OH my SAJ

Galette de pan saj cubierta con una mezcla de especias tradicional (zaatar) y aceite de oliva. Sabor herbáceo, terroso y acidulado. Una base crujiente y tierna típica del desayuno libanés.

Pan plano relleno de labné, un queso fresco colado cremoso y untuoso. Sabor fresco y ligeramente acidulado, contrastado por el crujiente de las verduras y el aceite de oliva.

Una rica mezcla de tres quesos fundidos en una galette caliente, incluyendo el salado y elástico halloumi. Textura elástica y sabor lácteo gourmet.

Lo mejor de dos mundos: mitad mezcla de especias zaatar, mitad queso o labné. Ofrece un equilibrio perfecto entre la acidez de las hierbas y la dulzura láctea.

Sándwich enrollado generoso de falafel (bolitas de garbanzos fritas) y hummus. Textura crujiente por fuera y tierna por dentro, rica en sabores vegetales y especiados.

Galette rellena de carne picada de ternera especiada (kefta) y crema de sésamo (tahini). Sabor a carne a la parrilla jugosa acompañado de la frescura de las verduras crudas.

Sándwich de pollo picado con una intensa crema de ajo libanesa (toum). Sabor a ajo pronunciado y textura cremosa, realzado por una salsa de aguacate.

Una versión más sencilla que realza la carne picada cocinada con verduras. Sabor franco a carne y pimientos, realzado con un toque de limón.

La especialidad de la casa con soujouk, una salchicha de ternera seca y muy picante. Mezcla de sabores intensos, picantes y queseros.

Porción adicional de la mezcla de tres quesos caseros.

Porción adicional de salsa a elegir.

Postre cremoso italiano revisitado con sabores orientales de flor de azahar. Textura suave y untuosa con el crujiente de los pistachos.

Galette dulce doblada que contiene un rico relleno de chocolate, avellanas y plátanos. Muy gourmet, caliente y fundente.

Selección de pequeños dulces tradicionales (baklava, maamoul). Pastas hojaldradas o de mantequilla rellenas de frutos secos y almíbar.

Bebida refrescante casera a base de zumo de limón recién exprimido. Sabor acidulado, dulce y refrescante, disponible en varias variaciones afrutadas o florales.

Opción para transformar tu galette en menú completo con un acompañamiento o postre.

Menú completo que incluye una galette, un acompañamiento o postre, y una bebida gaseosa o agua.

El menú más completo que incluye una galette, un acompañamiento o postre, y la limonada casera insignia.