NINETTA PIZZERIA PARIS 7

Name: NINETTA PIZZERIA PARIS 7
Address: París
Price range: €3 - €29

Ninetta

★ 4.7 (432)

ANTIPASTI

BURRATA CREMOSISSIMA

Burrata 125gr. con brunoise de verduras de temporada

Queso fresco italiano de pasta hilada con un corazón cremoso. Textura untuosa y sabor a leche fresca delicado. Servido aquí con verduritas cortadas en dados.

€19~

CARPACCIO DI MANZO

Carpaccio de ternera, Ensalada, Tomates cherry, láminas de Grana Padano.

Finas lonchas de ternera cruda marinada. Textura tierna y fundente. Servido fresco con ensalada, tomates y queso italiano curado.

€15

EMBUTIDOS Y QUESOS

SALUMI E FORMAGGI

Plato de Embutidos y Quesos mixtos

Selección de embutidos y quesos italianos variados. Ideal para el aperitivo o para compartir. Sabores salados y curados.

€12

VITELLO TONNATO

Carpaccio de Ternera poco hecho, Mayonesa de Atún y Alcaparras

Plato piamontés compuesto por finas lonchas de ternera fría napadas con una cremosa salsa de atún y alcaparras. Sabor rico y sabroso, textura tierna.

€15

SCAMORZA FRITTA

Scamorza ahumada empanada y frita servida sobre salsa de tomate

Queso italiano ahumado, empanado y frito para un exterior crujiente y un corazón fundente. Servido con una salsa de tomate acidulada para equilibrar la grasa.

€12

ANTIPASTO NINETTA PARA COMPARTIR

ANTIPASTO NINETTA À PARTAGER

Scamorza frita, Vitello tonnato, Embutido, Verduras a la parrilla, Stracciatella.

Gran plato de especialidades italianas variadas para compartir. Incluye queso frito, ternera en salsa de atún, embutidos y verduras. Un recorrido por los entrantes.

€22

ENSALADAS

INSALATA VALTELLINA

Rúcula, Tomates cherry, Alcachofas, Mozzarella de Búfala, Carpaccio de Bresaola, Láminas de Grana Padano.

Ensalada compuesta italiana con embutido de ternera curada (Bresaola) y queso de búfala. Fresca y copiosa.

€22.50~

INSALATA NINETTA

Ensalada Mesclun, tomates cherry, Vitello tonnato, Burrata, Láminas de Grana Padano.

Ensalada gourmet que integra ternera en salsa de atún y burrata cremosa. Mezcla de texturas y sabores ricos sobre un lecho de verdura.

€25.50~

INSALATA VEGETARIANA

Ensalada Mesclun, Tomates cherry, Verduras a la parrilla, Mozzarella de Búfala, Alcachofas.

Ensalada vegetariana fresca con mozzarella de búfala y verduras a la parrilla. Ligera y sabrosa.

€21.50~

PESCADO Y CARNE

COTOLETTA MILANESE

Costilla de ternera 200gr. Empanada y frita, servida con patatas asadas o Ensalada.

Costilla de ternera empanada a la milanesa, crujiente y dorada. Carne tierna por dentro. Un clásico de la cocina italiana.

€34~

FILETE DE DORADA

FILET DE DORADE

Filete de dorada al limón, servido con patatas asadas o Ensalada.

Filete de pescado blanco de carne fina, preparado simplemente con limón. Ligero y delicado.

€31~

OSSOBUCO Y RISOTTO

OSSOBUCO & RISOTTO

Ossobuco a la milanesa servido con risotto de champiñones

Jarrete de ternera braseado lentamente, servido con un cremoso risotto de champiñones. Plato rico, tierno y muy aromático.

€26

PASTA CASERA

ORECCHIETTE NINETTA

Orecchiette con Crema de brócoli, Carne de salchicha al hinojo, Stracciatella.

Pasta fresca en forma de pequeñas orejas. Servida con una cremosa salsa de brócoli, salchicha aromatizada al hinojo y corazón de burrata cremoso.

€20

MAFALDINE TARTUFATE

Mafaldine con Ragú blanco de Ternera y Crema de trufa negra, Trufa fresca rallada en mesa.

Pasta larga con bordes ondulados. Acompañada de una salsa de carne de ternera y trufa, para un sabor intenso y refinado.

€25

SPAGHETTI ALLA BOTTARGA

Spaghetti negros a la tinta de calamar, con Bottarga de mújol

Spaghetti de colores a la tinta de calamar con bottarga (huevas de mújol secas). Sabor marino pronunciado y salado.

€19

RAVIOLI AL TARTUFO

Raviolis rellenos de Ricotta y champiñones servidos sobre crema de trufa, Trufa fresca rallada en mesa

Pasta rellena de queso y champiñones. Servida con una rica salsa de trufa. Un plato vegetariano muy aromático.

€25

MACCHERONI CARBONARA

Maccheroni Crema de Pecorino Yema de huevo y Pimienta, Guanciale crujiente.

Pasta corta servida con la auténtica salsa carbonara: huevos, queso pecorino, pimienta y papada de cerdo crujiente (guanciale). Rica y sin nata.

€17

PAPPARDELLE AL POMODORO

Pappardelle verdes, con Salsa de tomate y Stracciatella.

Cintas anchas de pasta verde, servidas con una salsa de tomate clásica y queso stracciatella fresco y cremoso.

€16

GNOCCHI DE LA CASA

GNOCCHI DELLA CASA

Gnocchi de patata, Crema de remolacha, Gorgonzola.

Bolas pequeñas y tiernas a base de patata. Servidas con una colorida salsa de remolacha y queso azul gorgonzola.

€18

POSTRES

TIRAMISU

¡Tiramisú de Café! ¡el tradicional!

Postre italiano clásico a base de bizcochos empapados en café y crema de mascarpone. Dulce y cremoso.

€9

CHEESECAKE

Cheesecake de Pistacho

Tarta de queso fresca sobre base de galleta, con sabor a pistacho. Textura densa y cremosa.

€10

PANNA COTTA

Panna cotta de vainilla, coulis a elegir Frutos rojos o Caramelo

Crema de postre gelificada de vainilla. Textura sedosa y ligera. Servida con un coulis dulce.

€9~

TORTINO AL CIOCCOLATO

Coulant de chocolate, con corazón líquido, servido con bola de helado de vainilla

Pastelito de chocolate caliente con corazón líquido. Servido con helado de vainilla para un contraste caliente-frío.

€10

CAFÉ O LIMONCELLO GOURMAND

CAFÉ OU LIMONCELLO GOURMAND

Café o limoncello servido con Panna cotta, tiramisú, helado de vainilla

Surtido de postres mini servido con una bebida caliente o un digestivo. Ideal para probar un poco de todo.

€13~

AGUA Y SODA

San Pellegrino con gas 50cl

San Pellegrino petillante 50cl

Agua mineral con gas italiana.

€5

Sanpellegrino con Gas 1 Lt

Sanpellegrino Petillante 1 Lt

Agua mineral con gas italiana, botella grande.

€7

Carola Sin Gas 50cl

Carola Plate 50cl

Agua mineral natural sin gas.

€5

Carola Sin Gas 1 Lt

Carola Plate 1 Lt

Agua mineral natural sin gas, botella grande.

€7

Coca Cola

Refresco de cola clásico.

€7

Coca Zero

Refresco de cola sin azúcar.

€7

Fuze Tea Melocotón

Fuze Tea Peche

Té helado con sabor a melocotón.

€7

Fanta Naranja

Fanta Orange

Refresco burbujeante de naranja.

€7

Chinotto

Refresco italiano agridulce a base de cítricos chinotto. Color oscuro, sabor único.

€7

Naranja sanguina

Arancia rossa

Refresco italiano de naranja sanguina.

€7

Zumos de Fruta Pago 25cl

Jus de Fruits Pago 25cl

Zumos de fruta en botella.

€6~

BEBIDAS CALIENTES

Espresso

Café corto y concentrado.

€3

Cappuccino/Café con nata

Cappuccino/Café Créme

Café con espuma de leche o nata.

€6

Doble Espresso

Double Espresso

Doble dosis de café espresso.

€5

Avellana/Macchiato

Noisette/Macchiato

Espresso con un toque de leche o espuma de leche.

€3.80

Americano/ Alargado

Americano/ Allongé

Espresso alargado con agua caliente.

€4.50

Té e Infusión

Thé & Infusion

Selección de tés o infusiones.

€6

Chocolate Caliente

Chocolat Chaud

Bebida caliente de cacao y leche.

€7

CERVEZAS EN BOTELLA

Peroni Nastro Azzurro 33cl

Cerveza rubia italiana ligera y refrescante.

€7

Ichnusa Non Filtrata 33cl

Cerveza sarda sin filtrar, turbia y sabrosa.

€8.50

La Parisienne Pale ALE sin alcohol 0,00% 33cl

La Parisienne Pale ALE sans alcool 0,00% 33cl

Cerveza Pale Ale artesanal sin alcohol.

€8.50

CÓCTELES

Copa 12€........Un Litro 49€ Salvo cócteles en coctelera

APEROL SPRITZ

Aperol, Prosecco, Agua con gas.

Cóctel italiano clásico naranja vivo. Amargo y burbujeante.

€49~

CAMPARI SPRITZ

Campari, Prosecco, Agua con gas.

Variante del spritz con Campari. Más amargo y de rojo intenso.

€49~

HUGO SPRITZ

Licor de flor de saúco, Prosecco, Agua con gas.

Spritz floral y suave de flor de saúco. Muy refrescante.

€49~

LIMONCELLO SPRITZ

Limoncello, Prosecco, Agua con gas, Prosecco

Spritz de limón. Ácido y dulce.

€49~

PROSECCO ROSSINI

Puré de frutos rojos, Prosecco, Vodka, Agua con gas.

Cóctel afrutado y burbujeante de frutos rojos.

€49~

ESPRESSO MARTINI

Espresso, Vodka, Licor de café.

Cóctel energizante de café y vodka. Servido frío y cremoso.

€49~

NEGRONI

Campari, Ginebra, Martini Rojo

Cóctel clásico amargo y fuerte. Equilibrio perfecto entre ginebra, vermut y Campari.

€49~

AMERICANO

Campari, Martini Rojo, Agua con gas, Naranja.

Versión más ligera del Negroni, con agua con gas en lugar de ginebra.

€49~

AMARETTO SOUR

Amaretto, Azúcar de caña, Zumo de Limón

Cóctel agridulce con licor de almendras.

€49~

GIN TONIC

Ginebra Bombay, Schweppes Tonic.

Clásico refrescante de ginebra y tónica.

€49~

MOCKTAILS

Copa 10€/Un Litro 45€

VIRGIN SAINT GERMAIN

Sirope de Flor de Saúco, Agua con gas, Limón.

Cóctel sin alcohol floral y burbujeante.

€45~

VIRGIN PINA COLADA

Puré de coco, Zumo de Piña.

Cóctel exótico sin alcohol, cremoso y afrutado.

€45~

LIMONATA

Zumo de limón, Azúcar de caña, Agua con gas

Limonada casera con gas.

€45~

VIRGIN GINGER ROSSINI

Puré de Frutos Rojos, Sirope de Jengibre, Agua con gas

Cóctel sin alcohol especiado y afrutado.

€45~

VINOS BLANCOS

Fiano - Apulo Puglia

Vino blanco de Apulia.

€6~

Inzolia - Sicilia

Vino blanco siciliano.

€8~

Grillo - Sicilia

Vino blanco de Sicilia.

€7.50~

Orvieto Classico - Umbria

Vino blanco de Umbría.

€8~

Pinot grigio - Veneto

Vino blanco de Véneto.

€9~

Soave - veneto

Vino blanco seco de Véneto.

€7.50~

Ca' Bolani Chardonnay - Friuli

Chardonnay del Friuli.

€10~

VINOS TINTOS

Chianti - Toscana

Chianti - Toscane

Vino tinto de Toscana famoso.

€8~

Valpolicella - Veneto

Vino tinto de Véneto.

€10~

Montepulciano d'Abruzzo - Abruzzo

Vino tinto de Abruzos.

€7~

Due Di Due - Puglia

Vino tinto de Apulia.

€9~

Piceno - Veneto

Vino tinto.

€7~

Brunello di Montalcino - Toscana

Brunello di Montalcino - Toscane

Vino tinto prestigioso de Toscana.

€88~

Nobile di Montepulciano - Toscana

Nobile di Montepulciano - Toscane

Vino tinto noble de Toscana.

€15~

VINOS ROSADOS

Nina Pinot Grigio Rosato - Veneto

Vino rosado ligero de Véneto.

€8~

PROSECCO & CHAMPAGNE

Prosecco degli Angeli - Extra brut

Vino espumoso italiano seco.

€10~

Champagne Ninetta Blanc des Noirs

Champán.

€72~

DIGESTIVOS

Amaretto

Licor italiano de almendras.

Sambuca

Licor italiano anisado.

Grappa

Orujo.

Limoncello

Licor de limón italiano.

Amaro del Capo 6cl

Licor digestivo de hierbas.

Martini Rosso o Bianco..8cl

Martini Rosso ou Bianco..8cl

Vermut italiano.

€7~

Whisky 6cl

Destilado.

€12

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.7

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