Negishi
Negishi
Negishi
Lengua de ternera, tororo y arroz de cebada de 'Negishi'. Ofrecemos exquisitos sets de lengua de ternera, como el tierno 'Shiro-tan' y el masticable 'Ganko-chan' (Aka-tan). También contamos con completos sets de almuerzo y menús de pollo y cerdo. *Los sets incluyen arroz de cebada, sopa de rabo y encurtidos (varía según el menú).
Japan, 〒101-0021 Tokyo, Chiyoda City, Sotokanda, 3 Chome−16−14 エスポワールビル ３階
Un restaurante especializado en 'Gyutan' (Lengua de Ternera), servido con arroz de cebada y ñame rallado (tororo). El menú ofrece varios cortes de lengua de ternera, desde el tierno y grueso 'Shiro-tan' (lengua blanca) hasta el masticable y sabroso 'Aka-tan' (lengua roja). Los sets suelen incluir sopa y encurtidos japoneses.
Información
• Un restaurante especializado en 'Gyutan' (Lengua de Ternera), servido con arroz de cebada y ñame rallado (tororo). El menú ofrece varios cortes de lengua de ternera, desde el tierno y grueso 'Shiro-tan' (lengua blanca) hasta el masticable y sabroso 'Aka-tan' (lengua roja). Los sets suelen incluir sopa y encurtidos japoneses.
Menú Recomendado (おすすめ)
Set Shiro Shiro
しろしろセット
Shiro-tan (grueso) 3 lonchas + fino. ¡Para ti que no puedes elegir entre ambos! Shiro-tan (grueso) 3 lonchas + loncha fina
Un set combinado premium que presenta dos estilos de 'Shiro-tan' (lengua de ternera blanca): estilo filete grueso y estilo loncha fina. La lengua de ternera blanca es la parte más suave y grasa de la lengua. Servido con arroz de cebada y sopa de rabo.
¥3,500
≈ $22.00Set Zanmai de lengua de ternera
牛たんざんまいセット
Quiero comer mucha lengua de ternera. Shiro-tan 3 lonchas + loncha fina 3 lonchas (6 lonchas en total)
El set 'Capricho' para los amantes de la lengua de ternera. Incluye 3 lonchas de lengua blanca gruesa y 3 lonchas de lengua fina. Una porción satisfactoria para disfrutar de las diferentes texturas.
¥2,900
≈ $19.00Sets de Lengua de Ternera (牛たんセット)
Set Negishi
ねぎしセット
Shiro-tan (finas 5 lonchas). El clásico de Negishi.
El set insignia del restaurante. Presenta 5 finas lonchas de 'Shiro-tan' (lengua de ternera blanca). Es tierna, sabrosa y asada a la parrilla. Una introducción perfecta a la lengua de ternera.
¥1,350~
Set Shiro-tan
しろたんセット
Shiro-tan (gruesas 3 lonchas).
Lengua de ternera blanca cortada gruesa. Marcada con un cuchillo para mayor ternura y asada a la perfección. Textura jugosa y similar a un filete.
¥1,950~
Set Shiro 2
しろ２セット
Shiro-tan (2 lonchas gruesas).
Una porción más pequeña de lengua de ternera blanca cortada gruesa (2 lonchas). Ideal para una comida más ligera.
¥1,300~
Set Marune
まるねセット
Shiro-tan (3 lonchas finas) + Aka-tan (Ganko 3 lonchas).
Un set combinado que te permite comparar 'Shiro-tan' (blanco, suave) y 'Aka-tan' (rojo, masticable/magro). Contiene 3 lonchas de cada.
¥1,350~
Set de 3 tipos de lengua de ternera
牛たん3種盛りセット
Shiro-tan (2 lonchas gruesas) + Shiro-tan (2 lonchas finas) + Aka-tan (2 lonchas finas).
Una fuente triple que presenta tres tipos de lengua de ternera: blanca gruesa, blanca fina y roja fina. La mejor manera de experimentar la variedad de texturas y sabores.
¥2,200~
Otros Sets de Carne (その他のお肉セット)
Set Blacky
ブラッキーセット
¡La salsa especial tiene una combinación exquisita! Carne de costilla de ternera.
Costilla/lomo de ternera a la parrilla (ternera de EE. UU.) marinado en una salsa especial agridulce y picante. Una gran alternativa si prefieres ternera normal en lugar de lengua.
¥1,000~
Set de pollo jugoso a la parrilla
鶏ジューシー焼きセット
¡Grueso! ¡180g de volumen!
Muslo de pollo a la parrilla cortado grueso marinado en una sabrosa salsa. Muy jugoso y voluminoso (180g).
¥600~
Set Tonteki
とんて〜きセット
¡El rosa de la carne es señal de delicia! ¡Cocinado lentamente a baja temperatura!
Filete de cerdo estilo japonés (Tonteki). Cocinado a baja temperatura para mantener el centro rosado e increíblemente tierno. Servido con una rica salsa.
¥800~
Set de cerdo a la miso a la parrilla
網焼きみそポークセット
Lonchas de cerdo marinadas en miso y asadas a la parrilla. Sabroso y aromático.
¥600~
Menú de Almuerzo (ランチメニュー)
*El arroz en los sets de almuerzo se puede rellenar gratis.
Set triple picante A
A スパイシートリプルセット
Lomo de ternera + Cerdo picante a la parrilla + Cerdo a la miso a la parrilla
Una contundente mezcla de almuerzo con ternera asada picante, cerdo picante y cerdo a la miso a la parrilla. Servido con arroz y sopa.
¥1,500
≈ $10.00Set triple Ganko B
B がんこトリプルセット
Ganko-chan + Cerdo a la miso + Cerdo picante a la parrilla
Un trío de almuerzo que incluye 'Ganko-chan' (Lengua de ternera roja), Cerdo a la miso y Cerdo picante a la parrilla. Ideal para probar diferentes carnes.
¥1,400
≈ $9.00Set Negi Pork C
C ねぎポセット
Surtido de cerdo a la miso y cerdo picante a la parrilla.
Un set centrado en el cerdo con cerdo a la miso y cerdo picante a la parrilla.
¥1,250
≈ $8.00Set jugoso de pollo D
D 鶏ジューシーセット
¡Pollo fragante, esponjoso y jugoso!
Set de almuerzo de pollo jugoso a la parrilla. Aromático y tierno.
¥1,250
≈ $8.00Acompañamientos y Extras (サイドメニュー)
Curry Ganko-chan
がんこちゃんカレー
Un pequeño curry hecho con recortes de lengua de ternera. Rico y sabroso.
¥400
≈ $3.00Estofado de ternera en trozos grandes
ごろごろビーフシチュー
Estofado de lengua de ternera con verduras en trozos y carne en salsa demi-glace.
¥400
≈ $3.00Mini ensalada
ミニサラダ
Una pequeña ensalada verde fresca con aderezo.
¥250
≈ $2.00Información del Restaurante
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
Sin gluten
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4.2
949 customers praised this place. (Google)
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Moderate
Japan, 〒101-0021 Tokyo, Chiyoda City, Sotokanda, 3 Chome−16−14 エスポワールビル ３階
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