PUERTO




















Jamón casero de pollo Daisen
大山地鶏の自家製ハム
Jamón de pollo casero hecho con pollo Daisen. Tiene una textura tierna y el umami del pollo está concentrado. Es perfecto como aperitivo.
Shumai original de Tom Yum
オリジナルトムヤムシューマイ
Shumai original con sabor a Tom Yum Goong. Se caracteriza por su sabor étnico agridulce y picante. Por favor, disfrútelo caliente.
Chorizo picante casero
Home Madeガーリックチョリソー
Salchicha casera especiada con ajo. Su jugosa carne y su sabor potente combinan bien con la cerveza. Se puede cortar con cuchillo para compartir.
Grasa de mollejas de pollo crujientes y picantes
砂肝のスパイシー唐揚げ
Un plato de mollejas de pollo sazonadas con especias y fritas hasta quedar crujientes. Su textura única y crujiente y su aroma especiado abren el apetito. Un aperitivo fácil de comer.
Arroz Gai Pad Krapow en olla de piedra
石焼きガパオライス
El clásico plato tailandés Gai Pad Krapow se sirve en una olla de piedra caliente. Mezcla pollo picado salteado con albahaca y arroz, disfrutando del arroz tostado. Rompe el huevo frito y mézclalo.
Rollitos de primavera frescos del día
本日の生春巻
Rollitos de primavera vietnamitas frescos envueltos en papel de arroz con verduras y otros ingredientes. Disfruta de la textura masticable de la piel y la frescura de las verduras. Sírvelos con nuestra salsa especial.
Tallos de bambú picantes gruesos
極太麻辣メンマ
Un plato de tallos de bambú gruesos preparados con sabor mala (麻辣). La sensación de hormigueo del pimiento de Sichuan y el picante del chile son adictivos. Perfecto como aperitivo.
Surtido de salami y queso
サラミとチーズ盛り合わせ
Una selección de varios tipos de salami y quesos. El equilibrio entre salinidad y umami es excelente, recomendado como acompañamiento para vinos y cócteles. También es adecuado para compartir en grupo.
Frutos secos mixtos
ミックスナッツ
Una mezcla de varios tipos de frutos secos. Tostados y perfectos como aperitivo ligero. Se puede disfrutar con cualquier tipo de bebida.
Gyoza al vapor de gambas con cilantro
パクチー海老蒸しギョウザ
Gyoza al vapor con gambas jugosas, combinada con cilantro. El dulzor de las gambas y el aroma del cilantro se extienden por la boca. Disfruta de su sabor étnico.
Fish & Chips estilo tailandés
フィッシュ&チップス タイスタイル
Pescado blanco frito y patatas fritas con un toque tailandés. Disfruta de la textura crujiente del rebozado y la jugosidad del pescado. Se sirve con salsa agridulce de chile, etc.
Aceitunas y pepinillos
オリーブ&ピクルス
Una selección de aceitunas y verduras encurtidas. Su acidez refrescante limpia el paladar. Sirve como intermedio o aperitivo.
Galletas de gambas
エビせん
Galletas de gambas crujientes y aromáticas. Tienen una textura ligera y se pueden comer como un snack. Un clásico acompañamiento para la cerveza.
Surtido de aperitivos
おつまみ盛り合わせ
Una tabla que combina varios aperitivos recomendados del día. Ideal para quienes desean probar varios sabores en pequeñas porciones. Puede elegir el tamaño según el número de personas.
Por favor, siéntase libre de solicitar ajustes de picante, omisión de cilantro, etc.
Ensalada de papaya verde (Som Tum)
青パパイヤのサラダ(ソムタム)
Una ensalada tailandesa representativa hecha con papaya verde inmadura cortada en juliana. Se caracteriza por su textura crujiente y su complejo sabor que integra acidez, picante y dulzura. Es refrescante y saludable.
Ensalada de pollo picado (Larb Gai)
鶏ひき肉のサラダ(ラープガイ)
Una ensalada del noreste de Tailandia hecha con pollo picado hervido y aderezado con hierbas y especias. Su sabor picante con el aroma de las hierbas y el picante del chile es característico. También se recomienda comerla envuelta en verduras.
Ensalada verde PUERTO
PUERTOグリーンサラダ
Una ensalada verde sencilla con abundantes hojas frescas. Disfruta de la textura crujiente de las verduras. Es un acompañamiento que va bien con cualquier plato.
Ensalada de fideos de cristal (Yum Woon Sen)
春雨サラダ(ヤムウンセン)
Una ensalada tailandesa tibia hecha con fideos de cristal hervidos y gambas, calamares, cerdo, etc. La salsa agridulce y picante impregna bien los fideos. Su textura resbaladiza abre el apetito.
Ensalada picante de papada de cerdo
豚トロのスパイシーサラダ
Una ensalada de papada de cerdo jugosamente asada, mezclada con una salsa picante y verduras. El equilibrio entre la grasa del cerdo y las verduras refrescantes es exquisito. Un plato sustancioso.
Ensalada de hierbas con cilantro
パクチーハーブサラダ
Una ensalada donde el cilantro es el protagonista, irresistible para los amantes del cilantro. Disfruta plenamente de su aroma único. Es el acompañamiento perfecto para platos étnicos.
Pollo frito al estilo tailandés
タイ風鶏から揚げ
Pollo frito al estilo tailandés, marinado con salsa de pescado y especias. Disfruta de un sabor étnico diferente al del karaage japonés. Crujiente por fuera y jugoso por dentro.
Rollitos de primavera fritos vietnamitas
ベトナム風揚げ春巻
Rollitos de primavera vietnamitas hechos con papel de arroz relleno. La piel es crujiente y el umami del relleno está sellado en su interior. Generalmente se come envuelto en lechuga y mojado en salsa.
Pastel de pescado tailandés
タイ風さつまあげ
Un plato tailandés hecho con pasta de curry rojo y otros ingredientes mezclados con pasta de pescado y frito. Se caracteriza por su textura masticable y su sabor especiado. Sírvelo con salsa agridulce de chile.
Tostada de gambas
シュリンプトースト
Un plato de gambas trituradas untadas en pan y fritas. Disfruta de la textura crujiente del pan y la jugosidad de las gambas al mismo tiempo. Es aromático y se puede comer como un snack.
Costillas de cerdo jugosas estilo asiático
アジアンジューシースペアリブ
Costillas de cerdo a la plancha marinadas en nuestra salsa asiática especial. El sabor agridulce y la carne tierna y jugosa. Disfruta del umami de la carne con hueso de forma contundente.
Cerdo a la parrilla (Com Moo Yang)
豚トロのグリル(コームーヤーン)
Un plato tailandés de papada de cerdo marinada en salsa y asada a la parrilla o al carbón. Se caracteriza por la dulzura de la grasa y su textura única. Sírvelo con nuestra salsa especial agridulce y picante.
Brochetas de cordero a la plancha (2P)
ラム肉鉄串焼(2P)
Cordero ensartado en brochetas y asado en plancha o parrilla. Disfruta del sabor característico del cordero y su carne jugosa. El aroma de las especias estimula el apetito.
Salteado de pollo y anacardos
鶏肉とカシューナッツ炒め
Un salteado de pollo, anacardos y verduras con condimento estilo chino. El aroma tostado de los anacardos y el umami del pollo combinan bien. Es un plato popular que va bien tanto con arroz como con bebidas.
Pescado blanco al horno con hierbas
白身魚の香草オーブン焼き
Pescado blanco cocinado al horno con hierbas aromáticas. El aroma de las hierbas elimina el olor a pescado, resultando en un sabor refinado.
Salteado de gambas y verduras de temporada con ajo
エビと季節野菜のにんにく炒め
Un salteado de gambas jugosas y verduras de temporada con sabor a ajo. El fragante aroma del ajo abre el apetito. Un plato sencillo que resalta el sabor de los ingredientes.
Tortilla tailandesa de ostras
タイ風カキのオムレツ
Tortilla tailandesa de ostras. Crujiente por fuera y tierna por dentro. El umami de las ostras impregna el huevo.
Ahijada de mariscos
魚介のアヒージョ
Plato español de mariscos (gambas, almejas, etc.) cocidos en aceite de oliva con ajo. Se recomienda mojar pan en el aceite caliente. El aceite impregnado con el umami de los mariscos es exquisito.
Tom Yum Goong
トムヤムクン
Una sopa tailandesa representativa, considerada una de las tres grandes sopas del mundo. El sabor umami de las gambas se entrelaza complejamente con la acidez, el picante y el aroma de las hierbas. Su peculiar sabor agridulce y picante es adictivo.
Curry tailandés del día
本日のタイカレー
Un auténtico curry tailandés que se ofrece diariamente. El equilibrio entre la suavidad de la leche de coco y el picante de las especias es exquisito. Los ingredientes varían según el día.
Pad Thai (Fideos de arroz salteados tailandeses)
タイ風焼きビーフン(パッタイ)
Un salteado tailandés de fideos de arroz (fideos de cristal) con una salsa agridulce. El aroma de los frutos secos y la textura de los brotes de soja son acentos. Rocíe con lima al gusto.
Arroz Gai Pad Krapow en olla de piedra
石焼きガパオライス
El clásico plato tailandés Gai Pad Krapow se sirve en una olla de piedra caliente. Mezcla pollo picado salteado con albahaca y arroz, disfrutando del arroz tostado. Rompe el huevo frito y mézclalo.
Arroz frito con gambas secas y ajo
干しエビガーリックチャーハン
Arroz frito con el umami de las gambas secas y el aroma del ajo. El arroz suelto está impregnado de un aroma fragante. Un plato que abre el apetito.
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Plátano asado con helado de coco
焼きバナナココナッツアイスのせ
Un postre de plátano asado caliente cubierto con helado de coco frío. Disfruta de la diferencia de temperatura entre caliente y frío, y su sabor dulce y rico.
Pudín de taro y coco
タロイモココナッツプリン
Un postre asiático que combina pudín de taro de dulzura rústica con leche de coco. Se caracteriza por su textura pegajosa y su dulzura suave.
Helado de coco
ココナッツアイスクリーム
Un helado rico en leche de coco. Se derrite en la boca y es perfecto para refrescar el paladar después de comer. Te transporta a un ambiente tropical.
Sangría casera
Home Madeサングリア
Sangría casera macerada con frutas en vino. Afrutada y fácil de beber, se puede elegir entre tinto y blanco.
Cóctel congelado de galleta y helado
クッキーアイスフローズンカクテル
Un cóctel congelado a base de galletas y helado. Dulce, frío y con una textura similar a un batido.
Piña Colada Congelada
フローズンピニャコラーダ
Un cóctel tropical congelado con coco y piña. Una bebida dulce que te permite disfrutar de un ambiente de resort tropical.
Cóctel de lassi de plátano
バナナラッシーカクテル
Un cóctel que combina lassi con sabor a plátano y yogur. Se caracteriza por su dulzura suave y agradable.
Sour de kiwi fresco
Freshキウイフルーツサワー
Un refrescante sour hecho con kiwi fresco. La acidez y dulzura de la fruta son refrescantes.
Refresco de ron con pasas
ラムレーズンソーダ
Un refresco para adultos con aroma a ron y pasas. Disfruta de su dulce aroma y la frescura del carbonato.
Cóctel batido de frutas de temporada
季節のフルーツスムージーカクテル
Un cóctel batido frío hecho con frutas de temporada. Tiene un sabor afrutado intenso y se puede disfrutar como postre.
Jim Beam Highball
ジムビームハイボール
LA BOURBON Nº 1 DEL MUNDO
Highball de whisky bourbon Jim Beam. Tiene la dulzura y el aroma tostado del maíz, y al mezclarlo con soda, se obtiene una bebida refrescante.
Highball de Jim Beam con cítricos
シトラスジムビームハイボール
Un highball refrescante con sabor cítrico añadido al Jim Beam highball. Puede elegir entre limón o naranja.
Cerveza de barril [Carlsberg]
ドラフト【カールスバーグ】
Una cerveza lager que es proveedor de la Casa Real Danesa. Se caracteriza por su sabor limpio y suave y su final refrescante.
Cerveza Singha (Tailandia)
シンハービール(タイ)
Una cerveza lager premium reconocida por la Casa Real Tailandesa. El sabor robusto de la malta y el amargor del lúpulo combinan bien con platos especiados.
Cerveza Tsingtao (China)
青島ビール(中国)
Una de las cervezas más famosas de China. Una cerveza fácil de beber con un sabor suave y refrescante sin regusto.
Cerveza Corona (México)
コロナビール(メキシコ)
Una cerveza ligera originaria de México. Famosa por su estilo de beber con un limón insertado en la botella, ofrece una experiencia refrescante.
Guinness (Irlanda)
ギネス(アイルランド)
Una cerveza negra originaria de Irlanda. Se caracteriza por su espuma cremosa y su rico y profundo sabor a malta tostada.
333 (Vietnam)
3・3・3(ベトナム)
Una cerveza vietnamita llamada "333". Ligera, con buena espuma y un ligero toque especiado que combina bien con la cocina asiática.
Abai Garnacha (Tinto)
アバイガルナッチャ (赤)
Abai Garnacha (España)
Vino tinto español. Disfruta de la rica fruta y el suave paladar característicos de la variedad Garnacha.
Cono Sur Gewürztraminer (Blanco)
コノスル ゲヴェルツトラミネール (白)
Cono Sur (Chile)
Vino blanco chileno. Un vino seco caracterizado por su fragante aroma a lichi y rosa, y sus matices especiados.
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