ราดหน้านายบุญ


蔬菜盖浇面
ราดหน้ายอดผัก
浓稠的汤面,用豆瓣酱调味。味道鲜美,先咸后甜。配以脆嫩的羽衣甘蓝和嫩滑的腌制猪肉。
蛋炒饭
ข้าวผัดใส่ไข่
米饭与鸡蛋一起炒制,用调味酱调味至入味。用大火快炒至有锅气香味,味道鲜美,易于食用,适合所有年龄段。
辣椒炒饭
ข้าวผัดพริก
在炒饭中加入新鲜辣椒,增加辛辣味。与调味料和肉类一起炒至香气四溢。味道浓郁,可以解腻。
羽衣甘蓝盖饭
คะน้าราดข้าว
用蚝油和捣碎的大蒜炒制新鲜脆嫩的羽衣甘蓝,味道咸鲜适口。淋在热米饭上,通常配猪肉。
猪肉末煎蛋
ไข่เจียวหมูสับ
打散的鸡蛋与调味的猪肉末混合,在热油中炸至金黄酥脆,外酥内软。可搭配辣椒酱或米饭食用。
猪肉蒜椒饭
ข้าวหมูกระเทียมพริกไทย
将腌制的猪肉与切碎的大蒜和胡椒一起炒至香气四溢。味道咸甜适中。淋在热米饭上,可撒上炸蒜。
酱油炒面
ผัดซีอิ๊ว
用大火将面条(通常是宽面)与黑酱油、鸡蛋和羽衣甘蓝一起炒至干爽,带有锅气香味。味道偏甜咸。
炸米粉
เส้นหมี่ทอดกรอบ
将细米粉放入热油中炸至蓬松酥脆。通常搭配盖浇酱汁,以增加与鲜面条不同的酥脆口感。
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