Neuf Dragons

Una fórmula de comida completa que incluye un entrante, un plato y un acompañamiento. Permite probar varias especialidades asiáticas en una sola comida. Ideal para un almuerzo o una cena copiosa.

Menú equilibrado con elección de carne y acompañamiento. Incluye opciones clásicas como los nêms y los salteados. Posibilidad de añadir postre o bebida.

Fórmula simple y económica centrada en un plato de carne a la parrilla o salteada. Servido con un acompañamiento sustancioso. Una comida rápida y eficaz.

Menú plato y acompañamiento, incluyendo una porción de verduras para una comida más equilibrada. Variedad de carnes salteadas.

Menú ligero centrado en bocados asiáticos como los raviolis o los nêms. Servido con arroz o fideos. Perfecto para un pequeño apetito.

Dados de ternera tierna salteados al wok, servidos tradicionalmente con arroz a la tomate. La carne está marinada y sabrosa. Mezclar la ternera con el arroz para apreciar todos los sabores.

Caldo caliente relleno de fideos y raviolis (wontons) rellenos de gambas. Un plato reconfortante con una textura sedosa de los raviolis. Se disfruta caliente con cuchara y palillos.

Sopa japonesa compuesta de fideos gruesos de trigo (udon) y lonchas de ternera. El caldo es rico y sabroso. Los fideos ofrecen una textura suave y satisfactoria.

La sopa nacional vietnamita: caldo de ternera cocido a fuego lento con especias (anís, canela), fideos de arroz y lonchas de ternera. Aromática y ligera. Añadir hierbas y zumo de limón al gusto.

Ensalada compuesta de fideos de arroz, ternera salteada, crudités, hierbas frescas, cacahuetes y nêms. Servida con una salsa nuoc mam agridulce. Mezclar todo antes de comer para una comida fresca y crujiente.

Variante de la sopa udon servida con una tortilla. Los fideos gruesos nadan en un caldo caliente. Una opción más suave, combinando la esponjosidad de la tortilla con la textura de los udon.