Quiet Evening


Tapenade
타페나드
Bruschetta con pasta de aceitunas mediterráneas servida sobre pan. Se caracteriza por su sabor salado y aromático. Ideal como aperitivo ligero antes de la comida.
Queso ricotta
리코타치즈
Bruschetta con queso ricotta fresco. Se caracteriza por su sabor suave y delicado. Ideal para disfrutar con miel o vinagreta balsámica.
Pesto de albahaca
바질페스토
Bruschetta con pesto de albahaca aromático. La frescura de las hierbas y el sabor sabroso se combinan maravillosamente. Una combinación que marida bien con el vino.
Albahaca・Tomate
바질・토마토
Bruschetta clásica con albahaca fresca y tomates. Se caracteriza por su sabor fresco y limpio. Recomendado para quienes prefieren sabores ligeros y frescos.
Tomate seco
드라이드 토마토
Bruschetta con tomates secos de sabor salado y concentrado. Se puede sentir el profundo y rico sabor del tomate. Ideal para disfrutar de sabores intensos.
Berenjena・Ricotta
가지・리코타
Bruschetta con berenjena asada y queso ricotta suave. La armonía de sabores cremosos y suaves es excelente. Recomendado para quienes buscan combinaciones inusuales.
Prosciutto
프로슈토
Bruschetta con finas lonchas de prosciutto italiano. La armonía entre el jamón salado y sabroso y el pan es excelente. Ideal como acompañamiento para el vino.
Pimiento asado
구운 파프리카
Bruschetta con pimientos asados dulces y suaves. El sabor ahumado añade profundidad. Recomendado para los amantes de las verduras.
Anchoa
엔쵸비
Bruschetta con anchoas saladas para un sabor umami adicional. Popular entre los gourmets por su sabor único. Ideal para quienes disfrutan de sabores intensos.
Salmón a la miel
꿀연어
Bruschetta con salmón glaseado con miel. La armonía entre el salmón agridulce y el pan crujiente es excelente. Un sabor que gustará a todos, jóvenes y mayores.
Tomates marinados
토마토절임
Tomates frescos marinados en hierbas y aceite. Un aperitivo refrescante y estimulante del apetito. Ideal para abrir el apetito antes del plato principal.
Aceitunas marinadas
올리브절임
Variedad de aceitunas marinadas en hierbas y especias. Su sabor salado y sabroso marida a la perfección con el vino. Ideal como aperitivo ligero.
Langostinos al romesco
로메스코 쉬림프
Plato de gambas al estilo español con salsa romesco. La armonía entre la salsa sabrosa y ligeramente picante y las gambas crujientes es excepcional. También es delicioso untar la salsa en pan.
Champiñones asados
양송이구이
Champiñones frescos salteados hasta dorarlos. Conserva el sabor original del hongo y su textura masticable. Se puede disfrutar de un sabor ligero y saludable.
Puré de patatas y garbanzos asados
메쉬드 포테이토와 구운 병아리콩
Disfrute de un cremoso puré de patatas junto con garbanzos crujientes y sabrosos. Ofrece una textura saciante y diferente. Apto para vegetarianos.
Caprese de burrata
부라타치즈 카프레제
Ensalada italiana con queso burrata suave, tomates frescos y albahaca. La armonía entre el queso cremoso y los tomates frescos es excelente. Un aperitivo ligero pero elegante.
Prosciutto・Queso de búfala
프로슈토・부팔라치즈
Disfrute de prosciutto italiano con queso mozzarella de búfala masticable. La armonía entre el prosciutto salado y el queso suave es perfecta. Marida bien con el vino.
Tartar de ternera
비프 타르타르
(Origen: Corea)
Tartar francés de ternera fresca de Corea, finamente picada y sazonada. Se caracteriza por su textura tierna y su sabor sabroso. Ideal como aperitivo de lujo.
Ajo・Limón・Perejil (Spaghettini)
마늘・레몬・파슬리 (스파게티니)
Spaghettini ligero con ajo, limón y perejil. Se caracteriza por su sabor fresco y limpio. Ideal para disfrutar con mariscos o pollo.
Pesto de albahaca (Fettuccine)
바질페스토 (페투치니)
Fettuccine con salsa pesto de albahaca aromática. Se siente el rico sabor de las nueces y el queso. Recomendado para quienes prefieren sabores intensos.
Gambas・Rúcula (Spaghettini)
새우・루꼴라 (스파게티니)
Spaghettini con gambas crujientes y rúcula fresca. La armonía entre la rúcula fresca y ligeramente amarga y el sabor umami de las gambas es excelente. Ideal para quienes buscan una pasta ligera y fresca.
Ostras・Bottarga (Spaghettini)
굴・보타르가 (스파게티니)
Spaghettini con ostras frescas y bottarga de huevas de pescado italianas. Se caracteriza por su sabor profundo y marino lleno de umami. Se puede disfrutar de una pasta única y lujosa.
Carne de cangrejo・Bisque (Fettuccine)
게살・비스크 (페투치니)
Fettuccine cremoso y rico hecho con carne de cangrejo y salsa de bisqué de cangrejo. El profundo sabor a cangrejo lo hace ideal para quienes prefieren sabores intensos. Textura cremosa y suave.
Boletus・Nata (Paccheri)
포르치니・생크림 (빠께리)
Paccheri con aromáticos boletus y una rica salsa de nata. La profunda fragancia de los champiñones y la suavidad de la nata se combinan maravillosamente. Recomendado para quienes prefieren sabores ricos e intensos.
Mantequilla・Taleggio・Crema (Casarecce)
버터・탈레지오・크림 (까사레체)
Casarecce cremosos y ricos hechos con mantequilla, queso Taleggio y nata. El sabor salado y suave del queso es profundo. Ideal para los amantes del queso intenso.
Muslo de pollo asado
닭다리살 구이
(Origen: Corea)
Muslo de pollo de Corea asado hasta que esté crujiente por fuera y jugoso por dentro. Conserva el sabor puro y sabroso del pollo. Ideal como plato principal contundente.
Cuscús・Pierna de cordero
쿠스쿠스・양갈비
(Origen: Australia)
Disfrute de cuscús sabroso con jugosa pierna de cordero de Australia. La armonía entre la tierna pierna de cordero y el exótico cuscús es excepcional. Ideal para quienes buscan un plato principal especial.
Filete de solomillo
채끝살 스테이크
(Origen: EE. UU.)
Filete de solomillo de ternera de EE. UU. jugoso, asado a la perfección. Su textura tierna y su rico sabor a carne son excepcionales. Ideal para una comida contundente con guarniciones.
Crème brûlée
크림브륄레
Postre francés con una suave y dulce crema pastelera bajo un crujiente topping de caramelo. Se caracteriza por la armonía entre el sabor dulce y suave y la textura crujiente. Perfecto como postre después de la comida.
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