PAUL

Sándwich clásico de atún mezclado con mayonesa ligera y limón. Servido en una baguette fresca con lechuga y tomates. Un almuerzo ligero y fresco.

Sándwich de pollo asado servido en un pan crujiente con semillas. Acompañado de crudités y una mayonesa con mostaza.

Sándwich de salmón ahumado de calidad con un untable fresco de limón. Servido en un pan espolvoreado con semillas de sésamo.

Sándwich vegetariano con sabores italianos con mozzarella y pesto. El pan de amapola contiene aceitunas para más sabor.

Sándwich simple y rústico que realza el camembert francés. Servido con mantequilla en un pan de sésamo.

Sándwich inspirado en los sabores de montaña con embutido (coppa) y queso Comté. Realzado por un untable de aceitunas negras en un pan de amapola.

El clásico sándwich de salchichón-mantequilla-pepinillos. Utiliza Rosette de Lyon, un salchichón seco tradicional.

El famoso 'Jamón-Mantequilla-Queso' francés. Imprescindible, simple y eficaz con ingredientes de calidad.

Perrito caliente revisitado a la francesa con pollo y una salsa bechamel gratinada. Servido caliente y crujiente.

Perrito caliente gratinado con una salchicha de ave y emmental. Rico y cremoso gracias a la bechamel.

Tarta hojaldrada caliente rellena de verduras de temporada y queso de cabra. Crujiente por fuera, fundente por dentro.

La quiche francesa tradicional de huevos, nata y panceta ahumada. Una tarta salada rica y sabrosa.

Porción de pizza o pizza individual rellena de jamón, queso y aceitunas. Masa de pan tierna.

Versión vegetariana de la pizza con tomates y aceitunas verdes. Perfumada con hierbas.

Gran ensalada compuesta estilo César con pollo, quesos y picatostes. Fresca y nutritiva.

Lácteo fresco, cremoso y ligero. Similar a un yogur espeso pero menos ácido.

Queso blanco fresco servido con coulis o trozos de frambuesas.

Porción de flan pastelero tradicional. Una crema de huevos firme y avainillada sobre una masa quebrada.

Variante exótica del flan pastelero con coco rallado.

Pasta choux alargada rellena de crema pastelera de chocolate y glaseada por encima. Un gran clásico francés.

Pastel compuesto por tres capas de hojaldre crujiente alternadas con crema pastelera.

Versión frutal del milhojas con frambuesas frescas o en mermelada.

Pequeña tarta rellena de crema pastelera y fresas frescas.

Pequeña tarta rellena de crema y frambuesas enteras.

Tarta de limón merengada o simplemente de crema de limón, ácida y dulce.

Tarta rellena de arándanos silvestres.

Tarta rellena de una ganache de chocolate rica y cremosa.

Tarta fina con finas láminas de manzana asada.

Bollería hojaldrada rellena de crema pastelera y orejones de albaricoque.

Pastel de chocolate tierno y fundente.

Famosas galletas francesas de almendras, crujientes por fuera y tiernas por dentro.

Surtido de pequeños macarons de variados sabores. Perfecto para compartir o probar diferentes gustos.

El clásico francés. Hojaldre de mantequilla en forma de croissant.

Bollería hojaldrada rectangular rellena de barritas de chocolate.

Bollería rica en chocolate y crema pastelera.

Pan de brioche suave con pepitas de chocolate.

Pan de pasas. Masa hojaldrada levada en espiral con crema pastelera y pasas.

Pequeños choux soufflés y ligeros, espolvoreados con granos de azúcar gruesos.

Gran brioche de mantequilla, tierno y dorado.

Hojaldre caramelizado en forma de corazón. Muy crujiente.

Hojaldre relleno de compota de manzana.

Hojaldre cubierto de manzanas, con un decorado enrejado.

Versión miniatura del croissant.

Versión miniatura del pan de chocolate.

Pequeña bola de masa frita rellena de chocolate.

Galleta seca y quebradiza con buen sabor a mantequilla y chocolate, realzada con una pizca de sal.

Especialidad de Burdeos. Pequeño bizcocho de masa blanda y tierna, perfumado al ron y a la vainilla, con una corteza caramelizada.