Pianta Nakano Minamiguchi

Plato de pasta italiano a base de salsa cremosa con un toque picante de chile. La riqueza del queso y la yema de huevo se complementan con el picante, creando un acento. Por favor, disfrute mientras esté caliente.

Brocheta de mozzarella, tomate y pan de ajo asado. El queso derretido y el aroma a ajo tostado estimulan el apetito. Ideal como acompañamiento para el vino.

Risotto cremoso estilo carbonara picante servido en una olla de piedra caliente. La riqueza del queso y la yema de huevo se complementan con el aroma tostado del arroz crujiente. Por favor, mezcle bien antes de comer.

Filete de ternera tierno cortado en dados y salteado con verduras coloridas. El sabor umami de la carne y el dulzor de las verduras están bien equilibrados, y se termina con una salsa especial.

Ensalada con abundantes hojas orgánicas de nuestra granja y queso Duglas esponjoso. El aderezo suave casero realza el sabor fresco de las verduras.

Plato de entrantes con jamón serrano, salami y varios quesos. Ideal para acompañar el vino y perfecto para fiestas.

Surtido de entrantes de temporada cuidadosamente seleccionados por Pianta. Recomendado para quienes desean probar varios sabores a la vez.

Tarta estilo flan de foie gras. La superficie está caramelizada y el interior ofrece el rico sabor del foie gras que se derrite.

Carpaccio de atún fresco finamente laminado, con balsámico de Módena y queso Parmesano. La salsa agridulce realza el sabor umami del atún.

Una ensalada de patatas elaborada con carne de cangrejo real y huevas de pescado. Se caracteriza por el rico sabor a cangrejo y la textura crujiente de las huevas, ideal como acompañamiento para bebidas.

Sopa italiana rústica a base de tomate con abundantes verduras de temporada. Un sabor suave con el umami concentrado de las verduras.

Caponata elaborada con berenjenas sicilianas especiales "Amamannasu". Las berenjenas se cocinan en base de tomate, resultando en un sabor agridulce.

Ensalada César con hojas orgánicas frescas y huevo escalfado. El rico aderezo César y la yema de huevo se mezclan, creando un sabor suave.

Ajillo con brócoli, cocinado en aceite aromático hecho con cabezas de gambas. El rico sabor a gambas se disuelve en el aceite, y se recomienda disfrutarlo con pan.

Ajillo cremoso hecho con queso Camembert entero. La rica riqueza del queso se disuelve en el aceite, y es delicioso untado en pan.

Plato de 3 tipos de mariscos como almejas, mejillones y berberechos, cocidos al vapor con vino blanco. El sabor umami natural de los mariscos se concentra, y el aroma del vino estimula el apetito.

Estofado estilo napolitano de calamares, patatas y tomates cocidos en vino blanco. Un sabor suave con el umami de los mariscos y el dulzor de las verduras disueltos.

Salteado de hígado de pollo blanco fresco y cebolla al estilo veneciano. La riqueza del hígado y el dulzor de la cebolla se combinan a la perfección, siendo un plato que marida bien con el vino.

Patatas fritas crujientes. Añade el sabor en polvo de tu elección en la bolsa y agita. Perfecto como tentempié o para acompañar la cerveza.

Fritto original de Pianta. Un plato frito con una masa ligera que resalta el sabor de los ingredientes. A veces se pueden disfrutar varios ingredientes del día.

Fritto picante de pulpo tierno. El sabor umami del pulpo y el picante estimulan el apetito. Combina perfectamente con cerveza y vino.

Arancini sicilianos, disfruta de 2 sabores. Crujientes por fuera y masticables por dentro, la armonía del arroz y los ingredientes es exquisita.

Pizza clásica italiana con salsa de tomate fresca, mozzarella y albahaca. Simple pero resalta el sabor de los ingredientes, con un sabor tradicional.

Pizza con base de salsa de tomate, realzada con el aroma de anchoas y orégano. El sabor umami del marisco y el aroma de las hierbas estimulan el apetito.

Pizza con topping de bacon, atún y maíz dulce, popular entre niños y adultos. Tiene un buen equilibrio entre dulzor y salinidad, y es fácil de comer.

Pizza con abundantes hojas frescas de nuestra granja. Un plato que permite disfrutar al máximo del sabor natural de las verduras.

Pizza con jamón serrano, rúcula y huevo escalfado. El sabor salado del jamón serrano, el amargor de la rúcula y la suavidad del huevo escalfado crean un equilibrio exquisito.

Pizza lujosa con abundantes mariscos como gambas, calamares y almejas. Una pizza rica en sabor con el umami concentrado de los productos del mar.

Pizza combinando 4 tipos de queso como mozzarella, gorgonzola y parmesano con miel. La combinación agridulce es adictiva.

Pizza de mariscos y patatas con salsa genovesa. El aroma de albahaca y ajo estimula el apetito, y puedes disfrutar del sabor umami de los mariscos y la textura tierna de las patatas.

Queso Duglas de textura esponjosa. Al añadirlo a la pasta, aumenta el sabor y la riqueza, resultando en un sabor suave.

Huevo escalfado cocinado a la perfección. Al añadirlo a la pasta, la riqueza de la yema se mezcla con la salsa, creando un sabor más rico.

Queso Grana Padano auténtico italiano. Al rallarlo sobre la pasta, añade un aroma rico y un sabor profundo, permitiendo disfrutar del auténtico sabor.

Risotto especial de Pianta. Hecho con ingredientes de temporada y la habilidad del chef. Un sabor lujoso con el umami concentrado de los ingredientes.

Plato especial para niños, una variedad de platos que incluye pasta con salsa de carne, salchicha, patatas, hamburguesa, pollo frito, zumo de naranja, gelatina y pan.

Patatas fritas crujientes. Puedes elegir entre el sabor salado simple o el picante. Un plato popular entre los niños.

Focaccia esponjosa y masticable. El aroma a aceite de oliva y hierbas estimula el apetito. Deliciosa sola o como acompañamiento.

Plato combinado de varios postres de temporada. Recomendado para quienes desean probar varios postres en pequeñas porciones.

Postre italiano representativo con queso mascarpone y aroma a espresso. La rica riqueza y el amargor del café crean una armonía exquisita.

Postre italiano de helado de vainilla caliente con espresso caliente. La combinación de amargor del café y dulzor del helado es exquisita.

Un postre de crema pastelera espesa con la superficie caramelizada. Disfruta del contraste entre la textura crujiente y la crema que se derrite.

Gâteau au chocolat clásico que permite disfrutar plenamente del rico sabor a chocolate. Se caracteriza por su textura húmeda y dulzor profundo.

Pastel helado siciliano hecho con ricotta, mezclado con frutas secas y nueces. Se caracteriza por su dulzor frío y refrescante.

Postre a elegir entre helado de vainilla, fresa, chocolate o sorbete de naranja. Un dulce frío perfecto para después de la comida.