PappaRich Jin Baba - Nan Gang Zhong Xin Dian

Un clásico 'Hainanese Chicken Rice', con pollo tierno servido sobre arroz fragante cocido en caldo de pollo. Normalmente se sirve con salsa de chile, pasta de jengibre y salsa de soja para un sabor delicioso.

El plato nacional de Malasia, Nasi Lemak, servido con un rico pollo al curry. El arroz tiene aroma a leche de coco, acompañado de salsa Sambal, anchoas secas y cacahuetes, con una textura rica y picante.

Nasi Lemak con costillas de ternera Rendang. Rendang es un curry seco con un sabor a especias extremadamente rico, y las costillas se cocinan hasta que estén tiernas, combinando perfectamente con el arroz con coco.

Un muslo de pollo frito con especias malayas crujiente servido con Nasi Lemak. El pollo frito tiene una piel crujiente, el marinado es sabroso, y combinado con salsa Sambal y Nasi Lemak, es muy satisfactorio.

Arroz frito al estilo rural de Malasia, servido con brochetas satay de pollo y alitas de pollo fritas. El arroz frito suele incluir espinacas de agua y pequeños peces secos, con un sabor intenso y rico.

Un cuenco de arroz blanco al vapor.

Arroz perfumado cocido con leche de coco y hojas de pandan, con un ligero dulzor y aroma a coco.

Arroz cocido en caldo de pollo y aceite de pollo, grano a grano y lleno de sabor a pollo.

Gambas salteadas en salsa Sambal picante y fragante.

Una salsa Sambal especial de Malasia, hecha con chiles, pasta de gambas, ajo, etc. Picante y apetitosa.

Un huevo frito con la clara cuajada pero la yema semi-líquida.

Fideos planos salteados a fuego alto con marisco, huevo, brotes de soja y cebollino. Con un rico sabor a salsa de soja y un 'wok hei' único, textura elástica.

Un famoso plato callejero de Penang, fideos planos salteados a fuego alto, que a menudo incluye berberechos, salchichas chinas, etc. Salado, ligeramente picante y lleno de 'wok hei'.

Una sopa de gambas picante y sabrosa, elaborada a partir de cáscaras de gambas y chiles cocidos a fuego lento. Servida con gambas frescas, huevo y espinacas de agua, llena de sabor a mar.

Una rica sopa de curry a base de leche de coco con una variedad de mariscos. La sopa es picante y suave, con ricas capas de especias.

Un clásico Laksa de curry con fideos empapados en una sabrosa sopa de curry con leche de coco, servida con tofu frito que absorbe la sopa. Rico y ligeramente picante para calentar el estómago.

Una sopa de fideos Kway Teow de Ipoh con un caldo dulce y fideos suaves. Servida con gambas frescas y pollo desmenuzado, es un plato de fideos en sopa refrescante y deliciosa.

Una sopa de fideos Kway Teow de Ipoh suave, servida con una porción separada de pollo Hainanés tierno. Puedes disfrutar tanto de la sopa refrescante como de la deliciosa carne de pollo.

Brochetas satay de pollo y ternera marinadas en especias y asadas a la parrilla, servidas con una rica salsa de cacahuete.

Brochetas de pollo malayas, tiernas y con aroma a parrilla. Servidas con salsa especial de cacahuete, pepino y cebolla.

Brochetas de cerdo marinadas y asadas a la parrilla, jugosas. Se sirven con salsa de cacahuete para un sabor agridulce único.

Alitas de pollo fritas con una piel dorada y crujiente, y carne tierna y jugosa por dentro. Marinadas con especias especiales, son saladas y deliciosas.

Piel de pescado frita crujiente y patatas fritas, cubiertas con una rica salsa de yema de huevo salada. Salado, fragante y crujiente, te hará querer más.

Pan crujiente recién tostado, untado con 'Kaya' (mermelada de coco y huevo) y con una rebanada de mantequilla fría en el medio. Una mezcla dulce y salada con una textura rica.

Pan al vapor suave y caliente, servido con mermelada Kaya y mantequilla. La textura es suave como una nube, llena de sabor tradicional.

Tostada Hainanesa gruesa dorada, rociada con sirope de arce y una porción de mantequilla. Dulce y rico, perfecto para acompañar el café.

Tostada simple rociada con leche condensada dulce. El pan crujiente absorbe la dulzura cremosa de la leche condensada.

Arroz frito sin carne, salteado con una variedad de verduras y condimentos. El arroz está suelto y no es grasoso.

Una versión vegetariana del Char Kway Teow de Penang, sin carne ni marisco, pero conservando el clásico 'wok hei' y el sabor de la salsa.