Onlaeng


Gomtang
곰탕
Es un plato de sopa hecho hirviendo caldo de hueso de res cocido a fuego lento durante mucho tiempo con carne de res. Se caracteriza por su sabor rico y profundo, y es un alimento que reconforta el estómago. Es una comida sustanciosa para disfrutar con arroz.
Gomtang de Suji
스지곰탕
Es un plato de sopa hecho hirviendo tendones de res (suji) masticables en caldo de hueso de res. La combinación de tendones tiernos y caldo profundo es excelente y es rico en colágeno. Es bueno para disfrutar caliente con arroz.
Manduguk (4 dumplings)
만둣국 (4알)
Es un plato de sopa caliente hecho hirviendo dumplings masticables y caldo de carne. La masa suave de los dumplings y el relleno abundante crean un sabor profundo. Es una comida sustanciosa para el invierno.
El makguksu incluye condimentos básicos y dongchimi.
Pyeongyang Naengmyeon
평양냉면
Es un plato de fideos fríos hecho vertiendo un caldo frío y suave sobre fideos hechos de alforfón. Se caracteriza por su sabor sutil pero profundo, y es popular como manjar de verano. Se disfruta al gusto añadiendo un poco de vinagre y mostaza.
Makguksu
막국수
Es un plato de fideos al estilo de Gangwon hecho mezclando fideos de alforfón con una salsa agridulce y caldo frío. Se caracteriza por su sabor fragante y picante, y los fideos masticables estimulan el apetito. Puedes disfrutar de ambos estilos, makguksu mezclado y makguksu de agua.
Makguksu de Aceite de Perilla
들기름 막국수
Es un makguksu suave que se come mezclando fideos de alforfón con aceite de perilla fragante y aderezo de salsa de soja. Se caracteriza por su sabor suave y fragante, no irritante, y permite disfrutar plenamente del aroma del aceite de perilla. Recomendado para quienes prefieren un sabor saludable y limpio.
Makguksu de Dongchimi
동치미 막국수
Es un makguksu que se come vertiendo caldo de dongchimi frío y refrescante sobre fideos de alforfón. Se caracteriza por su caldo agrio y refrescante, y también ayuda a la digestión. Es popular entre quienes buscan aliviar la sed y prefieren un sabor limpio.
Jeon de Frijol Mungo (15 min)
녹두전 (15분소요)
Es un jeon crujiente y fragante hecho moliendo frijoles mungo y agregando carne de cerdo, brotes de soja, etc. El exterior es crujiente y el interior está húmedo, y también es bueno con makgeolli o como aperitivo. Es aún más delicioso si se moja en la salsa que lo acompaña.
1 Dumpling (pedido a partir de 2)
만두 1알 (2알부터 주문가능)
Son dumplings coreanos rellenos. La masa masticable y el relleno jugoso se combinan a la perfección. Es bueno para añadir a platos de sopa o disfrutar fácilmente como acompañamiento.
Cerdo a la plancha
제육
Es un plato de carne de cerdo tierna cocida y cortada en rodajas finas. Se caracteriza por su textura suave y húmeda, y es bueno acompañarlo con sal de camarones o ssamjang. También combina bien como aperitivo.
Chamisul / Chum Churum
참이슬 / 처음처럼
Es una marca representativa de soju coreano. Se caracteriza por su sabor claro y limpio, y combina bien con diversas comidas. Es un licor destilado que es bueno para disfrutar ligeramente durante o después de una comida.
Cass / Kelly
카스 / 켈리
Es una cerveza lager popular en Corea. Se caracteriza por su sabor frío y limpio, y su frescura la hace ideal para disfrutar con diversas comidas. Es excelente para aliviar la sed.
Hallasan / Cheongha
한라산 / 청하
Hallasan es un soju de la isla de Jeju conocido por su sabor limpio y suave, mientras que Cheongha es un vino de arroz coreano de sabor claro y suave. Ambos son licores tradicionales coreanos, buenos para quienes prefieren un sabor limpio.
Coca-Cola / Sprite / Zero
콜라 / 사이다 / 제로
Coca-Cola es una bebida carbonatada dulce, Sprite es una bebida carbonatada con sabor a limón y lima refrescante, y Zero es una bebida carbonatada que se puede disfrutar sin preocupaciones por las calorías. Es bueno para acompañar una comida fría.
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33 Seongmisan-ro, Mapo-gu
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