O Baan Thaï






Menús de mediodía y noche
Entrante/Plato/Bebida
Entrée/Plat/Boisson
Plato a elegir
Menú completo que incluye un entrante, un plato principal y una bebida. Una opción económica para una comida completa con sabores tailandeses.
Plato/Postre/Bebida
Plat/Dessert/Boisson
Plato a elegir
Menú que incluye un plato principal, un postre y una bebida. Ideal para quienes prefieren terminar la comida con un toque dulce.
Solo mediodía
Midi seulement
Bebida + Phad thai (excepto camarones) Pollo crujiente Khao phad (excepto camarones)
Menú de almuerzo que incluye un plato a elegir entre una selección popular y una bebida. Disponible solo al mediodía.
Dynamite
Dynamite
Bocados fritos crujientes cubiertos con una salsa picante y cremosa (a menudo tipo mayonesa picante). Un entrante rico en sabor y textura.
Nems
Nems
3 piezas
Rollitos de primavera fritos al estilo vietnamita, envueltos en una galleta de arroz crujiente. Generalmente se sirven con ensalada, menta y salsa nuoc-mâm.
Tempura de camarones
Crevette Tempura
5 piezas
Camarones recubiertos de una masa ligera y aireada, luego fritos hasta que estén dorados. Crujientes por fuera y tiernos por dentro.
Piezas de pollo coreano
Pièces de poulet coréen
5 piezas
Trozos de pollo fritos al estilo coreano, conocidos por su rebozado muy crujiente. A menudo se sirven solos o cubiertos con una salsa agridulce.
Pollo satay
Poulet satay
4 piezas con su salsa de cacahuete
Brochetas de pollo marinado a la parrilla, servidas con una cremosa salsa de cacahuete. Un clásico de la comida callejera del sudeste asiático, sabroso y ligeramente dulce.
Ternera con queso
Boeuf fromage
3 piezas
Brochetas compuestas por finas lonchas de ternera enrolladas alrededor de un trozo de queso fundido. A la parrilla y cubiertas con una salsa de soja dulce (tipo yakitori).
Ensalada Tailandesa
Salade Thaï
(ensalada, zanahorias, cebolla, menta, perejil)
Ensalada fresca con hierbas aromáticas (menta, cilantro) con una salsa tailandesa típica a base de lima, salsa de pescado y chile. Fresca, ácida y ligeramente picante.
Ensalada del Chef
Salade du Chef
(pollo empanado, chalotas, arroz, ensalada, hierba limón)
Una ensalada compuesta especial que mezcla pollo crujiente con arroz y aromáticos como la hierba limón. Un plato completo y aromático.
Tom Yum
Tom Yum
(sopa de puré de chile, tomate y verduras)
La sopa tailandesa más famosa, agridulce y picante. Aromatizada con hierba limón, galanga y hojas de combava.
Sopa de fideos con ternera
Soupe de nouilles au boeuf
Fideos, soja, apio y perejil
Un gran bol de sopa como plato principal con fideos y ternera tierna. El caldo es rico y aromático, adornado con hierbas frescas.
Tom Kha
Tom Kha
(sopa de leche de coco y verduras)
Sopa tailandesa de leche de coco, suave y cremosa, aromatizada con galanga y hierba limón. Menos picante que el Tom Yum, ofrece un sabor rico y cremoso.
Pad Thaï
Pad Thaï
(fideos de arroz 3mm /soja/zanahorias/cebolla)
Fideos de arroz salteados al wok con salsa de tamarindo, huevos, cacahuetes picados y verduras. El plato nacional tailandés, agridulce y ligeramente ácido.
Fideos Udon
Nouilles Udon
(fideos finos frescos + salsa negra)
Fideos japoneses de trigo gruesos y tiernos, salteados aquí con una rica y sabrosa salsa de soja negra.
Pad Siou
Pad Siou
(fideos de arroz 10mm / col / brócoli / zanahorias )
Pad See Ew. Anchos fideos de arroz salteados con salsa de soja oscura y verduras crujientes. Un plato con un característico y reconfortante sabor ahumado (wok hei).
Khao Pad
Khao Pad
(arroz salteado, verduras )
Arroz frito al estilo tailandés, salteado al wok con huevos y verduras. Sencillo pero sabroso, a menudo se sirve con una rodaja de lima y pepino.
Loc Lac
Loc Lac
(carne caramelizada/arroz rojo / tomate/ cebolla)
Plato de inspiración camboyana compuesto por dados de carne marinados y salteados, servidos con arroz rojo (con tomate) y verduras frescas. La carne es tierna y la salsa ligeramente picante.
Albahaca
Basilic
(arroz, carne salteada, albahaca tailandesa, cebolla, pimientos)
Salteado de carne con albahaca tailandesa (Pad Kra Pao). Un plato muy aromático y picante, donde domina el sabor anisado de la albahaca. Servido con arroz.
Pollo Crujiente
Poulet Crusty
(2 filetes de pollo empanados con su arroz)
Filetes de pollo empanados crujientes servidos con arroz. Un plato sencillo y apreciado por su textura crujiente.
Curry Verde o Curry Rojo
Curry Vert ou Curry Rouge
(salsa de curry con sus verduras, carne, arroz)
Curry tailandés de leche de coco. El verde suele ser más picante y herbáceo, el rojo más redondo y picante. Servido con verduras y arroz.
Arroz blanco
Riz blanc
Porción de arroz blanco cocido al vapor.
Arroz salteado
Riz sauté
Arroz salteado al wok, sabroso y ligeramente graso.
Arroz rojo
Riz rouge
Arroz con tomate (arroz rojo camboyano), ligeramente dulce y con sabor a tomate.
Arroz salteado con verduras
Riz sauté légumes
Arroz salteado acompañado de diversas verduras.
Platos de verduras salteadas
Assiettes légumes sauté
Mezcla de verduras de temporada salteadas al wok, crujientes y ricas en vitaminas.
Huevo
Oeuf
Suplemento de huevo (generalmente frito o a la plancha).
Carne
Viande
Suplemento de carne.
Salsas
Sauces
Porción de salsa adicional.
Tigre que llora
Tigre qui pleure
(Solomillo servido con arroz)
Solomillo de ternera marinado y luego a la parrilla, cortado en lonchas. Servido con una salsa picante de hierbas (Nam Jim Jaew) tradicional. Tierno y rico en sabor.
Ajo y Pimienta
Ail Poivre
(Ajo, cebolla, pimientos, servido con arroz)
Salteado sencillo y aromático con ajo y pimienta blanca. Un plato clásico reconfortante, ligeramente picante gracias a la pimienta.
Nasi goreng
Nasi goreng
(muslo de pollo deshuesado al horno con sus especias / huevo / arroz )
Arroz frito al estilo indonesio, picante y sabroso, servido con pollo asado. Un plato completo a menudo adornado con un huevo frito.
Bobun
Bobun
(vermicelli, ensalada, soja, zanahorias, rollitos de primavera)
Ensalada vietnamita compuesta de vermicelli de arroz frío, crudités, rollitos de primavera y carne salteada caliente. Aderezada con salsa nuoc-mâm agridulce.
5 especias
5 épices
(hierba limón, verduras, servido con arroz)
Salteado con las cinco especias chinas (anís, clavo, canela, pimienta, hinojo), aromatizado con hierba limón. Un sabor rico y cálido.
Massaman
Massaman
(salsa de curry, zanahorias, patatas, leche de coco, canela, cacahuete)
Curry del sur de Tailandia, rico y suave, con cacahuetes y patata. Menos picante que otros currys, es cremoso y ligeramente dulce.
Tapioca de Mango
Tapioca Mangue
Perlas de tapioca cocidas en leche de coco dulce, servidas con trozos de mango fresco. Un postre suave y cremoso.
Arroz pegajoso de mango
Mango Sticky Rice
Arroz glutinoso dulce de leche de coco servido con mango fresco. El postre tailandés por excelencia.
Tiramisú
Tiramisu
Clásico postre italiano de mascarpone, café y galletas, reinventado aquí.
Nems de chocolate
Nems chocolat
Rollitos crujientes rellenos de chocolate fundido. Servidos calientes.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
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4.7
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