Salteado a fuego alto hasta que tenga un aroma a wok. Sabor equilibrado y fácil de comer. Adecuado para todas las edades.

Arroz frito al que se le añade picante con chiles frescos. Salteado con condimentos y carne hasta que esté fragante. Sabor intenso que alivia la pesadez.

Salteado de hojas de col chinas frescas y crujientes con salsa de ostras y ajo machacado. Sabor salado, rico y equilibrado. Se vierte sobre arroz blanco al vapor. Suele servirse con carne de cerdo.

Huevos batidos mezclados con carne de cerdo picada sazonada, fritos en aceite caliente hasta que estén esponjosos, dorados por fuera y tiernos por dentro. Se sirven con salsa de chile o con arroz blanco al vapor.

Carne de cerdo marinada salteada con ajo picado y pimienta hasta que desprenda un aroma fragante. Sabor agridulce justo. Se vierte sobre arroz blanco al vapor. Puede espolvorearse con ajo frito.

Fideos (generalmente fideos anchos) salteados con salsa de soja oscura, huevo y col china a fuego alto hasta que estén secos y tengan un aroma a wok. Sabor agridulce.

Fideos de arroz finos fritos en aceite caliente hasta que estén inflados y crujientes por todas partes. Se suelen comer con salsa para añadir una textura crujiente diferente a los fideos frescos.