Okina








※酒肴三点拼盘、鱧鱼清烫、鱧鱼天妇罗、芋头和舞茸土瓶蒸为晚间限定
酒肴三点拼盘
酒肴三点盛り
搭配日本酒的三种下酒菜拼盘。提供豆皮、鸭肉罗勒、酒盗、蝲蛄、煮冻等当日精选菜肴。可少量品尝多种口味。
五点拼盘
五点盛り
搭配日本酒的豪华五种下酒菜拼盘。可品尝到豆皮、鸭肉罗勒、酒盗、蝲蛄、煮冻等。也适合多人分享。
鱧鱼清烫
秋ハモ湯引き
将时令秋季鱧鱼快速烫熟的菜肴。能品尝到鱧鱼特有的细腻口感和清淡的鲜味。推荐搭配梅肉等清爽食用。
鱧鱼天妇罗
ハモ天ぷら
将鱧鱼肉炸至酥脆。加热后口感变得蓬松,鲜味浓缩。请搭配盐或天妇罗酱汁享用。
鱧鱼与舞茸土瓶蒸
ハモと舞茸の土びん蒸し
用土瓶蒸煮的鱧鱼和香菇汤。将融入汤汁的食材鲜味,挤上香橙后享用。是一道能品尝到秋季美味的菜肴。
炸秋茄
秋ナス揚げだし
将炸好的秋季茄子浸入汤汁中的料理。口感软糯,汤汁味道温和。搭配萝卜泥和调味料可清爽享用。
煮蝲蛄
つぶ貝煮
用甜咸酱汁炖煮的蝲蛄。口感爽脆弹牙,越嚼越能品尝到鲜味。是搭配日本酒的绝佳选择。
煮星鳗
穴子煮こごり
将炖煮星鳗的汤汁冷却成冻状的料理。入口即化,能品尝到星鳗的鲜味。是浓郁风味的享受。
鸭油葱炒
カモ油葱炒め
用鸭油香煎葱段的菜肴。鸭肉的浓郁和甘甜的油脂渗入葱中,令人食欲大开。是佐酒佳品。
煮沙丁鱼
いわし梅煮
将沙丁鱼与梅干一起炖煮的料理。梅子的酸味去除了鱼的腥味,口感清爽而浓郁。鱼骨酥烂可食。
此为午间限定菜单。
小份亲子盖饭
小親子丼
用汤汁炖煮鸡肉和鸡蛋后盖在米饭上的亲子盖饭套餐。是比普通份量小的盖饭配荞麦面套餐。是午餐人气组合。
小份猪排盖饭
小かつ丼
将猪排用鸡蛋勾芡的猪排盖饭套餐。是比普通份量小的盖饭配荞麦面套餐。是份量十足的午餐套餐。
小份天妇罗盖饭
小天丼
配有虾和蔬菜天妇罗的猪排盖饭套餐。是比普通份量小的盖饭配荞麦面套餐。甜咸酱汁与荞麦面的搭配绝佳。
在您选择的盖饭上添加小份荞麦面,价格为五〇〇日元。 此为午间限定菜单。
亲子盖饭
親子丼
用甜咸汤汁炖煮鸡肉和洋葱,用鸡蛋勾芡后盖在米饭上的盖饭料理。鸡肉的鲜味和蓬松的鸡蛋与米饭非常搭配。是日本的经典午餐菜单。
猪排盖饭
かつ丼
将炸好的猪排放入汤汁中炖煮,用鸡蛋勾芡后盖在米饭上。酥脆的面衣吸收了汤汁,口感多汁。适合想吃饱饱的时候。
天妇罗盖饭
天丼
将虾和蔬菜等天妇罗混合,淋上甜咸酱汁的盖饭。香脆的天妇罗和浸满酱汁的米饭令人食欲大开。是奢华风味的盖饭。
汤汁荞麦面
かけ
放入温热汤汁中的简易荞麦面。没有配料,可以纯粹地品尝荞麦面的风味和汤汁的鲜美。请搭配葱等调味料享用。
鸡蛋滑蛋
玉子とじ
将打散的鸡蛋放入温热荞麦面的汤汁中。蓬松的鸡蛋吸收了汤汁,口感温和。是能暖和身体的菜肴。
葱
ねぎ
使用大量葱的温热荞麦面。葱的甜味和香味融入温热的汤汁中,风味浓郁。是看似简单却回味无穷的一碗。
鸡肉蘑菇
鳥きのこ
含有鸡肉和蘑菇的温热荞麦面。鸡肉的鲜味和蘑菇的香气渗透到汤汁中。是配料丰富,令人满足的一碗。
鸭南蛮
鴨南蛮
含有鸭肉和葱的温热荞麦面。鸭油的浓郁和烤葱的香味是其特色。能品尝到奢华浓郁的汤汁味道。
天妇罗
天ぷら
配有虾和蔬菜天妇罗的温热荞麦面。可将天妇罗浸入汤汁中增加风味,或保持酥脆原味享用。是午间限定菜单。
小份荞麦面
小蕎麦
份量比普通少一些的温热荞麦面。适合想吃一点点或作为其他料理收尾时享用。
※此菜单为晚间限定
拼盘
盛り合わせ
包含虾和时令蔬菜等各种天妇罗的拼盘。可选择份量,根据人数和食量点餐。请享受炸好的酥脆口感。
蔬菜天妇罗
野菜天
以时令蔬菜为主的天妇罗拼盘。用薄薄的面衣包裹,突出蔬菜本身的甜味和口感。是健康而令人满足的一道菜。
虾天妇罗
海老天
鲜嫩多汁的虾天妇罗。能品尝到甜美虾肉与酥脆面衣的对比。是天妇罗的经典人气菜单。
鱧鱼天妇罗
ハモ天
鱧鱼(鱧)的天妇罗。白身鱼的优雅鲜味被包裹在面衣中,口感蓬松。推荐搭配盐食用。
牡蛎天妇罗
カキ天
牡蛎天妇罗。加热后牡蛎的浓郁鲜味更佳,口感绵密。是一道能品尝到海味的菜肴。
白子天妇罗
白子天
白子(鱼的精巢)的天妇罗。外酥内软,口感浓郁绵密。是冬季的时令美味。
惠比寿中瓶
エビス中瓶
浓郁与苦味平衡的优质啤酒。提供中瓶装。是与炸物和荞麦面搭配甚佳的日本代表性啤酒。
拉格生啤
ラガー生
口感爽快,带有适度苦味的生啤酒。在冰镇状态下从啤酒龙头注入。推荐作为第一杯。
杯装啤酒
グラスビール
适合想品尝少量啤酒的杯装份量。是搭配餐点或干杯的理想选择。
金婚・辛口 (本酿造)
金婚・辛口(本醸造)
东京本地酒,具有清爽辛辣口感的本酿造酒。口感清爽,不影响料理的味道。冷饮或温饮皆可。
银河 (吟酿)
ぎんから(吟醸)
吟酿香与辛辣口感相协调的日本酒。带有水果般的香气,但余味清爽。非常适合搭配生鱼片和天妇罗。
冷酒 (生贮藏)
冷酒(生貯蔵)
抑制加热处理,保留新鲜风味的生贮藏酒。冷饮能凸显其清爽的口感。适合炎热天气或想吃点清淡口味时。
菊水・四段仕込 (甘口・本酿造)
菊水・四段仕込(甘口・本醸造)
采用四段酿造法酿制,带有淡淡甜味的日本酒。能充分感受到米饭的醇香,口感醇厚。不擅长饮用辛口酒的人也推荐。
上善如水 (纯米吟酿)
上善如水(純米吟醸)
口感如水般清澈的纯米吟酿酒。味道纯净易饮,深受日本酒初学者的喜爱。是适合搭配任何料理的酒。
天狗舞・山废仕込 (纯米)
天狗舞・山廃仕込(純米)
具有山废酿造特有的浓郁醇厚和酸味的纯米酒。酒体强劲,香气独特,口感饱满。非常适合搭配口味浓郁的菜肴。
久保田・千寿 (吟酿)
久保田・千寿(吟醸)
新潟名酒,带有高雅温和香气的吟酿酒。口感清爽不杂,能衬托出料理的风味。是知名度高且受欢迎的一款。
八海山 (纯米大吟酿)
八海山(純米大吟醸)
用优质酒米精心打磨酿造的纯米大吟酿。可享受清澈透明的口感和华丽的香气。是适合特殊场合饮用的高级酒。
微发泡生酒 纯米浑浊 绫 (Aya)
微発泡生酒 純米うすにごり 綾(あや)
在瓶内发酵的微气泡日本酒。口感柔和的浑浊酒,带有气泡的爽快感。是清爽易饮的酒。
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