Ningyocho Imahan Ueno Hirokoji
Ningyocho Imahan Ueno Hirokoji
Ningyocho Imahan Ueno Hirokoji
RECOMENDACIÓN DEL SOMMELIER Ofrecemos una selección de vinos, sakes y shochus cuidadosamente elegidos para maridar con nuestros platos de carne, así como nuestras especialidades Imahan.
Japan, 〒110-0005 Tokyo, Taito City, Ueno, 1 Chome−20−11 広小路ビル ６F ヒューリック
Recomendación del Sommelier
LOUIS ROEDERER COLLECTION 244 (Champagne)
ルイ・ロデレール コレクション 244 (シャンパーニュ) LOUIS ROEDERER COLLECTION 244 (Champagne)
Disfrute de un sabor jugoso y concentrado como morder fruta madura, una complejidad suave que envuelve la boca, y burbujas delicadas.
Un prestigioso Champagne conocido por su complejidad y equilibrio. Ofrece ricos sabores de frutas maduras con una textura delicada y cremosa y finas burbujas. Perfecto para celebraciones o brindis.
¥18,700
≈ $120.00Vino Espumoso
Decoy Brut Cuvee (CALIFORNIA)
デコイ (カリフォルニア) Decoy Brut Cuvee (CALIFORNIA)
Seco, con una agradable armonía de frutalidad y acidez.
Un vino espumoso seco de California. Presenta una mezcla armoniosa de frutalidad crujiente y acidez refrescante. Una excelente bebida para empezar.
¥1,760~
Taittinger Brut Reserve (CHAMPAGNE)
テタンジェ ブリュット レゼルヴ (シャンパーニュ) Taittinger Brut Reserve (CHAMPAGNE)
Acidez fresca y sabor delicado y elegante.
Un Champagne francés clásico caracterizado por su acidez fresca y su perfil de sabor elegante y delicado. Conocido por una alta proporción de uvas Chardonnay.
¥16,500
≈ $106.00Dom Perignon (CHAMPAGNE)
ドン ペリニヨン (シャンパーニュ) Dom Perignon (CHAMPAGNE)
Champagne producido solo en años de buena cosecha de uva. Sabor rico y delicado.
Champagne vintage de renombre mundial producido solo en años excepcionales. Ofrece un sabor rico, complejo e increíblemente suave con un final largo.
¥49,500
≈ $317.00Vino Blanco
Sauvignon Blanc (CALIFORNIA) Honig Vineyard & Winery
ソーヴィニオンブラン (カリフォルニア) ホーニッグヴィンヤード Sauvignon Blanc (CALIFORNIA) Honig Vineyard & Winery
Blanco de cuerpo medio, jugoso y con notas cítricas refrescantes. Crujiente y limpio, ideal para aperitivos.
Un vino blanco de cuerpo medio con notas cítricas jugosas y refrescantes. Crujiente y limpio, lo que lo convierte en un excelente acompañamiento para aperitivos.
¥1,540~
Chablis 1er Cru Montmain (BORGOÑA) Vocoret & fils
シャブリー級モンマン (ブルゴーニュ) ヴォコレ&フィス Chablis 1er Cru Montmain (BOURGOGNE) Vocoret & fils
Un Chablis característico, afrutado, potente, con complejidad y profundidad.
Un Chablis Premier Cru de Borgoña. Ofrece un perfil potente y afrutado con la profundidad mineral y complejidad características de la región.
¥11,000
≈ $70.00Terroir Coquerel Sauvignon Blanc (CALIFORNIA) Coquerel Family Estate
テロワール・コクレル ソーヴィニオンブラン (カリフォルニア) コクレル・ファミリー・エステイト Terroir Coquerel Sauvignon Blanc (CALIFORNIA) Coquerel Family Estate
Agradables toques de vainilla y aromas herbales, con un buen equilibrio entre sabor firme y acidez.
Un Sauvignon Blanc bien equilibrado con toques de vainilla y aromas herbales. Tiene una estructura firme y una acidez agradable.
¥12,100
≈ $77.00Condrieu Invitare (RÓDANO) M. Chapoutier
コンドリュー・インヴィターレ (ローヌ) M・シャプティエ Condrieu Invitare (RHONE) M. Chapoutier
Aroma fragante de acacia y frutas tropicales, con un sabor redondo y un largo final.
Un vino blanco aromático del valle del Ródano. Presenta notas florales de acacia y frutas tropicales como el melocotón, con un final redondo y persistente.
¥13,200
≈ $84.00Meursault Coeur de Roches (BORGOÑA) Frederic Magnien
ムルソー クール・ド・ロッシュ (ブルゴーニュ) フレデリック・マニャン Meursault Coeur de Roches (BOURGOGNE) Frederic Magnien
Suelo rico en minerales sobre roca madre, como su nombre indica. Sabor mineral y con cuerpo.
Un rico vino blanco de Borgoña cultivado en suelo rico en minerales. Tiene un carácter mineral distintivo combinado con una profundidad sabrosa y con cuerpo.
¥14,300
≈ $91.00Vino Tinto
Chianti Classico Riserva (TOSCANA, ITALIA) Castello di Querceto
キアンティ・クラシコ・リゼルヴァ (イタリア・トスカーナ) カステロ・ディ・クエルチェート Chianti Classico Riserva (TOSCANA, ITALY) Castello di Querceto
Chianti con taninos suaves, equilibrado en acidez y frutalidad, y un sabor profundo. Para todos los platos de carne de Imahan.
Un vino tinto italiano profundo y equilibrado. Taninos suaves que combinan bien con la acidez y la frutalidad. Muy recomendado para maridar con platos de carne.
¥1,540~
Mariko Merlot (NAGANO, JAPÓN) Chateau Mercian
椀子メルロー (日本・長野) シャトー・メルシャン Mariko Merlot (NAGANO, JAPAN) Chateau Mercian
Merlot japonés. Sabor equilibrado que acompaña suavemente la comida. Ideal para Sukiyaki.
Un Merlot japonés de Nagano. Tiene un sabor suave y equilibrado que complementa bien la comida, especialmente el Sukiyaki.
¥11,550
≈ $74.00Barolo (PIEMONTE, ITALIA) Pugnane Vigna Villero
バローロ (イタリア・ピエモンテ) プニャーネ・ヴィーニャ・ヴィッレロ Barolo (PIEMONTE, ITALY) Pugnane Vigna Villero
Sabor afrutado y aroma a bayas que llenan el paladar. Un Barolo moderno y refinado.
Un sofisticado Barolo moderno de Italia. Lleno de sabores afrutados y aromas a bayas que llenan el paladar.
¥13,200
≈ $84.00Morey Saint Denis Coeur D'Argile (BORGOÑA) Magnien
モレ・サンドニ クール・ダルジール (ブルゴーニュ) フレデリック・マニャン Morey Saint Denis Coeur D'Argile (BOURGOGNE) Magnien
Acidez y aroma definidos en el momento de la degustación. Un sabor sustancioso que incluso da sensación de madurez.
Un vino tinto de Borgoña satisfactorio con acidez y aroma distintivos. Ofrece una sensación de madurez y profundidad.
¥13,200
≈ $84.00Knights Valley Cabernet Sauvignon (CALIFORNIA) Beringer
ナイツヴァレー カベルネ・ソーヴィニオン (カリフォルニア) ベリンジャー Knights Valley Cabernet Sauvignon (CALIFORNIA) Beringer
Los sabores de diversas frutas se combinan con el aroma de las barricas de roble para crear una exquisita plenitud.
Un rico Cabernet Sauvignon de California. La mezcla de diversos sabores afrutados y aromas de barrica de roble crea un exquisito sabor con cuerpo.
¥14,300
≈ $91.00Merlot Three Palms Vineyard (CALIFORNIA) Duckhorn
メルロー スリーパームスヴィンヤード (カリフォルニア) ダックホーン Merlot Three Palms Vineyard (CALIFORNIA) Duckhorn
El vino de California que persigue el potencial del Merlot.
Uno de los Merlots más importantes de California. Explora todo el potencial de la uva, ofreciendo una experiencia potente y compleja.
¥22,000
≈ $141.00Cabernet Sauvignon Bartolucci Vineyard (CALIFORNIA) Honig
カベルネ・ソーヴィニオン バルトルッチヴィンヤード (カリフォルニア) ホーニッグ Cabernet Sauvignon Bartolucci Vineyard (CALIFORNIA) Honig
Viñedo en una ladera suave y bien drenada, cultivado por la familia Bartolucci durante tres generaciones. Sabor suave, taninos lujosos.
Un Cabernet Sauvignon premium de un viñedo histórico. Conocido por su sabor suave y taninos lujosos.
¥23,100
≈ $148.00Vosne Romanee (BORGOÑA) Fabrice Vigot
ヴォーヌ・ロマネ (ブルゴーニュ) ファブリス・ビゴ Vosne Romanee (BOURGOGNE) Fabrice Vigot
Vides de 40-80+ años. Vino elegante con umami que se expande suavemente.
Un elegante vino de Borgoña elaborado con vides viejas (40-80+ años). Presenta un sabor umami flexible y expansivo.
¥27,500
≈ $176.00Sake
Kochuyuten
壺中有天 Kochuyuten
Aroma refinado, dulzor que se expande gradualmente, y un final reconfortante. Una obra maestra de sake para acompañar comidas, que revisita los orígenes del sake.
Un sake original elaborado para el restaurante. Comienza con un aroma refinado, desarrolla una sequedad expansiva y termina con un reconfortante sabor persistente. Diseñado para maridar perfectamente con la comida.
¥1,540~
Shochu
Hitotsubu No Mugi (KAGOSHIMA) - Cebada
一粒の麦 (鹿児島) - 麦 Hitotsubu No Mugi (KAGOSHIMA) - Barley
Shochu de cebada de Kagoshima. Un destilado con un sabor crujiente y tostado a cebada.
¥770~
Kicchomu (OITA) - Cebada
吉四六 (大分) - 麦 Kicchomu (OITA) - Barley
Popular shochu de cebada añejado para un sabor más suave y meloso. Fácil de beber.
¥770~
Umigame (KAGOSHIMA) - Batata
海亀 (鹿児島) - 芋 Umigame (KAGOSHIMA) - Sweet Potato
Shochu de batata. Aroma rico característico y sabor ligeramente dulce de las batatas.
¥770~
Motomi (MIYAZAKI) - Batata
心水 (宮崎) - 芋 Motomi (MIYAZAKI) - Sweet Potato
Shochu de batata de Miyazaki. Orgánico y sin filtrar, ofrece un sabor puro y robusto a batata.
¥770~
Tenshi No Yuwaku (KAGOSHIMA) - Batata
天使の誘惑 (鹿児島) - 芋 Tenshi No Yuwaku (KAGOSHIMA) - Sweet Potato
Un shochu de batata añejo premium. El añejamiento en barrica le da un color ámbar similar al whisky y un aroma complejo.
¥1,320~
Yayoi (KAGOSHIMA) - Azúcar Negro
弥生 (鹿児島) - 黒糖 Yayoi (KAGOSHIMA) - Black Suger
Shochu de azúcar moreno de las islas Amami. Dulzura suave y carácter similar al ron.
¥660~
Ogasawara Shima Lemon Craft Chuhai
小笠原 島レモンクラフトチューハイ Ogasawara Shima Lemon Craft Chuhai
Un chuhai artesanal hecho con limones de la isla de Ogasawara. Refrescante sabor cítrico.
¥1,320
≈ $8.00Set para Botella
ボトル用セット (Set for Bottle)
Opciones adicionales al pedir una botella de shochu
Hielo y mezcladores disponibles para pedir con una botella de shochu.
¥220~
Cerveza / Cerveza y Otros
Cerveza de Barril (Sorachi 1984)
生ビール (SORACHI 1984) Draft Beer (Sorachi 1984)
Copa Mediana
Cerveza artesanal de barril japonesa elaborada con lúpulos Sorachi Ace. Distintivo aroma a hierba limón y eneldo.
¥990
≈ $6.00Cerveza de Botella 330ml
瓶ビール 小瓶 (330ml) Bottled Beer 330ml
Cerveza japonesa en botella pequeña. Elija entre Sapporo Black Label (rico, equilibrado) o Asahi Super Dry (crujiente, seco).
¥660~
Cerveza sin Alcohol (Kirin Green's Free)
ノンアルコールビール (キリン グリーンズフリー) Non-alcoholic Beer (Kirin Green's Free)
Bebida de degustación de cerveza sin alcohol. Refrescante aroma a lúpulo sin alcohol.
¥660
≈ $4.00Whisky
Chivas Regal Añejo 18 años
シーバス・リーガル 18年 Chivas Regal Aged 18years
Whisky escocés mezclado premium añejado 18 años. Rico y suave con notas de chocolate negro y frutas secas.
¥1,100~
Chivas Regal Añejo 18 años con Soda
シーバス・リーガル 18年 ハイボール Chivas Regal Aged 18years with Soda
Highball de whisky con soda hecho con Chivas 18. Una forma refrescante de disfrutar el whisky premium.
¥1,210~
Vino de Ciruela
Vino de Ciruela Wasanbon con Azúcar Wasanbon
和三盆梅酒 和三盆糖使用 Wasanbon Umeshu
Vino de ciruela endulzado con azúcar Wasanbon de alta calidad. Dulzura elegante y rico sabor a ciruela.
¥990~
Refresco
Jugo de Manzana Original Imahan
今半特製りんごジュース Imahan Original Apple Juice
Jugo de manzana especialmente seleccionado para Imahan. Sabor dulce y puro a manzana.
¥770
≈ $5.00Jugo de Naranja Mandarina Selecto Imahan
今半特選みかんジュース Imahan Select Mikan-orange Juice
Jugo de mandarina seleccionado. Dulce y ácido.
¥770
≈ $5.00Té Verde (Frío / Caliente)
緑茶 (冷/温) Cold / Hot Green Tea
Té verde japonés clásico. Refrescante y limpia el paladar.
¥660~
Té Oolong Negro
黒烏龍茶 Kuro Oolong Tea
Té Oolong negro, conocido por ser rico en polifenoles. Sabor más fuerte que el oolong regular, ayuda a cortar la grasitud de la carne.
¥660
≈ $4.00Coca-Cola
コカ・コーラ Coke
Coca-Cola estándar.
¥660
≈ $4.00Ginger Ale
ジンジャーエール Ginger Ale
Bebida carbonatada de jengibre.
¥660
≈ $4.00Agua Mineral Natural de Oku-Aizu Kaneyama
奥会津金山天然の水 Japanese Mineral Water
Agua mineral natural premium de Oku-Aizu Kaneyama.
¥990
≈ $6.00Agua Mineral Carbonatada Japonesa de Oku-Aizu Kaneyama
奥会津金山天然炭酸の水 Japanese Sparkling Mineral Water
Agua mineral naturalmente espumosa de Oku-Aizu Kaneyama. Burbujas finas.
¥990
≈ $6.00Té de Flores Ryuju
龍珠花茶 (りゅうじゅはなちゃ) Ryuju Hanacha (Jasmine Tea)
Té de jazmín enrollado en forma de perlas de dragón. Fragante aroma floral.
¥880
≈ $6.00Información del Restaurante
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