Raan Som Tum Nuea

Name: Raan Som Tum Nuea
Address: Bangkok
Price range: ฿10 - ฿70

ร้านส้มตำเหนือ

★ 4.4 (76)

Som Tum (Ensalada de papaya)

Tam Thai (Ensalada de papaya estilo tailandés)

ตำไทย

Som Tum con sabor agridulce y suave. Con cacahuetes tostados y camarones secos. Papaya crujiente y fresca. Sin salsa de pescado fermentada.

฿50 ≈ €1.00

Tam Pu Plara (Ensalada de papaya con cangrejo y salsa de pescado fermentada)

ตำปูปลาร้า

Som Tum picante con salsa de pescado fermentada fragante y cangrejo salado. Sabor picante, salado y ácido al estilo Isaan.

฿50 ≈ €1.00

Tam Pu (Ensalada de papaya con cangrejo)

ตำปู

Ensalada de papaya picante con cangrejo salado. Sabor salado, picante y ácido. Sin salsa de pescado fermentada.

฿50 ≈ €1.00

Ensalada de maíz con huevo salado

ตำข้าวโพดไข่เค็ม

Ensalada de maíz dulce con huevo salado. Sazonada como Som Tum. Sabor dulce, cremoso y salado. Deliciosa.

฿70 ≈ €2.00

Comida Isaan

Tom Zap Krabuk Moo On (Sopa picante de costillas de cerdo tiernas)

ต้มแซ่บกระดูกหมูอ่อน

Sopa picante de costillas de cerdo tiernas, fragante con hierbas, arroz tostado y chiles secos.

฿50 ≈ €1.00

Larb Moo (Ensalada de cerdo picada)

ลาบหมู

Carne de cerdo picada salteada con salsa de pescado, lima, chile en polvo y arroz tostado. Fragante con menta.

฿50 ≈ €1.00

Nam Tok Moo (Cerdo a la parrilla en rodajas)

น้ำตกหมู

Cuello de cerdo a la parrilla en trozos, sazonado como Larb. Sabor intenso, fragante con arroz tostado.

฿50 ≈ €1.00

Tieb Wan (Hígado picante)

ตับหวาน

Hígado de cerdo hervido al punto, sazonado intensamente. Dulce y tierno, sin olor a pescado.

฿50 ≈ €1.00

Larb Pla Duk (Larb de pescado gato)

ลาบปลาดุก

Pescado gato a la parrilla finamente picado, sazonado con hierbas de Larb. Sabor seco y fragante con especias.

฿50 ≈ €1.00

Sup Nor Mai (Sopa de bambú)

ซุปหน่อไม้

Bambú rallado hervido, sazonado con jugo de hoja de Yanang y condimentos de Larb. Sabor suave.

฿50 ≈ €1.00

Comida del norte

Khanom Jeen Nam Ngiao

ขนมจีนน้ำเงี้ยว

Fideos de arroz cubiertos con un curry agridulce y picante hecho de huesos de cerdo y flores de algodón. Un plato popular del norte.

฿50 ≈ €1.00

Khao Soi Kai (Curry de pollo con fideos)

ข้าวซอยไก่

Fideos de huevo cubiertos con un rico curry de pollo. Servido con encurtidos y chalotas, cubierto con fideos crujientes.

฿55 ≈ €1.00

Nam Prik Ong

น้ำพริกอ่อง

Nam Prik Pad Moo Sab con tomate. Sabor agridulce. Servido con verduras frescas.

฿50 ≈ €1.00

Nam Prik Num (Dip de chile verde)

น้ำพริกหนุ่ม

Nam Prik hecho de chiles verdes asados y machacados. Sabor picante y fragante. Servido con piel de cerdo frita o verduras hervidas.

฿50 ≈ €1.00

Curry Hung Lay

แกงฮังเล

Curry de panceta de cerdo estilo Birmano-Lanna con jengibre y polvo de Hung Lay. Sabor intenso, dulce y salado.

฿50 ≈ €1.00

Curry Ho Mok

แกงโฮ๊ะ

Curry seco salteado con fideos de vidrio y varias verduras, combinado con curry Hung Lay. Sabor suave.

฿50 ≈ €1.00

Larb Kua Muang (Larb salteado estilo ciudad)

ลาบคั่วเมือง

Larb Moo estilo norteño, salteado hasta que esté seco. Fragante con pimienta de Sichuan. Sabor único.

฿50 ≈ €1.00

Tam Khanun (Ensalada de jackfruit)

ตำขนุน

Jackfruit tierno hervido y machacado con pasta de curry y carne de cerdo picada. Sabor fragante y cremoso.

฿50 ≈ €1.00

Sai Oua (Salchicha de cerdo del norte)

ไส้อั่ว

Salchicha de cerdo con hierbas estilo norteño, asada hasta que esté fragante. Sabor picante con pasta de curry.

฿50 ≈ €1.00

Frituras y platos de arroz

Pollo frito (pechuga)

ไก่ทอด (อก)

Pechuga de pollo crujiente por fuera y tierna por dentro, marinada con especias fragantes.

฿50 ≈ €1.00

Pollo frito (muslo)

ไก่ทอด (สะโพก)

Muslo de pollo frito jugoso con piel crujiente, servido caliente.

฿50 ≈ €1.00

Cuello de cerdo a la parrilla

คอหมูย่าง

Cuello de cerdo con vetas de grasa a la parrilla al carbón, cortado en trozos del tamaño de un bocado. Para mojar en salsa Jaew picante.

฿50 ≈ €1.00

Cerdo secado al sol

หมูแดดเดียว

Carne de cerdo marinada y secada al sol, luego frita. Masticable y sabrosa.

฿50 ≈ €1.00

Cerdo a la parrilla (por brocheta)

หมูปิ้ง (ต่อไม้)

Brochetas de cerdo marinado a la parrilla con salsa. Sabor dulce con un toque salado. Fragante con aroma a carbón.

฿10 ≈ €0.00

Alas de pollo a la parrilla (por brocheta)

ปีกไก่ย่าง (ต่อไม้)

Alas de pollo marinadas con especias y asadas hasta que la piel esté dorada y crujiente. Fragantes y deliciosas.

฿20 ≈ €1.00

Arroz blanco cocido

ข้าวสวย

Arroz jazmín cocido, con granos sueltos y hermosos.

฿10 ≈ €0.00

Arroz pegajoso

ข้าวเหนียว

Arroz pegajoso caliente y al vapor, suave y fragante. Ideal para comer con Som Tum y carnes a la parrilla.

฿10 ≈ €0.00

Khanom Jeen (Fideos de arroz)

ขนมจีน

Fideos de arroz solos. Para comer con Som Tum o cubiertos con curry.

฿10 ≈ €0.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.4

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