Restaurante Halal Xin Xin Lanzhou Lamian

Name: Restaurante Halal Xin Xin Lanzhou Lamian
Address: Bangkok

清真鑫鑫兰州拉面(Halal restaurants shin shin la mian)

Para auténticos fideos tirados, ven a Xin Xin. Limpio e higiénico, sopa de ternera pura, especialidad de Qinghai, marca de fideos tirados a mano. Sopa pura a fuego lento durante siete horas, amasado en ochenta y un pasos, ternera fresca a fuego lento durante ciento ochenta minutos, aceite de chile secreto Musier.

★ 4.6 (41)

Restaurante Halal Xin Xin Lanzhou Lamian menu 1

Restaurante Halal Xin Xin Lanzhou Lamian menu 2

Sopas de fideos

Fideos con ternera y col encurtida

酸菜牛肉面

Gastronomía del Noroeste · Artesanía heredada

Una base de sopa de ternera rica con col encurtida, con un sabor ácido y apetitoso. Los fideos son elásticos y la ternera tierna, un plato clásico de fideos del Noroeste.

Fideos con ternera y tomate

番茄牛腩面

Gastronomía del Noroeste · Artesanía heredada

Una rica base de sopa de tomate con ternera estofada hasta que esté tierna. El sabor agridulce del tomate se combina perfectamente con la carne, con un color rojo brillante y alto valor nutricional.

Fideos con tomate y huevo

番茄鸡蛋面

Gastronomía del Noroeste · Artesanía heredada

Sopa de fideos casera, cubierta con huevos fritos dorados y tomates jugosos. La sopa es deliciosa y de sabor suave, apta para todas las edades.

Fideos con ternera estofada

红烧牛肉面

Gastronomía del Noroeste · Artesanía heredada

Clásico plato de fideos con ternera, la ternera se estofa durante mucho tiempo en salsa de soja y especias, resultando sabrosa y de color atractivo. La sopa es rica y salada, con cilantro y cebolleta para realzar el sabor.

Fideos secos mezclados/salteados

Fideos fríos de ternera

牛肉凉面

Gastronomía del Noroeste · Artesanía heredada

Ensalada fresca de fideos, generalmente servida con tiras de pepino, láminas de ternera y una salsa especial. Los fideos son elásticos y suaves, perfectos para días calurosos.

Fideos tirados salteados con ternera

牛肉炒拉面

Gastronomía del Noroeste · Artesanía heredada

Fideos tirados caseros salteados a fuego vivo con finas láminas de ternera y verduras. Los fideos absorben el jugo de la carne y el sabor del wok, resultando en una textura rica y un aroma embriagador.

Fideos mezclados estilo Xinjiang

新疆拌面

Fideos estilo Xinjiang, de grosor uniforme y muy elásticos. Se sirven con una cobertura de carne y verduras salteadas al momento, para mezclar y comer.

Platos de arroz/fideos con cobertura

Arroz/Fideos con ternera y pimientos verdes

青椒牛肉盖饭/面

Gastronomía del Noroeste · Artesanía heredada

Pimientos verdes crujientes salteados con tiernas láminas de ternera, servidos como cobertura sobre arroz o fideos. Sabor salado, fresco y ligeramente picante.

Fideos/Arroz con ternera salteada con cebolleta

葱爆牛肉盖面/饭

Cebolleta y ternera salteadas a fuego alto, con un intenso aroma a cebolleta y ternera tierna. Se sirve con arroz o fideos, con mucho sabor.

Arroz/Fideos con ternera estofada

红烧牛肉盖饭/面

Trozos de ternera estofada como cobertura. A diferencia de los fideos en sopa, este plato se centra en el rico sabor de la salsa para mezclar con arroz o fideos.

Fideos/Arroz con ternera al comino

孜然牛肉盖面/饭

Finas láminas de ternera salteadas con abundante comino y especias, con un intenso sabor de las regiones occidentales. Su aroma es único y combina muy bien con el arroz.

Arroz/Fideos con ternera y patatas

土豆牛肉盖饭/面

Estofado tierno de patatas y ternera, con una salsa espesa por el almidón. Se sirve sobre arroz o fideos, con una textura rica y reconfortante.

Arroz frito estilo Lanzhou

兰州炒饭

Arroz frito característico de Lanzhou, que suele incluir dados de verduras y carne, con granos de arroz sueltos y un aroma delicioso tras el salteado.

Aperitivos a la parrilla

Brochetas de cordero

羊肉串

Novedad

Brochetas de cordero a la brasa, tiernas y jugosas. Espolvoreadas con comino y chile en polvo, picantes y deliciosas, son un clásico de la comida callejera del Noroeste.

Pan Naan a la parrilla

烤馕饼

Novedad

Un pan plano redondo, horneado en un horno especial. La corteza es dorada y crujiente, el interior es suave y esponjoso, con un auténtico aroma a pan y sésamo.

Fin del menú

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