OIKOS - Brunch & Bar

Un refrescante bol de yogur cubierto con frutas frescas y granola. Cremoso, ácido y crujiente. Disfrútalo como un desayuno ligero o un tentempié saludable.

Un rico bol de batido que mezcla cacao y mantequilla de maní para un sabor a chocolate y nuez. Textura espesa y cremosa similar al helado suave. Se come con cuchara, a menudo cubierto con plátanos o nueces.

Un espeso bol de batido hecho de bayas de acai, conocidas por su profundo color púrpura y dulzura terrosa. Frío y refrescante con una textura similar al sorbete. Servido con varias coberturas como frutas y semillas.

Tostada de pan crujiente con higos frescos y untables complementarios. Dulce y salado con una mezcla de fruta blanda y pan crujiente. Comer con cuchillo y tenedor.

Un sabroso porridge de arroz cubierto con salmón a la plancha y huevas de salmón (ikura). Caliente y reconfortante con explosiones de sabor salado del mar de las huevas. Comer con cuchara, mezclando los ingredientes en el porridge.

Un sándwich tostado relleno de sabrosos champiñones y queso derretido. Crujiente por fuera y pegajoso por dentro. Servido con una guarnición de patatas fritas.

Tostada de pan crujiente con aguacate cremoso y gambas a la plancha. Sabroso y fresco con una mezcla de texturas. Se disfruta mejor con cuchillo y tenedor.

Un sándwich prensado clásico con jamón y queso derretido. Caliente, crujiente y sabroso. Acompañado de patatas fritas.

Tostada cubierta con huevo cocido y jamón. Un plato de desayuno contundente con sabores salados. Comer con cubiertos.

Pan tostado cubierto con lonchas de salmón ahumado curado. Salado, ahumado y rico. A menudo servido con queso crema o hierbas.

Tostada cubierta con carne de cangrejo sazonada. Sabor a marisco dulce y salado sobre pan crujiente. Una comida ligera y lujosa.

Huevos revueltos suaves y cremosos servidos con tocino crujiente y verduras salteadas. Sabroso y reconfortante. Una combinación clásica de desayuno.

Huevos fritos con yema líquida servidos con tocino glaseado dulce y salado. Rico y abundante. Moja el tocino o el pan en la yema.

Una hamburguesa vegetal servida dentro de un hojaldrado croissant. Sabrosa y mantecosa. Un giro vegetariano a la hamburguesa.

Huevos escalfados suaves servidos con salmón ahumado curado. Rico, salado y cremoso. A menudo servido sobre tostadas o magdalenas (estilo Benedict).

Una hamburguesa de ternera servida dentro de un croissant mantecoso en lugar de un pan tradicional. Rico, sabroso y hojaldrado. Comer con las manos o cubiertos.

Una gran tabla de brunch que presenta las especialidades del restaurante. Probablemente incluye huevos, carnes y panes. Una comida abundante adecuada para un gran apetito.

Pan grueso empapado en natillas y frito hasta que esté dorado, con una costra de azúcar caramelizada. Dulce y rico. Suave por dentro con un exterior crujiente.

La tostada francesa caramelizada especial servida con una bola de helado. Una mezcla de temperaturas calientes y frías. Cremosa y dulce.

Un croissant mantecoso servido con helado estilo italiano (gelato). Masa hojaldrada combinada con helado suave y denso.

Una tostada de postre con sabor a vainilla. Probablemente una rebanada gruesa de tostada cubierta con ingredientes y salsa de vainilla o helado. Dulce y reconfortante.

Tostada francesa con un toque de té verde, caramelizada y servida con helado de macadamia con nueces. Dulce con notas terrosas de matcha.

Un helado frutal que mezcla bayas mixtas y limón. Dulce, ácido y refrescante.

Un helado cítrico y floral que combina fruta yuzu japonesa con lichi dulce. Fragante y ligero.

Un helado con ciruela y rosela (hibisco). Ácido, floral y distintivamente picante.

Un cremoso helado con sabor a nueces de macadamia. Rico, mantecoso y suave.

Helado de té verde hecho con matcha Uji premium. Terroso, ligeramente amargo y dulce.

Intenso helado de chocolate negro. Profundo sabor a cacao con dulzura equilibrada.

Una bebida de frutas licuadas que probablemente contenga frutas tropicales como mango o piña. Dulce y refrescante.

Un batido con sabor a melocotón. Dulce, fragante y cremoso.

Un batido con fruta de kiwi. Dulce y ácido con un vibrante color verde.

Un batido verde que probablemente contiene verduras como col rizada o espinacas mezcladas con frutas. Saludable y refrescante.

Un batido de bayas mixtas. Rico en antioxidantes con un perfil de sabor dulce y ácido.

Un batido energizante, que posiblemente contenga café o ingredientes que potencien la energía. Diseñado para dar un impulso.

Un batido brillante y frutal, probablemente con notas de naranja o mango. Dulce y vibrante como un amanecer.

Bebida clásica hecha de jugo de limón fresco, agua y azúcar. Ácida y dulce. Servida fría.

Una refrescante bebida de verano, probablemente a base de frutas y servida con hielo. Fresca y sedante.

Una bebida con sabor a fresa, posiblemente con notas florales. Dulce y aromática.

Agua con gas mezclada con sirope de bayas o fruta. Burbujeante, dulce y ácida.

Una bebida que combina cítricos japoneses (yuzu) con miel dulce. Ácida y reconfortante. Se puede servir caliente o fría.

Una bebida de fusión única que mezcla té verde (matcha) con cítricos de yuzu y agua con gas. Terroso, burbujeante y refrescante.

Una versión sin alcohol de la clásica Piña Colada. Hecha con jugo de piña y crema de coco. Cremosa y tropical.

Un mocktail que combina lichi dulce con cítricos ácidos. Equilibrado y refrescante sin alcohol.

Un mocktail de inspiración botánica. Probablemente presenta notas herbales o florales mezcladas con jugos de frutas.

El cóctel especial de la casa del restaurante. Una mezcla única de licores y sabores elaborada por el barman.

Un cóctel con maracuyá y otros sabores tropicales. Dulce, ácido y exótico.

Un cóctel espumoso con flor de saúco y lichi dulce. Ligero, aromático y burbujeante.

Una versión del clásico spritz, usando ginebra y Aperol. Amargo-dulce y refrescante, perfecto como aperitivo.

Un cóctel con sabor a frambuesa. Frutal y dulce, posiblemente con una textura cremosa o espumosa.

Un cóctel hecho con ginebra, licor o jugo de lichi y jugo de limón. Una mezcla equilibrada de sabores botánicos, dulces y ácidos.

Un cóctel salado hecho con ginebra o vodka y salmuera de aceitunas. Salado y fuerte. Servido en copa de martini.

Ginebra con tónica clásica. Ginebra servida con agua tónica y una guarnición como lima o pepino. Crujiente y refrescante.

Probablemente una variación de Ginebra con Tónica, posiblemente 'Gin Espresso Tonic' o una mezcla especial de la casa. Un toque único al clásico.

Ginebra con tónica infusionada con sandía fresca. Jugosa, dulce y veraniega.

Ginebra con tónica hecha con ginebra rosa, que a menudo tiene infusiones de bayas o frutas. Más dulce y frutal que una G&T estándar.