Princesse

Una variación de los huevos Benedict servida en un pan tierno (potato bun). Compuesta por un huevo escalfado cubierto con salsa holandesa de trufa. Acompañada de rúcula y champiñones, con elección de guarnición principal.

Sándwich caliente y contundente en un pan tierno. Relleno de huevos revueltos cremosos, cheddar fundido y bacon crujiente. Ideal para un desayuno salado.

Sándwich de desayuno que combina la frescura del salmón y el aguacate con la suavidad de los huevos revueltos. Servido en un pan tierno (potato bun). Una mezcla de texturas cremosas.

Un club sándwich reinventado al estilo japonés (sando) con pan de molde muy tierno. Relleno de pollo, bacon, huevo y repollo crujiente con salsa César. Grueso y generoso.

Sándwich vegetariano con queso halloumi a la parrilla (firme y salado). Adornado con verduras crujientes como zanahorias y repollo morado. Servido en un tierno pan sando.

Hamburguesa gourmet de entrecot marinado para más sabor. Cubierta con una salsa especial de queso y rúcula. Servida en un pan brioche de patata.

Hamburguesa vegetariana con champiñones salteados. Acompañada de una cremosa salsa de queso y rúcula. Rica en sabor umami.

Hamburguesa de entrecot premium realzada con mayonesa de trufa. Cubierta con champiñones salteados y salsa de queso. Sabores intensos y terrosos.

Ensalada completa a base de quinoa y hummus cremoso. Aderezada con tahini (pasta de sésamo) y servida con verduras de temporada y un huevo mollet. Fresca y nutritiva.

Una versión crujiente de la ensalada César utilizando repollo. Cubierta con pollo y una mezcla de huevo. Aderezada con una rica salsa César.

Ensalada de inspiración asiática con fideos de arroz y ternera. Adornada con cacahuetes crujientes y verduras frescas. Sabores aromáticos y texturizados.

Patatas pequeñas asadas y aplastadas para que queden crujientes. Servidas con una salsa alioli de ajo. Un acompañamiento clásico y sabroso.

Patatas dulces asadas al horno. Textura tierna y sabor naturalmente dulce. Alternativa más suave a las patatas fritas clásicas.

Mezcla de champiñones de temporada salteados en sartén con ajo y especias. Sencillo y aromático. Perfecto como acompañamiento.

Flores de coliflor cocidas en una cremosa salsa bechamel. Gratinadas al horno hasta que estén doradas. Reconfortante y cremoso.

Tarta de queso cremosa sobre una base crujiente de galletas speculoos. Cubierta con mermelada de kumquat para un toque ácido. Un postre rico y equilibrado.

Postre vegano a base de yogur de coco infusionado con agua de rosas. Cubierto con pistachos caramelizados para darle un toque crujiente. Dulce, floral y ligero.

Base de brownie de chocolate denso cubierta con una ligera ganache montada. Adornada con praliné y nata montada con aroma de almendra. Muy goloso para los amantes del chocolate.

Torrija elaborada con un brioche japonés grueso y tierno. Servida caliente con caramelo líquido y praliné de avellana. Un postre decadente y dulce.