Nikuazabu Futakotamagawaten

Un mazesoba inspirado en el estilo "Jiro" preparado por un restaurante de yakiniku. La rica salsa con ajo y grasa de cerdo se adhiere a los fideos gruesos, ofreciendo una comida sustanciosa. Mezclar bien antes de comer.

Un corte de la parte más sabrosa de la lengua de res de primera calidad seleccionada. Grueso pero tierno, su jugoso sabor llena la boca. Recomendamos disfrutarlo simplemente con un chorrito de limón.

Un yukke de lujo hecho con carne cruda fresca envuelta en aroma de trufa. Al mezclarlo con la rica yema de huevo, se vuelve aún más cremoso.

Un yukke irresistible para los amantes de la cebolla tierna, con abundante cebolla tierna picada. La textura crujiente y el dulzor de la carne combinan a la perfección.

Un aperitivo con la dulzura del higo y la salinidad de la mantequilla. Perfecto sobre galletas como acompañamiento para el vino.

Un mazesoba extremadamente picante con un picante estimulante. Un plato que los amantes del picante adorarán, con un sabor sabroso a pesar de su picante.

Un arroz con huevo definitivo, elaborado con trufa y solo yemas de huevo ricas. La trufa fragante y la yema cremosa combinan bien con el arroz.

Un pudin casero con una textura firme y tradicional. El rico sabor a huevo y la salsa de caramelo ligeramente amarga están en perfecto equilibrio.

Un pastel de queso rico y cremoso, ligeramente tostado por fuera. Un postre que marida perfectamente con el vino.

Un filete hecho con la parte más tierna y rara de la lengua de res. Disfruta de la lengua de primera calidad, gruesa y jugosa. Puedes disfrutarla simplemente con un chorrito de limón.

Lengua de res suprema hecha con la parte de la punta de la lengua de res tierna y con vetas. Se caracteriza por su textura que se derrite en la boca y su rico sabor.

Un plato clásico de lengua de ternera con abundante cebolla tierna picada. El aroma de la cebolla tierna y la textura de la lengua combinan a la perfección.

La parte de la punta de la lengua, un corte con textura y sabor intenso. El umami rebosa con cada mordisco.

Un corte de panceta de Kuroge Wagyu con vetas, con un dulzor de grasa y un sabor a carne que se derriten en la boca.

Kalbi marinado en nuestra salsa especial y servido en una vasija. La salsa está bien impregnada y desprende un aroma fragante al asarse.

Un corte de lomo con una textura fina y una cantidad moderada de grasa. A pesar de ser ligero, puedes sentir plenamente el sabor de la carne.

Una parte tierna del lomo de Kuroge Wagyu. El equilibrio entre la grasa refinada y el rico sabor de la carne roja es exquisito.

Un sándwich de lujo con chuleta de wagyu gruesa entre pan. Disfruta de la crujiente cobertura y el jugoso sabor del wagyu.

Una parte de la falda cerca del solomillo, un corte raro. Tiene un buen equilibrio entre carne roja y grasa, y una textura muy tierna.

Un corte grueso de diafragma (harami). Grueso pero tierno, su jugo jugoso rebosa con cada mordisco.

Una parte del diafragma de la ternera, con un aspecto y textura similares a la carne roja. Tiene una elasticidad moderada y un rico sabor, siendo un corte popular.

Un corte raro de Kuroge Wagyu Grado A5, "zabuton", cortado finamente, chamuscado brevemente y disfrutado con huevo al estilo sukiyaki. Se derrite en la boca.

Un corte raro de Kuroge Wagyu Grado A5, "zabuton", chamuscado brevemente y disfrutado como shabu-shabu para un sabor ligero. Puedes sentir directamente el dulzor de la carne.

Un sushi de ternera ligeramente chamuscado adornado con caviar. La grasa de la carne y la salinidad del caviar combinan a la perfección.

Un set de degustación de 3 cortes raros de Kuroge Wagyu Grado A5, chamuscados brevemente durante 3 segundos. Puedes disfrutar de los diferentes sabores de cada corte.

Un corte raro de muslo con vetas, muy tierno y con un fuerte dulzor de grasa.

Una parte de carne roja tierna en el centro del muslo. Tiene una textura fina y un sabor suave.

Una parte del muslo, un corte rico en sabor a carne roja. Tiene elasticidad y permite disfrutar plenamente del sabor natural de la carne.

Arroz blanco recién cocido. Combina perfectamente con el yakiniku.

Arroz sencillo con un huevo fresco. Disfrútelo con nuestra salsa de soja especial o aderezo.

Un chazuke con ternera guisada dulce y salada. El sabor de la carne se disuelve en el caldo, lo que lo convierte en un plato perfecto para terminar la comida.

Un chazuke con chanja picante. El picante y la textura crujiente del chanja actúan como acento.

Un curry bien cocido y rico. Un plato con un ingrediente secreto único del restaurante.

Un plato que combina estofado de ternera tierno con arroz. La rica salsa es muy apetitosa.

Arroz mixto coreano con namul, carne y huevo. Mezclar bien y ajustar el nivel de picante con gochujang.

Una sopa de arroz suave con huevo esponjoso. Suave para el estómago y perfecta para terminar la comida.

Un kuppa con arroz añadido a una sopa picante de ternera y verduras. Lleno de energía y reconfortante.

Una sopa sencilla con huevo batido en un caldo a base de huesos de pollo. Tiene un sabor suave y reconfortante.

Una sopa picante de ternera y verduras estofadas. Se caracteriza por su rico sabor picante y se sirve sola, sin arroz.

Un naengmyeon con una sopa refrescante a base de caldo japonés. Los fideos elásticos y la sopa fría aportan frescura después de comidas grasas.

Un plato de fideos calientes con fideos añadidos a una sopa picante de Yukgaejang. El picante y el umami se mezclan con los fideos, calentando el cuerpo.

Un flan de almendras suave y de sabor auténtico. Se derrite en la boca y es perfecto como postre después de la comida.

Un gelato rico hecho con 3 tipos de queso. Un postre para adultos que permite disfrutar de la riqueza y salinidad del queso.

Gelato de temporada elaborado con frutas e ingredientes frescos. Disfruta del sabor único de cada estación.