Pizza Viva - Pane Vivo

La más simple de las pizzas napolitanas, rellena de tomates, ajo y orégano. Sin queso, ofrece un sabor puro e intenso de tomate realzado por el ajo. Masa ligera y digerible.

El gran clásico con salsa de tomate, mozzarella y albahaca fresca. Equilibrada y sabrosa, representando los colores de la bandera italiana. Ideal para descubrir la calidad de la masa.

Similar a la Margherita pero con mozzarella di bufala (leche de búfala), más cremosa y rica en sabor. Servida con base de tomate y albahaca.

Pizza blanca rellena de provola (queso ahumado) y rúcula fresca. El sabor ahumado del queso se combina perfectamente con el toque picante de la rúcula.

Una pizza con sabores del sur con tomates amarillas dulces, anchoas saladas y stracciatella (corazón cremoso de burrata). Un equilibrio perfecto entre dulzura, sal y cremosidad.

Pizza de cuatro quesos italianos: Provola ahumada, Ricotta suave, Gorgonzola intenso y Pecorino salado. Rica, fundente y muy sabrosa.

La pizza Reina clásica con salsa de tomate, mozzarella, champiñones de París y jamón cocido. Un sabor consensuado y reconfortante.

Pizza picante con Ventricina (salami picante) y pimientos. La base de tomate y mozzarella suaviza el picante. Para los amantes de los sabores intensos.

Pizza doblada en empanada, rellena de mozzarella, ricotta, jamón y pecorino. El interior permanece caliente y fundente, la corteza está dorada.

Pizza gourmet de trufa, acompañada de mozzarella y ricotta. Un intenso aroma a trufa y una textura cremosa.

Una combinación clásica italiana: Mortadela, pesto de pistacho, mozzarella y ricotta. Sabrosa, con el crujiente del pistacho y la dulzura de la charcutería.

Pizza fresca con jamón de Parma crudo, stracciatella cremosa, mozzarella y rúcula. Los ingredientes frescos se añaden después de la cocción para preservar sus sabores.

Pizza original con ajo de oso (planta silvestre con sabor a ajo), mozzarella, ricotta y nueces. Una mezcla herbácea, cremosa y crujiente.

Pan de pizza horneado, simplemente sazonado con romero y aceite de oliva. Crujiente y aromático, ideal como aperitivo o acompañamiento.

Focaccia rellena de tomates frescos, aceite de oliva y orégano. Inspirada en recetas de la región de Apulia en Italia.

Focaccia gourmet rellena de stracciatella (corazón cremoso de burrata), aceite de oliva y romero. Delicioso contraste entre el pan caliente crujiente y el queso fresco.