Okina

Name: Okina
Address: 1 Chome-7-6 Yutakacho, Shinagawa City, Tokyo 142-0042, Japan, Tokio
Price range: ¥350 - ¥1700

Este es un menú solo para el almuerzo. <※ es solo para la noche>

★ 4.2 (259) $$Moderate 📍 1 Chome-7-6 Yutakacho, Shinagawa City, Tokyo 142-0042, Japan

Aperitivos de Sake

※ El plato de tres aperitivos de sake, Hamo escalfado de otoño, Tempura de Hamo y guiso de patata dulce y seta Maitake en olla de barro son solo para la noche.

Plato de tres aperitivos de sake

酒肴三点盛り

(Yuba, Lomos de Pato, Shuto, Caracolas, Nikogori) ※ Solo por la noche

Un surtido de 3 aperitivos que combinan bien con el sake japonés. Se sirven diariamente de yuba, lomos de pato, shuto, caracolas y nikogori. Puedes disfrutar de varios sabores en pequeñas porciones.

¥920 ≈ €5.00

Plato de cinco piezas

五点盛り

(Yuba, Lomos de Pato, Shuto, Caracolas, Nikogori)

Un lujoso surtido de 5 aperitivos que combinan bien con el sake japonés. Incluye yuba, lomos de pato, shuto, caracolas y nikogori. Ideal para compartir entre varias personas.

¥1,480 ≈ €8.00

Hamo escalfado de otoño

秋ハモ湯引き

※ Solo por la noche

Hamo de temporada de otoño escalfado brevemente. Disfruta de la delicada textura y el sabor suave característicos del Hamo. Se sirve con pasta de umeboshi para un sabor ligero.

¥1,080 ≈ €6.00

Tempura de Hamo

ハモ天ぷら

※ Solo por la noche

Tempura de Hamo, crujiente por fuera. Al calentarse, adquiere una textura esponjosa y su sabor se concentra. Sírvelo con sal o salsa tempura.

¥1,080 ≈ €6.00

Guiso de Hamo y seta Maitake en olla de barro

ハモと舞茸の土びん蒸し

※ Solo por la noche

Una sopa de Hamo y seta Maitake aromática, cocida al vapor en una olla de barro. Disfruta del sabor de los ingredientes disuelto en el caldo, añadiendo unas gotas de sudachi. Es un plato para disfrutar del sabor del otoño.

¥1,300 ≈ €7.00

Berenjenas de otoño fritas y en caldo

秋ナス揚げだし

Berenjenas de otoño fritas y sumergidas en caldo. La textura tierna de las berenjenas y el suave sabor del caldo son característicos. Se puede disfrutar de forma refrescante con rábano rallado y condimentos.

¥780 ≈ €4.00

Caracolas guisadas

つぶ貝煮

Caracolas guisadas en un caldo dulce y salado. Su textura elástica y crujiente es característica, y su sabor se intensifica al masticar. Perfecto como acompañamiento para el sake.

¥720 ≈ €4.00

Nikogori de congrio

穴子煮こごり

Un plato hecho enfriando el caldo de cocción del congrio hasta que se solidifica en forma de gelatina. Al ponerlo en la boca, el nikogori se derrite, liberando el sabor del congrio. Disfruta de un sabor intenso.

¥680 ≈ €4.00

Pato salteado con cebolla tierna

カモ油葱炒め

Un plato de cebolla tierna salteada con grasa de pato. La grasa sabrosa y dulce del pato impregna la cebolla tierna, estimulando el apetito. Su sabor invita a beber.

¥720 ≈ €4.00

Sardinas guisadas con umeboshi

いわし梅煮

Sardinas guisadas con umeboshi. La acidez del umeboshi elimina el olor a pescado, resultando en un sabor sabroso pero ligero. Se puede comer hasta los huesos, ya que son blandos.

¥750 ≈ €4.00

Set de Soba

Este es un menú solo para el almuerzo.

Oyakodon pequeño

小親子丼

Un set de Oyakodon (pollo y huevo sobre arroz) más pequeño de lo normal, acompañado de soba. Es una combinación popular para el almuerzo.

¥1,260 ≈ €7.00

Katsudon pequeño

小かつ丼

Un set de Katsudon (cerdo frito con huevo sobre arroz) más pequeño de lo normal, acompañado de soba. Es un set de almuerzo contundente.

¥1,260 ≈ €7.00

Tendon pequeño

小天丼

Un set de Tendon (bol de arroz con tempura) más pequeño de lo normal, acompañado de soba. La salsa dulce y salada combina perfectamente con el soba.

¥1,360 ≈ €8.00

Donburi (bol de arroz)

Añada un soba pequeño a su donburi favorito por 500 yenes. Menú solo para el almuerzo.

Oyakodon

親子丼

Un donburi de pollo y cebolla guisados en un caldo dulce y salado, cubierto con huevo. El sabor del pollo y el huevo esponjoso combinan bien con el arroz. Es un plato clásico de almuerzo en Japón.

¥1,480~ ≈ €8.00

Katsudon

かつ丼

Un donburi con cerdo frito (katsudon) cocido en caldo y cubierto con huevo, servido sobre arroz. La masa crujiente se impregna del caldo, resultando en un sabor jugoso. Recomendado para cuando tienes mucha hambre.

¥1,480~ ≈ €8.00

Tendon (bol de arroz con tempura)

天丼

Un donburi con una variedad de tempura, como gambas y verduras, cubierto con una salsa dulce y salada. La tempura aromática y el arroz impregnado de salsa estimulan el apetito. Es un donburi de sabor lujoso.

¥1,800~ ≈ €10.00

Soba caliente

Kake (caldo)

かけ

Un soba simple en caldo caliente. Al no tener ingredientes, puedes disfrutar puramente del sabor del soba y del caldo. Sírvelo con condimentos como cebolla tierna.

¥1,150~ ≈ €6.00

Con huevo y caldo

玉子とじ

Un soba caliente con huevo batido añadido al caldo. El huevo esponjoso absorbe el caldo, resultando en un paladar suave. Es un plato que reconforta el cuerpo.

¥1,250~ ≈ €7.00

Cebolla tierna

ねぎ

(Solo por la noche)

Un soba caliente con abundante cebolla tierna. La dulzura y el aroma de la cebolla tierna se disuelven en el caldo caliente, creando un sabor rico. Es un plato sencillo pero profundo.

¥1,450~ ≈ €8.00

Pollo y setas

鳥きのこ

Un soba caliente con pollo y setas. El sabor del pollo y el aroma de las setas se infunden en el caldo. Es un plato abundante y satisfactorio.

¥1,850~ ≈ €10.00

Pato Nanban

鴨南蛮

Un soba caliente con pato y cebolla tierna. Se caracteriza por el rico sabor de la grasa de pato y el aroma tostado de la cebolla tierna. Disfruta de un caldo lujoso y rico.

¥1,950~ ≈ €11.00

Tempura

天ぷら

(Solo almuerzo)

Un soba caliente con tempura de gambas y verduras de temporada. Puedes disfrutar de la tempura sumergiéndola en el caldo para darle más sabor o comiéndola crujiente. Es un menú exclusivo para el almuerzo.

¥1,950~ ≈ €11.00

Soba pequeño

小蕎麦

Una porción de soba caliente de tamaño reducido. Ideal para cuando quieres comer un poco o como cierre de otras comidas.

¥650 ≈ €4.00

Tempura

※ Este menú es solo para la noche

Surtido

盛り合わせ

Una variedad de tempura, incluyendo gambas y verduras de temporada. Puedes elegir el tamaño, por lo que puedes pedir según el número de personas y tu apetito. Disfruta de la textura crujiente recién frita.

¥1,000~ ≈ €6.00

Tempura de verduras

野菜天

Una variedad de tempura, principalmente de verduras de temporada. Se resalta la dulzura y textura natural de las verduras, envueltas en una masa fina. Es un plato saludable pero satisfactorio.

¥1,000 ≈ €6.00

Tempura de gambas

海老天

Tempura de gambas jugosas. Disfruta del contraste entre la dulzura de las gambas y la masa crujiente. Es un plato clásico y popular de tempura.

¥1,000 ≈ €6.00

Tempura de Hamo

ハモ天

Tempura de Hamo (pez ballesta). El delicado sabor a pescado blanco queda atrapado en la masa, resultando en una textura esponjosa. Se recomienda comerlo con sal.

¥1,000 ≈ €6.00

Tempura de Ostra

カキ天

Tempura de ostras. Al cocinarse, el rico sabor de las ostras se intensifica, resultando en un sabor cremoso. Es un plato que permite disfrutar del aroma del mar.

¥1,000 ≈ €6.00

Tempura de Hira

白子天

Tempura de Hira (testículos de pescado). Crujiente por fuera y tierno por dentro, con una textura rica y cremosa. Es un manjar popular de invierno.

¥1,200 ≈ €7.00

Bebidas

Ebisu botella mediana

エビス中瓶

Una cerveza premium con un buen equilibrio entre cuerpo y amargor. Se sirve en botella mediana. Es una cerveza representativa de Japón, ideal para acompañar platos fritos y soba.

¥780 ≈ €4.00

Lager de barril

ラガー生

Una cerveza de barril con un trago refrescante y un amargor moderado. Se sirve fría directamente del grifo. Recomendada como primera bebida.

¥680 ≈ €4.00

Cerveza de vaso

グラスビール

Un tamaño de vaso para quienes desean disfrutar de una pequeña cantidad de cerveza. Ideal como acompañamiento o para brindar.

¥350 ≈ €2.00

Sake japonés

Konkoin - Karakuchi (Honjozo)

金婚・辛口(本醸造)

Un sake Honjozo de Tokio, caracterizado por su sabor seco y nítido. Tiene un trago limpio que no interfiere con el sabor de la comida. Se puede disfrutar tanto frío como caliente.

¥760 ≈ €4.00

Ginkara (Ginjo)

ぎんから(吟醸)

Un sake donde el aroma ginjo y el sabor seco armonizan. Tiene un aroma afrutado pero un final nítido. Combina bien con sashimi y tempura.

¥860 ≈ €5.00

Sake frío (Namachozo)

冷酒(生貯蔵)

Un sake Namachozo que conserva su frescura con un procesamiento térmico mínimo. Su sabor refrescante se acentúa al beberlo frío. Recomendado para días calurosos o cuando buscas algo ligero.

¥820 ≈ €5.00

Kikusui - Fermentación Cuádruple (Dulce - Honjozo)

菊水・四段仕込(甘口・本醸造)

Un sake japonés con un dulzor sutil, elaborado con un método de fermentación cuádruple. Se siente el sabor del arroz y tiene un paladar suave. Recomendado para quienes no les gusta el sabor seco.

¥820 ≈ €5.00

Jozen Mizuno Goto (Junmai Ginjo)

上善如水(純米吟醸)

Un Junmai Ginjo con un sabor tan claro como el agua. Es fácil de beber y sin sabores extraños, por lo que es popular entre los principiantes en el sake. Es un licor que combina bien con cualquier comida.

¥920 ≈ €5.00

Tengu Mai - Yamahai Jikomi (Junmai)

天狗舞・山廃仕込(純米)

Un Junmai con el rico cuerpo y la acidez característicos de la elaboración Yamahai. Tiene un sabor potente y un aroma único, lo que lo hace muy satisfactorio. Combina bien con platos de sabor intenso.

¥950 ≈ €5.00

Kubota - Senju (Ginjo)

久保田・千寿(吟醸)

Un sake de renombre de Niigata, un ginjo con un aroma elegante y suave. Es seco y limpio, sin sabores extraños, y realza la comida. Es una botella popular y muy conocida.

¥980 ≈ €5.00

Hakkaisan (Junmai Daiginjo)

八海山(純米大吟醸)

Un Junmai Daiginjo elaborado puliendo arroz de sake de alta calidad. Disfruta de un sabor limpio y transparente con un aroma floral. Es un licor de lujo para ocasiones especiales.

¥1,300 ≈ €7.00

Sake Junmai ligeramente turbio con ligera carbonatación, fermentado en botella, Aya (Ayá)

微発泡生酒純米うすにごり綾(あや)

Un sake japonés con ligera carbonatación, fermentado en botella. Disfruta de un paladar suave y ligeramente turbio con una efervescencia refrescante. Es un licor ligero y fácil de beber.

¥980 ≈ €5.00

Fin del menú

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