



O2SCENES - Restaurante situado en La Seine Musicale.
PARVIS DE LA SEINE MUSICALE, 1 Île Seguin, Boulogne-Billancourt
Tortilla SBO Productions
Omelette SBO Productions
jamón cocido, emmental, patatas fritas caseras, ensalada solo antes de las 12:30 para christophe
Una tortilla clásica de huevos batidos, rellena de jamón cocido y emmental fundido. Textura suave y sabrosa. Servida con patatas fritas y ensalada verde para una comida completa.
Croque Monsieur
Croque Monsieur
pan tostado, jamón cocido, emmental, bechamel, patatas fritas caseras
Sándwich caliente de pan tostado, relleno de jamón y queso, cubierto con salsa bechamel gratinada. Crujiente y reconfortante. Acompañado de patatas fritas.
Croque Madame
Croque Madame
pan tostado, jamón cocido, emmental, bechamel, huevo, patatas fritas caseras
Variante del Croque Monsieur coronada con un huevo frito (a caballo). La yema de huevo líquida añade cremosidad al sándwich gratinado. Servido con patatas fritas.
Croque O2Scènes
Croque O2Scènes
pan tostado, jamón cocido, emmental, bechamel, crema de trufa negra de verano, patatas fritas caseras
Una versión gourmet del croque-monsieur con crema de trufa negra de verano. Sabor rico y terroso de la trufa. Servido caliente con patatas fritas.
Tostada de aguacate
Avocado toast
pan de bruschetta, salmón ahumado, huevo escalfado, guacamole, ensalada
Tostada de pan tostado con aguacate machacado (guacamole), salmón ahumado y huevo escalfado. Fresco y equilibrado. Se come con cubiertos.
Tabla de embutidos
Planche de charcuterie
Serrano, bresaola, rosette, chorizo, pepinillos, mantequilla semi-salada, pan
Surtido de carnes curadas y embutidos (jamón serrano, bresaola, chorizo). Salado y sabroso. Ideal para compartir con pan y mantequilla.
Tabla de quesos
Planche de fromages
Comté, camembert, crottin de chèvre, parmesano, gorgonzola, mantequilla semi-salada, pan
Selección de quesos franceses e italianos variados (pasta dura, pasta blanda, azul). Rico en sabores. Para degustar con pan.
Tabla mixta
Planche mixte
Serrano, bresaola, rosette, comté, crottin de chèvre, gorgonzola, mantequilla semi-salada, pan
Tabla que combina embutidos y quesos. Ofrece una variedad de texturas y sabores. Perfecto para el aperitivo en grupo.
Tabla del Chef
Planche du Chef
Buñuelos de bacalao, croquetas de jamón ibérico, guacamole, verduras marinadas, burrata
Tabla de tapas variadas que incluye buñuelos de bacalao, croquetas crujientes y burrata cremosa. Ideal para descubrir varios sabores.
Surtido de finger food
Assortiment de finger food
Mozzarella sticks, croquetas de jamón ibérico, tiras de pollo empanadas, rollitos vietnamitas vegetarianos
Selección de aperitivos fritos para comer con los dedos. Crujientes y para compartir. Incluye queso fundido, pollo y opciones vegetarianas.
Rollitos vietnamitas crujientes
Nems croquants
Lechuga y menta fresca
Rollitos de primavera fritos, crujientes por fuera. Servidos con lechuga y menta para enrollar. Para mojar en la salsa.
Huevos mayonesa
Œufs mayonnaise
Un clásico de bistró francés: huevos duros servidos fríos cubiertos con una cremosa salsa mayonesa.
Salmón Gravlax casero
Saumon Gravlax maison
Crema de eneldo acidulada
Salmón crudo marinado en sal, azúcar y eneldo, cortado finamente. Textura fundente y sabor delicado. Servido con crema fresca perfumada a eneldo.
Carpaccio de alcachofas
Carpaccio d'artichauts
Rúcula, parmesano, aceite de oliva y limón
Finas lonchas de alcachofa cruda marinada. Fresca y crujiente con un toque cítrico y el salado del parmesano.
Dúo de croquetas y guacamole
Duo de croquettes et guacamole
Buñuelos de bacalao y jamón ibérico
Dos tipos de buñuelos fritos: de bacalao (pescado) y de jamón. Crujientes y servidos con puré de aguacate.
Burrata a la trufa negra de verano
Burrata à la truffe noire d'été
(tuber aestivum vitt) Tomates cherry
Queso fresco italiano cremoso (mozzarella con corazón fundente) perfumado a trufa. Servido con tomates cherry.
Raviolis de Royans
Ravioles de Royans
Pequeñas pastas cuadradas rellenas de queso y hierbas, especialidad del Delfinado. Servidas como entrante con una salsa cremosa.
Rollitos vietnamitas crujientes
Nems croquants
Lechuga, menta fresca
Rollitos fritos crujientes, servidos con ensalada y menta.
Paté de campo
Pâté de campagne
Pepinillos, cebollas confitadas
Terrina de carne rústica (cerdo). Sabrosa y carnosa. Servida fría con condimentos ácidos y dulces.
Ensalada Cobb
Cobb salade
Mesclun, pollo empanado, bacon, huevo duro, tomates, gorgonzola, vinagreta balsámica
Ensalada completa de origen americano con pollo, bacon, huevo y queso azul. Rica y variada.
Thai
Thaï
Rúcula, tomates, semillas de sésamo, rollitos vietnamitas de pollo, gambas empanadas, cilantro, cacahuetes, vinagreta de soja
Ensalada de inspiración asiática con elementos fritos (rollitos vietnamitas, gambas) y hierbas frescas. Sabores agridulces y texturas crujientes.
Italiana
Italienne
Mesclun, Bresaola, tomates cherry, tomates secos, burratina, parmesano, pesto, albahaca, salsa balsámica
Ensalada con sabores de Italia con embutidos (bresaola), quesos (burrata, parmesano) y pesto. Fresca y aromática.
Quinoa
Quinoa
Quinoa, tomates cherry, aguacates, edamame, pepino, menta
Ensalada vegetariana a base de quinoa y verduras verdes frescas. Ligera, saludable y refrescante.
Queso de cabra
Chèvre
Mesclun, queso de cabra caliente empanado, Serrano, tomates cherry, picatostes de gorgonzola
Ensalada aderezada con queso de cabra caliente empanado y jamón serrano. Contraste frío-caliente y textura crujiente.
Poke Bowl
Poke Ball
SALMÓN MARINADO, SEMILLAS DE SÉSAMO, ARROZ NEGRO, AGUACATE, MANGO, ZANAHORIA, RÁBANO, EDAMAME, CILANTRO, SALSA DE SOJA
Bol hawaiano a base de arroz y pescado crudo marinado, acompañado de frutas y verduras frescas. Saludable y colorido.
Raviolis de Royans
Ravioles de Royans
crema de trufa negra de verano (tuber aestivum vitt)
Plato principal de pequeñas pastas rellenas de queso, servidas con una rica salsa de trufa negra.
Malfati de Ricotta y Espinacas
Malfati Ricotta-Épinards
Bolas de pasta italiana (ñoquis sin patata) de ricotta y espinacas. Tiernas y ligeras.
Linguine con salsa de tomate y albahaca
Linguine sauce tomate basilic
Pasta larga y plana servida con salsa de tomate clásica y albahaca fresca. Sencilla y sabrosa.
Linguine alla carbonara
Linguine alla carbonara
crema, panceta, yema de huevo, parmesano
Pasta en salsa cremosa con panceta ahumada, queso y yema de huevo. Rico y reconfortante.
Linguine con gambas
Linguine aux gambas
Gambas peladas, crema, verduras a la parrilla
Pasta con gambas gigantes en salsa cremosa con verduras. Sabor marino suave.
Carpaccio de ternera
Carpaccio de boeuf
Parmesano, rúcula, patatas fritas caseras
Finas lonchas de ternera cruda marinada, servidas con queso italiano y patatas fritas. Fresco y ligero.
Escalope de ternera a la milanesa
Escalope de veau milanaise
Linguine con salsa de tomate
Fina loncha de ternera empanada y frita hasta dorarse. Servida con pasta a la tomate. Clásico italiano.
Tartar de ternera O2 Scènes
Tartare de boeuf O2 Scènes
Lechuga, parmesano, patatas fritas caseras
Carne de ternera cruda picada y sazonada. Servida fría con patatas fritas. Un clásico de brasserie.
Filete de pollo marinado
Filet de poulet mariné
con menta y limón, quinoa
Pechuga de pollo tierna marinada con sabores frescos de limón y menta. Servida con quinoa para un plato saludable.
Bavette estilo Tigre que llora
Bavette façon Tigre qui pleure
Patatas fritas caseras
Filete de ternera marinado y a la parrilla al estilo tailandés, picante y aromático. Servido con patatas fritas.
Solomillo de ternera
Côte de veau
Salsa de morillas, ratatouille
Pieza de ternera tierna y jugosa, servida con salsa de champiñones (morillas) y verduras compotadas.
Secreto de cerdo
Secreto de cochon
Ratatouille
Pieza de cerdo veteada muy tierna y sabrosa, a la parrilla (
Para compartir
A partager
para 2 pers.
Tartar de dorada
Tartare de daurade
Mango y Aguacate, arroz negro
Pescado crudo cortado en dados pequeños, mezclado con mango dulce y aguacate cremoso. Fresco y exótico.
Tataki de atún con semillas de sésamo
Tataki de thon aux graines de sésame
Salsa de soja, wasabi, arroz negro
Atún apenas sellado por fuera y crudo por dentro, cubierto de sésamo. Estilo japonés.
Pulpo a la parrilla
Poulpe grillé
Quinoa, zanahorias, rábanos
Tentáculos de pulpo a la parrilla, tiernos con un sabor ahumado. Servido con ensalada de quinoa.
Acompañamiento adicional
Accompagnement supplémentaire
Guarniciones adicionales a elegir para completar su plato.
Hamburguesa Clásica de Bacon y Queso
Classic Bacon Cheese Burger
panes, carne picada de ternera, cheddar, bacon a la parrilla, lechuga, tomates, pepinillos, cebollas confitadas, salsa casera, patatas fritas caseras
Hamburguesa clásica con filete de ternera, queso cheddar fundido y bacon crujiente. Servida con patatas fritas.
Hamburguesa de Pollo
Chicken Burger
panes, tiras de pollo empanadas, cheddar, lechuga, tomates, pepinillos, cebollas confitadas, salsa BBQ, patatas fritas caseras
Hamburguesa de pollo empanado crujiente con salsa barbacoa. Servida con patatas fritas.
Hamburguesa MHS
MHS Burger
panes, tiras de pollo empanadas, burrata, rúcula, tomates secos, crema de balsámico, pepinillos, cebollas confitadas, patatas fritas caseras
Hamburguesa de pollo con un toque italiano: queso burrata cremoso y tomates secos. Servida con patatas fritas.
Hamburguesa Vegetal
Veggie Burger
panes, tortita de patata y verduras pequeñas, cheddar, lechuga, pepinillos, cebollas confitadas, tomates, patatas fritas caseras
Opción vegetariana con una tortita de verduras en lugar de carne. Servida con patatas fritas.
Hamburguesa de Burrata
Burrata Burger
panes, carne picada de ternera, burrata, rúcula, tomates secos, crema de balsámico, pepinillos, cebollas confitadas, patatas fritas caseras
Hamburguesa de ternera gourmet con burrata entera (queso cremoso). Servida con patatas fritas.
Margarita
Margarita
tomate, mozzarella
Pizza clásica simple con salsa de tomate y queso mozzarella.
Regina
Regina
tomate, mozzarella, jamón cocido, champiñones
Pizza popular con jamón y champiñones.
4 quesos
4 fromages
tomate, mozzarella, queso de cabra, gorgonzola, emmental
Pizza rica con cuatro tipos de quesos fundidos.
Campione
Campione
tomate, mozzarella, carne picada de ternera, pimientos, cebolla roja, huevos
Pizza copiosa con carne picada, pimientos y huevo.
Serrano
Serrano
tomate, mozzarella, parmesano, Serrano, rúcula
Pizza con jamón serrano crudo y rúcula fresca añadida después de la cocción.
Piccante
Piccante
tomate, mozzarella, chorizo, tomate confitado, cebolla roja
Pizza picante con chorizo (salchichón picante).
Tonno
Tonno
tomate, mozzarella, atún, albahaca, huevo
Pizza de atún y huevo.
Veggie
Végé
tomates, mozzarella, berenjenas, calabacines, alcachofas
Pizza vegetariana con verduras a la parrilla.
Napolitana
Napolitaine
tomate, mozzarella, anchoas, alcaparras, aceitunas, cebolla roja
Pizza salada con anchoas, alcaparras y aceitunas.
Bresaola
Bresaola
tomate, mozzarella, bresaola, rúcula, parmesano
Pizza con carne de ternera curada (bresaola) y lascas de parmesano.
Bianca con salmón
Bianca au saumon
crema fresca, mozzarella, salmón ahumado, rúcula, limón
Pizza base blanca (crema) con salmón ahumado.
Bianca doble trufa
Bianca double truffe
crema de trufa negra de verano (tuber aestivum vitt), burrata a la trufa negra de verano, rúcula, parmesano
Pizza gourmet muy aromática a la trufa, con crema de trufa y burrata trufada.
Insula Orchestra
Insula Orchestra
tomate, pesto verde, tomates cherry, albahaca fresca, aceitunas negras, crema de balsámico, burratina
Pizza vegetariana sofisticada con pesto y queso fresco.
Plato de quesos
Assiette de fromages
Selección de quesos curados. Se sirve generalmente antes del postre dulce o en su lugar.
Tiramisú clásico
Tiramisu classique
Postre italiano de café, bizcochos, mascarpone y cacao. Cremoso y aromático.
Tarta de limón merengada
Tarte au citron meringuée
Tarta de crema de limón coronada con un merengue suave. Equilibrio perfecto entre ácido y dulce.
Ensalada de frutas
Salade de fruits
Mezcla de frutas frescas de temporada cortadas en trozos. Ligera y refrescante.
Coulant de chocolate
Fondant au chocolat
Pastel de chocolate rico con un corazón fundente caliente. Ideal para los amantes del chocolate.
Carpaccio de piña, bola de helado de coco
Carpaccio d'ananas, boule de glace coco
Lonchas de piña muy finas servidas con helado de coco. Postre fresco y exótico.
Crema brûlée
Crème brûlée
Crema de vainilla untuosa cubierta con una capa de azúcar caramelizado crujiente.
Queso blanco
Fromage blanc
Producto lácteo fresco y cremoso, natural o dulce. Sencillo y ligero.
Baba au rhum
Baba au rhum
Bizcocho empapado en sirope de ron. Suave y con alcohol.
Tarta tatin, bola de helado de vainilla
Tarte tatin, boule de glace vanille
Tarta de manzana caramelizada invertida, servida tibia con helado de vainilla.
Postre del día
Dessert du jour
ver pizarra
Especialidad del día del chef pastelero.
Copa de helado y sorbete a elegir
Coupe de glace et sorbet au choix
vainilla, chocolate, chocolate blanco, caramelo, fresa, plátano, macadamia, pistacho, ron pasas, cassis, coco, pera, frambuesa, limón, café, mango la bola 3,5€
Helados y sorbetes de sabores variados. Refrescante.
Los dulces de la Academia Jaroussky
Les gourmandises de l'Academie Jaroussky
Cabernet Sauvignon Pays d'OC
Cabernet Sauvignon Pays d'OC
Vino tinto. Cabernet Sauvignon del Pays d'Oc.
Meteor Pils
Meteor Pils
Cerveza de barril
Cerveza rubia ligera tipo Pils.
1664 blanca o rubia
1664 blanche ou blonde
Cerveza de barril
Cerveza francesa clásica.
Grimbergen
Grimbergen
Cerveza de barril
Cerveza de abadía belga.
Menú Infantil
Menu Enfant
-NUGGETS O FILETE PICADO, PATATAS FRITAS -SIROPE, ZUMO O REFRESCO -QUESO BLANCO O HELADO
Menú completo para niños con plato, bebida y postre.
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