Pitot'

Ensalada de tomates, pepinos y cebollas cortados en dados muy pequeños. Aderezada simplemente con aceite de oliva y zumo de limón para una frescura crujiente. · Sabor fresco y ácido, textura crujiente. · Se disfruta como entrante ligero o como acompañamiento.

Berenjena a la parrilla o asada servida con tahini (crema de sésamo). · Sabor ahumado de la berenjena mezclado con la riqueza de la crema de sésamo. · Se suele comer como dip con pan.

Boniato asado servido con salsa de crema de sésamo (tahini). · Combinación del dulzor del boniato y el sabor a nuez del tahini.

Puré cremoso de garbanzos, crema de sésamo (tahini), aceite de oliva, limón y ajo. · Textura cremosa y rica, sabor a garbanzos y sésamo. · Para disfrutar mojando pan de pita.

Plato de hummus cubierto con falafel caliente y crujiente. · Contraste entre el cremoso hummus y el crujiente falafel de hierbas.

Plato de hummus cubierto con carne de shawarma a la parrilla y especiada. · Plato rico y abundante que combina la dulzura del hummus y el sabor especiado de la carne. · Se come con pan.

Hummus servido con carne de cordero. · Combinación sabrosa de puré de garbanzos y tierna carne de cordero.

Plato completo con falafel (bolitas fritas de garbanzos con hierbas) y varios acompañamientos. · Crujiente por fuera, tierno y verde por dentro gracias a las hierbas frescas. · Plato vegetariano abundante.

Plato completo con carne de shawarma a la parrilla. · Carne marinada en especias orientales, a la parrilla y finamente cortada. · Servido caliente con ensaladas frescas.

Plato con carne de cordero cocida lentamente y desmenuzada. · Carne muy tierna y jugosa, rica en sabores. · Acompañado de verduras y hummus.

Palitos de patata fritos. · Crujientes y dorados, salados.

Patatas fritas de boniato. · Sabor ligeramente dulce con textura crujiente.

Gajos de patata especiados y fritos. · Crujientes por fuera y tiernos por dentro.

Sándwich relleno de falafel frito, ensaladas y salsas. · Vegetariano, crujiente y lleno de sabor.

Sándwich caliente relleno de carne de shawarma a la parrilla y especias. · Carne jugosa y aromática.

Sándwich relleno de shawarma de cordero. · Carne de cordero a la parrilla y sabrosa.

Postre aireado y ligero de chocolate intenso. · Textura espumosa y fundente.

Crema de postre ligera y espumosa, tradicionalmente a base de yemas de huevo, azúcar y vino dulce. · Textura cremosa y aireada.

Pastel compuesto por una masa rellena de peras cocidas y a menudo crema de almendras. · Dulce y afrutada, servida tibia o fría.

Botella de agua mineral.

Refresco de cola dulce.

Refresco de cola sin azúcar.

Refresco de lima-limón.

Té helado dulce y refrescante.

Bebida alcohólica fermentada a base de malta y lúpulo.