PAUL

La tostada francesa tradicional. Media baguette crujiente servida con mantequilla sin sal y mermelada frutal. Imprescindible del desayuno.

Bollería cuadrada de hojaldre puro de mantequilla rellena de barritas de chocolate negro. Crujiente y fundente.

El clásico francés por excelencia. Masa hojaldrada con mantequilla en forma de media luna. Ligera, dorada y crujiente.

Bollo tierno relleno de azúcar y mantequilla que se caramelizan al hornear. Una especialidad del norte, suave y reconfortante.

Pan brioche alargado y tierno, con pepitas de chocolate. Una textura tierna ideal para los golosos.

Bollería en espiral rellena de crema pastelera y pasas. También se llama 'pain aux raisins'.

Bollería rica rellena de crema pastelera y pepitas de chocolate. Una alternativa golosa al 'pain aux raisins'.

Hojaldre doblado en media luna, relleno de compota de manzana. Crujiente por fuera y tierno por dentro.

Bollería crujiente rellena de rodajas de manzana. Una textura asada característica.

Pequeño bastón de pan ligeramente brioche con pepitas de chocolate. Perfecto para un pequeño antojo.

Pequeño bastón de pan de cereales con frutos secos. Una opción más rústica y energizante.

El sándwich clásico de jamón-mantequilla-emmental. Servido en una baguette fresca, puede tostarse para derretir el queso.

Sándwich de pollo asado y crudités en pan de cereales. La mayonesa de mostaza realza el sabor.

Sándwich fresco a base de atún mezclado con mayonesa y limón. Relleno de lechuga y tomates crujientes.

Sándwich vegetariano con sabores italianos. Pan especial de aceitunas relleno de mozzarella fresca, tomates y pesto.

Tortilla simple preparada con huevos de corral batidos. Servida dorada y poco hecha según la tradición francesa.

Tortilla rellena de daditos de jamón. Un plato rico en proteínas, acompañado de ensalada verde.

Tortilla con queso fundido, generalmente emmental. Cremosa y elástica.

Tortilla completa rellena de jamón y queso. Sabrosa y muy nutritiva.

Fórmula de desayuno típica que incluye una bebida caliente (café, té, chocolate) y una opción entre bollería o tostada.

Desayuno completo que añade un zumo de naranja recién exprimido a la fórmula básica. Ideal para recargar vitaminas.

Una comida copiosa que combina el desayuno dulce y un plato salado (tortilla). Servido a media mañana para una comida sustanciosa.

Agua mineral natural sin gas.

Agua mineral aromatizada al limón, sin gas.

Agua mineral natural con gas y burbujas ligeras.

Agua con gas aromatizada al limón.

Añadido de sirope dulce (fresa o menta) a tu agua.

Bebida gaseosa de cola azucarada y cafeinada.

Versión sin azúcar y sin calorías de la famosa cola.

Bebida gaseosa de cola con sabor a cereza.

Bebida gaseosa con sabor a naranja.

Bebida plana de frutas tropicales.

Bebida refrescante de limón, poco dulce.

Té helado con sabor a melocotón.

Té helado con sabor a limón y menta.

Té helado con notas dulces de mango y manzanilla.

Zumo de naranja recién exprimido al momento. Natural y vitaminado.

Porción grande de zumo de naranja recién exprimido.

Zumo de manzana artesanal de calidad.

Bebida cremosa de frutas batidas (mango y fruta de la pasión).

Bebida cremosa de frutas batidas (fresa y plátano).

Cerveza rubia lager internacional, equilibrada y refrescante.

Bebida espumosa alcohólica a base de manzanas fermentadas. Sabor dulce y afrutado.

Café negro corto, fuerte y con cuerpo con una fina espuma dorada (crema).

Café largo con leche caliente. Similar al café con leche.

Expreso alargado con agua caliente. Sabor más suave que un expreso puro.

Expreso cubierto de una espuma de leche cremosa y espolvoreado con cacao.

Café con leche con mucha leche caliente y poca espuma.

Mezcla golosa de café, chocolate y leche, coronada con nata montada.

Café negro largo coronado con una generosa capa de nata montada.

Chocolate caliente cremoso y rico en cacao.

Chocolate caliente coronado con nata montada.

Chocolate caliente preparado con mucha leche para mayor suavidad.

Selección de tés (verdes o negros) e infusiones sin teína. Servido caliente.

Base de tarta crujiente rellena de una ganache de chocolate rica y fundente.

Clásico compuesto por tres capas de hojaldre alternadas con dos capas de crema pastelera de vainilla, glaseado por encima.

Pastel compuesto de una crema de flan de huevos y vainilla horneada sobre una masa quebrada. Textura firme y fundente.

Pasta choux alargada rellena de crema pastelera de chocolate y glaseada de chocolate.

Pasta choux alargada rellena de crema pastelera de café y glaseada de café.

Tarta rellena de una crema de limón ácida, coronada con un merengue suave y dorado.

Variante de la tarta de limón, combinando probablemente limón amarillo y lima para mayor complejidad.

Fina masa hojaldrada rellena de rodajas de manzana dispuestas en roseta y horneadas.

Macaron grande compuesto por dos tapas de almendra y un relleno cremoso.

Pastel de chocolate rico y denso, servido por porción. Textura muy tierna.

Postre fresco y ligero compuesto de queso blanco cremoso y un coulis o trozos de frambuesas.

Mezcla de trozos de fruta de temporada fresca, sin almíbar añadido.

Postre en plato compuesto por un pastel de chocolate tibio, servido con una bola de helado y nata montada.

Crema de postre de vainilla cubierta con una fina capa de azúcar caramelizado crujiente.

Bebida caliente servida con un surtido de tres pequeños macarons para un toque dulce.

Fina crepe caliente espolvoreada con azúcar.

Crepe rellena de Nutella o equivalente.

Crepe dulce servida con mermelada de frutas.

Gofre de Bruselas o Lieja caliente, espolvoreado con azúcar glas.

Gofre caliente cubierto de crema de cacao y avellanas.

Pausa merienda simple con una bebida caliente y una pieza de bollería.

Fórmula de merienda golosa que permite elegir un postre más elaborado con su bebida caliente.