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Curry de pollo estilo Isan con sopa espesa. Sabor intenso y aromático con especias y hierbas. Similar al 'Kai Nam' pero con su propia singularidad. Para comer con arroz blanco o arroz pegajoso.

Brochetas de ternera Wagyu a la parrilla. Carne tierna y jugosa, con aroma a carbón. Sazonada de forma equilibrada. Para comer sola o acompañada de bebidas.

Fideos de arroz servidos con curry de pescado estilo Pa picante y sabroso. Con patas de pollo cocidas hasta que estén tiernas. La sopa no contiene leche de coco. Sabor picante y aromático con hierbas.

Set de Jaew Hon estilo Isan. Sopa de hierbas de color oscuro con sabor equilibrado. Servido con carne de tendón de ternera con vetas, crujiente y tierna. Para comer con verduras frescas y salsa Jaew.

Set de Jaew Hon estilo Isan para los amantes del cerdo. Sopa de hierbas aromática e intensa. Servido con cerdo de buena calidad y un surtido de verduras.

Carne de contrafilo para escaldar en la olla de Jaew Hon. La carne es tierna con un poco de grasa infiltrada.

Paleta de cerdo sin hormonas, cortada en rodajas finas para sumergir en la sopa. La carne es tierna con grasa infiltrada.

Carne de tendón de ternera Wagyu de calidad premium. Con hermosas vetas. Ofrece una textura crujiente y tierna en cada bocado. Ideal para escaldar y mojar.

Hígado de ternera fresco para escaldar en la olla de fuego. Sabor naturalmente dulce.

Hígado de cerdo fresco, cortado en rodajas del tamaño de un bocado para escaldar.

Callos de ternera (vísceras). Limpios a fondo. Crujientes. Ideales para la sopa de Jaew Hon.

Set de verduras mixtas para añadir a la olla de Jaew Hon. Compuesto por varias verduras para realzar el dulzor de la sopa.

Col fresca, cortada en trozos del tamaño de un bocado.

Col china fresca, dulce y crujiente. Ayuda a que la sopa tenga un sabor equilibrado.

Enoki fresco

Albahaca fresca. Añade un aroma único a la sopa de Jaew Hon.

Camarones japoneses dulces fritos crujientes, sazonados con salsa y pimienta, imitando el sabor de los insectos fritos de comida callejera. Crujientes y deliciosos, se pueden comer enteros.

Gaeng Om estilo Isan con panceta de cerdo. Sopa espesa y aromática con eneldo y hierbas locales. Sabor sabroso.

Larb de cerdo picante. Sazonado con chile en polvo y una mezcla de condimentos especial. Aromático con arroz tostado. Sabor agridulce y picante equilibrado.

Bambú tierno y panceta de cerdo mezclados con pasta de curry, envueltos en hojas de plátano o servidos en recipientes de hojas, cocidos al vapor hasta que estén tiernos. Aromático con albahaca tailandesa.

Ensalada de salmón fresco con salsa de pescado fermentada sazonada. Picante y sabrosa con chiles y hierbas, combinando la esencia de Isan con ingredientes internacionales.