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Nánzǐhàn Lāmiàn Shítáng - Nánjīng Diàn

男子漢拉麵食堂-南京店

Sobre el ramen "Otokomae" (Hombre Valiente), el vapor caliente al cocinar el fideo no puede disipar esta fuerte determinación. Con un espíritu firme, una evolución suprema, así se logra el ramen... "Otokomae" no es solo una representación de la dureza, sino que también transmite la memoria de la infancia de una lucha perseverante y ardua, donde se derramaba sangre y sudor gota a gota por la familia. Un ramen reconfortante y enérgico infundido con un espíritu valiente e inquebrantable. "Issho Kenmei,大丈夫です" (Con toda mi vida, estoy bien). Nota: Consumo mínimo de 140 yuanes por persona, disculpe las molestias. (Los niños mayores de 110 cm que compartan no pueden añadir fideos/arroz gratis). Se puede añadir una bola de fideos gratis para comer en el local (se debe dejar 1/3 del caldo), o una ración de arroz gratis. Los que compartan no pueden añadir fideos/arroz gratis. No se permite llevar las sobras.

★ 4.8 (691)

Menú de pareja

Precio especial de 470 yuanes. Por favor, marque los artículos en el menú: A. Dos platos principales (hasta 170 yuanes) (seleccionar platos principales de más de 170 yuanes, se aplicará un cargo adicional) B. Kimchi dorado / Algas marinadas japonesas (elegir uno) C. Croqueta de curry / calabaza / queso (elegir una) D. Una porción de camarones fritos (2 piezas)

Menú de pareja
雙人雙饗套餐
Incluye dos platos principales (hasta 170 yuanes), un aperitivo, una croqueta y camarones fritos (2 piezas). Ideal para compartir en pareja.
Un abundante menú para dos personas, que incluye dos tazones de ramen o plato principal, un aperitivo, una croqueta japonesa y camarones fritos. Una combinación para probar varios platos insignia de la casa a la vez.
TWD470~ ≈ €13.00

Curry negro japonés

El curry es un plato casero japonés, con el dulzor natural de las verduras, ¡más un toque picante negro! (Picante ligero)

Arroz negro al curry con camarones fritos
炸蝦黑咖哩飯
2 camarones fritos.
Salsa negra japonesa de curry espesa y oscura sobre arroz blanco, acompañada de dos crujientes camarones fritos japoneses. Sabor con dulzor vegetal y un toque picante.
TWD170 ≈ €5.00
Arroz negro al curry con pollo karaage
唐揚炸雞黑咖哩飯
Arroz negro al curry japonés con pollo karaage japonés. La rica y ligeramente picante salsa de curry y el jugoso pollo frito son una combinación clásica.
TWD190 ≈ €5.00
Arroz negro al curry con filete de bacalao
鱈魚排黑咖哩飯
Filete de bacalao de Alaska, tierno y sin espinas, ¡ideal para niños y ancianos!
Filete de bacalao de Alaska frito con curry negro japonés. Carne tierna y sin espinas, exterior crujiente, maridado con rica salsa de curry.
TWD190 ≈ €5.00
Arroz negro al curry con cerdo frito grueso
厚切豬排黑咖哩飯
Lomo de cerdo de corral nacional taiwanés envuelto en salsa especial, ¡carne firme y elástica!
Cerdo frito grueso y jugoso cubierto con arroz negro al curry. El cerdo frito se elabora con carne de cerdo de corral taiwanesa, con una textura firme y elástica.
TWD220 ≈ €6.00
Arroz negro al curry con sabor a mar
大海的滋味黑咖哩飯
¡Amantes de los mariscos, presten atención! ¡Todo el sabor y dulzor del mar está aquí! (1 porción de camarones fritos, filete de camarón y filete de bacalao)
Arroz negro al curry con surtido de mariscos, incluye camarones fritos, filete de camarón y filete de bacalao. Una rica combinación de mariscos fritos para satisfacer a los comensales que desean probar varios mariscos.
TWD240 ≈ €7.00

Sopa de huesos de pollo / Serie de cerdo tonkotsu

Estilo ligero y estilo rico. Se puede añadir una bola de fideos gratis para comer en el local (se debe dejar 1/3 del caldo).

Ramen de salsa de soja de Tokio
東京醬油拉麵
Sopa de huesos de pollo. Además del sabor salado básico, la salsa de soja se fermenta a partir de soja, llena de un aroma fresco y rico, ¡lo que mejora enormemente la textura del ramen.
Ramen ligero de salsa de soja, sopa a base de huesos de pollo, con salsa de soja fermentada, sabor fresco y dulce.
TWD210~ ≈ €6.00
Ramen de miso de Sapporo
札幌味噌拉麵
Sopa de huesos de pollo. El ramen de miso se originó principalmente en Sapporo, Hokkaido, utilizando miso rojo. A través del aroma a soja fermentada, combinado con la sopa de cerdo tonkotsu, el sabor adquiere más capas.
Ramen de miso estilo Hokkaido, sopa de huesos de pollo mezclada con miso rojo, sopa rica con sabor a soja.
TWD220~ ≈ €6.00
Ramen de cerdo tonkotsu con chashu
豚骨叉燒拉麵
La sopa de cerdo tonkotsu tiene más colágeno, por lo que parece blanco lechoso, tiene una textura espesa pero no pegajosa, es el sabor más clásico del ramen de Kyushu.
Ramen de cerdo tonkotsu clásico estilo Kyushu, sopa de color blanco lechoso, rica en colágeno pero suave y no pegajosa, acompañada de lonchas de cerdo chashu.
TWD230~ ≈ €6.00
Ramen de cerdo tonkotsu con salsa de soja y chashu
豚骨醬油叉燒拉麵
Sopa de cerdo tonkotsu sazonada con salsa de soja, combinando la riqueza del tonkotsu con el sabor salado y fresco de la salsa de soja.
TWD230~ ≈ €6.00
Ramen de cerdo tonkotsu con miso y chashu
豚骨味噌叉燒拉麵
Sopa de cerdo tonkotsu mezclada con miso, sopa rica y espesa, sabor intenso.
TWD230~ ≈ €6.00
Ramen de cerdo tonkotsu con ajo y chashu
蒜味豚骨叉燒拉麵
Sabor intenso. Utiliza puré de ajo crudo más picante, lleno de aroma a ajo, ¡no te lo pierdas si te gusta el ajo!
Ramen de cerdo tonkotsu con abundante puré de ajo crudo, aroma a ajo intenso y picante, para los amantes de los sabores fuertes. ¡No se lo pierda!
TWD240~ ≈ €7.00
Ramen de cerdo tonkotsu "infierno" con chashu
豚骨地獄叉燒拉麵
Contiene grasa de res. Utiliza sopa de cerdo tonkotsu como base, y añade el aroma picante y adormecedor del aceite de pimienta de Sichuan especial. ¡Aromático, con cebolla, ajo, picante y fresco!
Ramen de cerdo tonkotsu picante, con aceite de pimienta de Sichuan especial, sopa con aroma picante y adormecedor, y sabor a cebolla y ajo. (Contiene grasa de res)
TWD240~ ≈ €7.00
Ramen de cerdo tonkotsu picante con chashu
辣味味噌豚骨叉燒拉麵
Salado. La fermentación del miso y el picante combinan muy bien, es un nuevo sabor popular en Japón en los últimos años.
Ramen de cerdo tonkotsu que combina el sabor a soja y el picante del miso, sabor salado y picante, rico en capas.
TWD240~ ≈ €7.00

Serie de sopa de pollo blanco

Estilo ligero y fresco. Acompañado de 3 lonchas de chashu de pollo sous-vide. Se puede añadir una bola de fideos gratis para comer en el local (se debe dejar 1/3 del caldo).

Ramen de sopa de pollo blanco de Itoshima
系島雞白湯拉麵
La sopa de huesos de pollo tiene un sabor suave y refrescante, y no es grasosa ni salada como la sopa de cerdo, ¡es el sabor más adecuado para mujeres/niños/ancianos!
Sopa a base de huesos de pollo cocidos a fuego lento hasta obtener un color blanco lechoso, textura suave y refrescante, no grasosa, acompañada de chashu de pollo sous-vide.
TWD290~ ≈ €8.00
Ramen de sopa de pollo blanco de cerdo de Itoshima
系島豚雞白湯篤拉麵
Con una base de sopa de pollo blanco ligera, se infunde sopa de huesos de cerdo concentrada, enriqueciendo las capas de la sopa. ¡La combinación de sopa de pollo y cerdo, rica y refrescante!
Una sopa doble que combina sopa de pollo blanco y sopa de cerdo, con la frescura de la sopa de pollo y la riqueza de la sopa de cerdo.
TWD290~ ≈ €8.00
Ramen de sopa de pollo blanco de yuzu
柚香雞白湯篤拉麵
Sopa de pollo blanco a base de huesos de pollo, infusionada con piel de yuzu japonés, mostrando una variación multicapa en sabor y aroma, ¡el ligero salado y ácido al entrar en boca abre el apetito!
Se añade piel de yuzu japonés a la rica sopa de pollo blanco, desprendiendo un fresco aroma cítrico, con un sabor ligeramente ácido que alivia la pesadez y abre el apetito.
TWD320~ ≈ €9.00

Serie de ramen de cerdo tonkotsu

Estilo extra grueso. Acompañado de 2 lonchas de cerdo chashu y 1 loncha de pollo chashu sous-vide. Se puede añadir una bola de fideos gratis para comer en el local (se debe dejar 1/3 del caldo).

Ramen de cerdo tonkotsu "Fukuoka Fighter"
福岡鬥士豚骨篤拉麵
La sopa de cerdo tonkotsu estilo Hakata de Fukuoka se entrelaza con la pimienta y el aceite de sésamo populares en Kumamoto, Kyushu, creando capas de aroma y sabor. ¡Le invitamos a probarla!
Combina la sopa de cerdo tonkotsu de Hakata con el aceite de sésamo y la pimienta característicos de Kumamoto, una sopa rica y con capas, un ramen de sabor fuerte al estilo de Kyushu.
TWD290~ ≈ €8.00
Ramen de cerdo tonkotsu de Dazaifu
太宰府豚骨篤拉麵
Dazaifu, una ciudad histórica en el centro de Fukuoka, con el santuario Tenmangu como su famoso lugar turístico. Este ramen, con su sopa de cerdo tonkotsu blanco lechoso que se absorbe lentamente en los fideos al tragar, aunque de sabor rico, ¡resalta sutilmente un dulzor fresco y delicioso!
Sopa de cerdo tonkotsu rica y blanco lechoso, textura suave, rica pero no grasosa, con el dulzor fresco característico de la sopa de huesos.
TWD290~ ≈ €8.00
Ramen de cerdo tonkotsu con miso de Fujimoto
藤元味噌豚骨篤拉麵
Dulce y rico, con sabor a soja, sopa de cerdo rica, ¡más fragante y sabrosa que el ramen de cerdo tonkotsu con miso y chashu!
Versión extra rica de ramen de cerdo tonkotsu con miso, el aroma de la soja fermentada y la sopa de cerdo extra rica se combinan perfectamente, sabor espeso.
TWD310~ ≈ €9.00
Ramen de cerdo tonkotsu "Otokomae" original
男子漢元祖豚骨篤拉麵
Sopa de cerdo tonkotsu estilo Hakata con un toque de salsa picante coreana, la salsa roja destaca en la sopa blanca, ¡una mezcla de sabores maravillosos en capas!
Sabor insignia de la casa, sopa de cerdo tonkotsu Hakata con un toque de salsa picante coreana, el ligero picante realza las capas de la sopa.
TWD310~ ≈ €9.00
Ramen de cerdo tonkotsu picante con ajo y chile rojo
赤焰椒麻蒜味豚骨篤拉麵
Contiene grasa de res. Sazonado con puré de ajo crudo y aceite de pimienta de Sichuan y aceite picante especiales, recomendado para los amantes del ajo y los sabores picantes intensos.
Ramen de sabor extremadamente intenso, que combina puré de ajo crudo, aceite de pimienta de Sichuan y aceite picante, lleno de aroma picante y adormecedor, apto para los amantes del picante. (Contiene grasa de res)
TWD320~ ≈ €9.00
Ramen de cerdo tonkotsu negro con ajo quemado
焦蒜黑武士豚骨篤拉麵
El aceite de ajo quemado es un aceite aromático utilizado en el ramen de Kumamoto, lleno de aroma a ajo, ¡pero sin el picante del ajo! Si prefieres el picante del ajo, elige "Ramen de cerdo tonkotsu con ajo".
Ramen de cerdo tonkotsu con aceite de ajo quemado especial (aceite de ajo negro), aroma a ajo rico y profundo pero no picante, la sopa tiene un color oscuro.
TWD320~ ≈ €9.00

Serie de cuencos de ternera (Donburi)

Sopa incluida con los platos a la carta. El menú fijo incluye 2 aperitivos / postre / verduras de temporada. +90 yuanes para mejorar a menú fijo.

Bol de ternera grande
大盛牛丼飯
Sopa incluida con los platos a la carta. Elaborada con mantequilla y cebolla, estofada con finas y tiernas láminas de ternera importada de EE. UU., ¡con un sabor dulce y fragante!
Bol de ternera japonesa (Gyudon), cocinado con lonchas de ternera estadounidense, cebolla y mantequilla, salsa dulce y carne tierna.
TWD260~ ≈ €7.00
Oyakodon con pollo karaage
唐揚雞親子丼飯
Sopa incluida con los platos a la carta. El plato casero nacional de Japón es el Oyakodon, pollo tierno y jugoso, con huevo líquido dorado y tierno, cebolla, servido sobre arroz caliente, ¡salado y dulce, delicioso! La capa exterior frita crujiente, ¡acompañada de pollo de muslo tierno y jugoso!
Una variación del Oyakodon japonés, utiliza pollo karaage crujiente en lugar de pollo cocido, acompañado de huevo líquido tierno y cebolla, servido sobre arroz blanco.
TWD270~ ≈ €7.00
Bol de ternera con cerdo frito grueso
厚切豬排丼飯
Sopa incluida con los platos a la carta. Lomo de cerdo de corral nacional taiwanés envuelto en salsa especial, ¡carne firme y elástica!
Bol de ternera con cerdo frito grueso, carne de cerdo gruesa y jugosa, para disfrutar con salsa especial y arroz.
TWD290~ ≈ €8.00

Frituras / Aperitivos

Serie de croquetas: Las croquetas se originaron en Francia en el siglo XVI y se convirtieron en un plato común en Japón durante el período Taisho. ¡La textura crujiente y el relleno rico pero no seco son realmente deliciosos!

Kimchi dorado
黃金泡菜
Kimchi encurtido de color dorado, generalmente más dulce y suave que el kimchi coreano, con aroma a ajo y sabor agridulce.
TWD40 ≈ €1.00
Algas marinadas japonesas
日式海帶絲
Ensalada de algas marinadas, textura crujiente, generalmente aderezada con vinagre y sésamo.
TWD40 ≈ €1.00
Croqueta de curry japonés
日本咖哩可樂餅
Utiliza curry dulce japonés como relleno, un clásico sabor casero japonés.
Croqueta de patata frita japonesa, con curry japonés en el interior, exterior crujiente, interior suave.
TWD50 ≈ €1.00
Croqueta de calabaza de Hokkaido
北海道南瓜可樂餅
Ingrediente seleccionado: calabaza de castaña de Hokkaido, ¡el puré de calabaza suave es adictivo!
Croqueta elaborada con calabaza de castaña de Hokkaido, relleno dulce y suave, lleno de sabor a calabaza.
TWD50 ≈ €1.00
Croqueta de queso
日式起司可樂餅
Relleno de queso Camembert, textura de lava caliente, ¡sabor rico y delicioso!
Croqueta con queso Camembert en el interior, que fluye como lava al comerla caliente, rico sabor a leche.
TWD60 ≈ €2.00
Camarones fritos japoneses
日式炸蝦
Cada bocado contiene dulces camarones.
Camarones rebozados y fritos, exterior dorado y crujiente, carne de camarón dulce.
TWD60 ≈ €2.00
2 camarones fritos japoneses
日式炸蝦2隻
Carne firme y elástica, cada camarón rebozado en pan rallado, crujiente y suave al morder.
Dos camarones fritos japoneses, ideales para los amantes de los camarones.
TWD80 ≈ €2.00
Pollo karaage japonés
日式唐揚炸雞
La capa exterior frita crujiente, ¡acompañada de pollo de muslo tierno y jugoso! ¡No seco!
Pollo karaage japonés, muslos de pollo marinados, rebozados y fritos, crujientes por fuera, tiernos y jugosos por dentro.
TWD90 ≈ €2.00
Filete de bacalao frito
炸白深魚排
Filete de bacalao de Alaska, tierno y sin espinas, ¡ideal para niños y ancianos!
Filete de bacalao frito, carne tierna y sin espinas, sabor ligero.
TWD90 ≈ €2.00
Cerdo frito grueso
厚切豬排
Lomo de cerdo fresco nacional taiwanés envuelto en salsa especial, ¡carne firme y elástica!
Cerdo frito a la carta, lomo de cerdo grueso rebozado y frito, textura firme.
TWD100 ≈ €3.00

Sección de extras

Ramen / Cambiar a Udon
拉麵 / 改烏龍麵
Añadir fideos o cambiar a udon.
Opción para añadir fideos de ramen o cambiar el ramen original por udon.
TWD20 ≈ €1.00
Añadir cebolleta
加蔥花
Añadir cebolleta fresca para realzar el aroma y la textura de la sopa.
TWD20 ≈ €1.00
Huevo tierno (Ajitsuke Tamago)
溏心蛋
Huevo marinado a medio cocer, la yema es cremosa, la clara es sabrosa y tierna.
TWD25 ≈ €1.00
Udon de Nagoya
名古屋烏龍麵
La imagen indica "los fideos redondos son udon, solo como referencia", puede referirse a la adición de udon específico.
Añadir udon.
TWD30 ≈ €1.00
2 lonchas de chashu especial
秘製叉燒2片
Lonchas de chashu especial de la casa, carne tierna y sabrosa.
TWD60 ≈ €2.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

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