PokeShop Gare de Lyon

Un bowl insignia de salmón crudo y arroz avinagrado, rico en verduras y frutas (mango, aguacate). La salsa sweet lemon aporta una dulzura cítrica. Un equilibrio fresco y sabroso.

Un poké bowl de dorada fresca, acompañado de notas frutales como la granada y el mango. La menta y el cilantro añaden una frescura herbácea única.

Bowl de atún rojo con una salsa de mayonesa picante. La mezcla de piña y verduras crujientes crea un contraste dinámico de dulce y salado.

Una versión con pollo tempura crujiente perfumado con jengibre. Acompañado de una suave salsa miel sésame, ideal para quienes prefieren lo cocido a lo crudo.

Inspirado en el chirashi japonés, este bowl destaca el salmón, el aguacate y el mango sobre una cama de arroz. Sencillo y centrado en lo esencial.

Una opción vegetariana con tofu y arroz integral. Muy rica en verduras variadas y texturas crujientes. La salsa miel sésame une todo.

Bowl vegano que utiliza pollo vegetal 'Planted'. Ofrece una textura de carne convincente con verduras frescas y un toque picante.

Bowl gourmet con gambas tempura sobre arroz integral. La salsa dulce y las frutas exóticas complementan el toque frito de las gambas.

Compón tu bowl hawaiano según tus deseos. Elige una base, proteínas, frutas, verduras, toppings crujientes y una salsa para unirlo todo.

Bebida taiwanesa con perlas. Elige una base de té de frutas (té verde) o láctea (té negro), y añade perlas de tapioca suaves o bolitas de fruta que explotan.

Una fórmula de almuerzo clásica que incluye un bowl y una bebida refrescante.

Menú completo con plato, bebida y postre para una pausa golosa.

La fórmula real con un bowl grande (Master o Signature), una bebida y un postre.

Combina tu comida con la especialidad de la casa, el Bubble Tea.

Sopa tradicional japonesa a base de pasta de soja fermentada. Caliente, salada y rica en umami.

Col blanca finamente picada y marinada, crujiente y ligeramente avinagrada.

Ensalada de algas aliñada con aceite de sésamo. Textura ligeramente crujiente y sabor marino.

Habas de soja inmaduras servidas en su vaina, ligeramente saladas. Para desgranar con los dientes y comer la haba del interior.

Snack crujiente y picante a base de guisantes recubiertos de wasabi.

Chips de patata vitelotte, naturalmente moradas y crujientes.

Bañados en una masa ligera y fritos. Crujientes por fuera y tiernos por dentro.

Trozos de sustituto de pollo empanados y fritos. Textura similar a la carne, 100% vegetal.

Refrescos y tés helados industriales clásicos.

Bebida refrescante que contiene pulpa de aloe vera. Suave y texturizada.

Cervezas rubias lager. Ligeras y refrescantes, con alcohol.

Selección de postres individuales caseros. Desde clásicos revisitados hasta sabores asiáticos como el té verde y el yuzu.

Postres más golosos. El cheesecake es cremoso con una base de galleta, perfumado con cítricos japoneses o té.

Bola de helado envuelta en una fina masa de arroz glutinoso. Textura suave por fuera y helada por dentro. Disponible en sabores frutales o cremosos.

Mezcla de frutas frescas cortadas en trozos. Naturalmente dulce y refrescante.