Raan Op-Un O-Cha

Ternera asada estilo Hainan. Carne tierna y jugosa en una salsa intensa. Fragante con especias. Un plato difícil de encontrar, con un sabor equilibrado. Se sirve con arroz blanco caliente o como plato para acompañar.

Cerdo asado estilo Hainan. Carne de cerdo tierna y suave, cubierta con una salsa especial de la casa. Sabor salado y dulce equilibrado, fragante con especias.

Pollo asado tierno, piel jugosa con salsa de Hainan. Sabor único, fragante con especias. Fácil de comer, apto para todas las edades.

Arroz blanco recién cocido, granos sueltos, tiernos y en su punto. Ideal para acompañar platos asados y currys.

Curry de pato con brotes de bambú y panceta de cerdo o carne de cerdo. Sabor salado y dulce equilibrado, fragante con especias de curry. Los brotes de bambú crujientes combinan bien con el caldo.

Caldo picante de cerdo estofado con hierbas chinas y tailandesas. Combina el aroma de las hierbas chinas con el sabor picante y ácido del Tom Yum. Costillas de cerdo estofadas hasta que estén tiernas.

Curry verde de ternera intenso, con leche de coco fresca y pasta de curry casera. Añade una textura crujiente con berenjena tailandesa. Carne de ternera tierna y fragante con pasta de curry.

Salsa picante hecha de camarones frescos machacados finamente. Sazonada con un equilibrio perfecto de ácido, salado, picante y dulce. Se sirve con verduras frescas.

Salsa picante especial de la casa. Sabor intenso y picante. Se sirve con verduras frescas y arroz blanco caliente.

Costillas de cerdo marinadas y ácidas, fritas hasta quedar doradas y crujientes. Sabor salado y ácido equilibrado. Ideal como aperitivo o para picar.

Salchicha de cerdo estilo Isan. Sabor ácido predominante, asada hasta quedar fragante. Se sirve con jengibre encurtido, chiles frescos y repollo.

Albóndigas de cerdo picado sazonadas, fritas hasta quedar crujientes por fuera y tiernas por dentro, con un aroma fragante de condimentos.

Rollitos de primavera rellenos de fideos de cristal y verduras. Envueltos en una masa fina y crujiente, fritos hasta dorarse. Se sirven con salsa de ciruela o salsa de chile dulce.

Curry picante sin leche de coco. Sabor intenso, fragante con pasta de curry y hierbas silvestres. Contiene una variedad de verduras.

Caldo de coco de pollo suave y equilibrado, fragante con leche de coco y jengibre tierno. Sabor dulce, salado y ácido delicado. Pollo tierno.

Ensalada de papaya verde con un sabor agridulce predominante. No contiene cangrejo ni salsa de pescado. Contiene cacahuetes y camarones secos. Fideos de papaya crujientes y refrescantes.

Ensalada de papaya verde hecha con maíz dulce hervido en lugar de papaya. Sabor dulce y cremoso del maíz combinado con un aderezo picante.

Menú especial que rota diariamente. Utiliza ingredientes frescos del día. Pregunte por los artículos disponibles en el restaurante.